ट्रान्स, ट्रान्स-2,4-हेप्टाडीनल

उत्पादनाचे नाव:

ट्रान्स, ट्रान्स-2,4-हेप्टाडिएनल

समानार्थी शब्द:

2,4-अपर्टटेन्ड टेक्निकल ग्रेड, 90%;ट्रेस-2.4-अपटाडियल;4-अटपर्टेनन्स,(E,E)-2; ३१६४

CAS:

४३१३-०३-५

MF:

C7H10O

MW:

110.15

EINECS:

224-328-0

उत्पादन श्रेणी:

API इंटरमीडिएट्स;अल्डिहाइड फ्लेवर;अल्डिहाइड्स;C7;कार्बोनील संयुगे;C7व्होलाटाइल्स/सेमिव्होलाटाइल्स;E-L;अल्फा क्रमवारी

मोल फाइल:

4313-03-5.mol

हळुवार बिंदू 

८४.५ °से

उकळत्या बिंदू 

84-84.5 °C(लि.)

घनता 

0.881 g/mL 25 °C (लि.) वर

फेमा 

3164 | (2E,4E)-हेप्टाडियनल

अपवर्तक निर्देशांक 

n20/D 1.534(लि.)

Fp 

१५० °फॅ

स्टोरेज तापमान. 

रेफ्रिजरेटर (+4°C)

पाणी विद्राव्यता 

अघुलनशील

JECFA क्रमांक

1179

BRN 

1699244

CAS डाटाबेस संदर्भ

४३१३-०३-५(सीएएस डाटाबेस संदर्भ)

NIST रसायनशास्त्र संदर्भ

2.4-हॅलो, (E,E)-(4313-03-5)

EPA पदार्थ नोंदणी प्रणाली

2.4-हेप्टाडिएनल, (2E,4E)- (4313-03-5)

धोका संहिता 

T, Xi

जोखीम विधाने 

22-24-38

सुरक्षा विधाने 

३६/३७-४५

RIDADR 

UN 2810 6.1/PG 3

WGK जर्मनी 

3

एफ 

10-23

धोक्याची नोंद 

चिडचिड करणारा

हॅझार्डक्लास 

6.1

पॅकिंगग्रुप 

III

एचएस कोड 

29121900

वर्णन

2,4-हेप्टाडिएनल स्वयं-ऑक्सिडायझिंग चरबी आणि तेलांमध्ये "ऑफ-फ्लेवर्स" च्या विकासास प्रतिबंध करते किंवा प्रतिबंधित करते. Doebner संश्लेषणाद्वारे तयार केलेल्या डायनॉइक ऍसिडच्या LiAlH4 सह कमी करून तयार केले जाऊ शकते, त्यानंतर परिणामी डायनॉलच्या Mn02 सह संबंधित डायनॉलमध्ये ऑक्सिडेशन केले जाऊ शकते; मार्शल आणि व्हाईटिंगच्या पद्धतीनुसार.

रासायनिक गुणधर्म

2,4-Heptadinal ला फॅटी, हिरवा वास असतो स्वयं-ऑक्सिडायझिंग चरबी आणि तेलांमध्ये, ते "ऑफ-फेवर्स" च्या विकासास मंद करते किंवा प्रतिबंधित करते.

रासायनिक गुणधर्म

स्वच्छ पिवळा द्रव

रासायनिक संश्लेषण

Doebner संश्लेषणाद्वारे तयार केलेल्या डायनोइक ऍसिडचे LiAlH4 कमी करून, त्यानंतर परिणामी डायनॉलचे MnO2 सह ऑक्सीकरण करून संबंधित डायनॉलमध्ये; मार्शल आणि व्हाईटिंगच्या पद्धतीनुसार.