उत्पादने

नवीन उत्पादन

सर्व नवीन उत्पादने

स्ट्रॉबेरी ldल्डीहाइड

स्ट्रॉबेरी अल्डीहाइडचा कॅस कोड 77-83-8 आहे

चौकशी पाठवा

उत्पादन वर्णन

स्ट्रॉबेरी अल्डीहाइड मूलभूत माहिती

उत्पादनाचे नांव:	स्ट्रॉबेरी ldल्डीहाइड
कॅस:	77-83-8
एमएफ:	सी 12 एच 14 ओ 3
मेगावॅट:	206.24
EINECS:	201-061-8
उत्पादन श्रेणी:
मोल फाइल:	77-83-8.mol

स्ट्रॉबेरी ldल्डिहाइड केमिकल गुणधर्म

उत्कलनांक	272-275 ° से (लि.)
घनता	1.087 ग्रॅम / एमएल येथे 25 डिग्री सेल्सियस (लि.)
फेमा	2444 \| ETHYL METHYLPHENYLGLYCIDATE
अपवर्तक सूचकांक	एन 20 / डी 1.505 (लि.)
एफपी	> 230. फॅ
स्टोरेज अस्थायी	खाली + 30 ° से.
जेईसीएफए क्रमांक	1577
बीआरएन	12299
सीएएस डेटाबेस संदर्भ	77-83-8 (सीएएस डेटाबेस संदर्भ)
एनआयएसटी रसायनशास्त्र संदर्भ	ग्लायसीडिक acidसिड, 3-मिथाइल -3-फिनाईल, इथिल एस्टर (77-83-8)
ईपीए सबस्टन्स रेजिस्ट्री सिस्टम	इथिल मेथिलफेनिलग्लिसीडेट (77-83-8)

स्ट्रॉबेरी ldल्डीहाइड सुरक्षा माहिती

धोकादायक कोड	इलेव्हन
जोखमीची विधाने	10-36 / 37/38
सुरक्षा विधान	16-26-36 / 37/39
RIDADR	यूएन 1993 3 / पीजी 3
डब्ल्यूजीके जर्मनी	2
आरटीईसीएस	MW5250000
टीएससीए	होय
एचएस कोड	29189090
घातक पदार्थांचा डेटा	77-83-8 (घातक पदार्थांचा डेटा)
विषारीपणा	एलडी 50 तोंडी इन रॅबिट: 5470 मिलीग्राम / किलो

स्ट्रॉबेरी अल्डीहाइड वापर आणि संश्लेषण

रासायनिक गुणधर्म	स्पष्ट पिवळा द्रव
रासायनिक गुणधर्म	एथिल--मिथाइल---फेनिलग्लिसाइडेट सीआयएस-एंडट्रान्स-आयसोमर्सच्या दोन ऑप्टिकली सक्रिय जोड्या म्हणून विद्यमान आहे; प्रत्येक आयसोमरला एक वैशिष्ट्यपूर्ण गंध असते. व्यावसायिक उत्पादन हे चारही आयसोमर्सचे एक जड मिश्रण आहे आणि त्यात मजबूत, गोड, स्ट्रॉबेरी गंध आहे. डार्झन्स कंडेन्सेशन ऑफसेटोफेनोन (आर == सीएच 3) आणि इथिल क्लोरोएसेटेटमध्ये प्राप्त केलेला सीआयएस / ट्रान्स रेशो आॅटेक्शनमध्ये वापरल्या जाणार्‍या बेसवर अवलंबून असतो.
रासायनिक गुणधर्म	इथिल कमकुवतपणावर मेथिलिफेनिलग्लिसाइडेटला एक मजबूत फ्रूट गंध सुचविणारा असतो छोटी याची वैशिष्ट्यपूर्ण, किंचित आम्ल चव आठवण करून देणारी आहे छोटी
रासायनिक गुणधर्म	बारमाही, वनौषधी वनस्पती; जंगली वा मध्यवर्ती भागात लागवड होते - दक्षिण युरोप, नॉर्थ अमेरिका आणि आशिया. वनस्पती 10 ते 20 सेमी (4 ते 8 इंच) उंची आणि हॅशिक राइझोममध्ये वाढते; एप्रिल ते जुलै पर्यंत लांब, लहान, पांढरे फुलं उमलणारी कडक पाने; आणि मांसल, ओव्हिडल, लाल बेरी असंख्यचेनींनी झाकलेले आहेत. वापरलेला एकमेव भाग बेरी आहे. स्ट्रॉबेरीला एक गोड - आंबट चव आणि एक वैशिष्ट्यपूर्ण गंध आहे.
वापर	इथिल 3-मिथाइल-3-फेनिलग्लिसीडेट एक कृत्रिम फ्लेवरिंग एजंट आहे जो ग्लायसीडिकॅसिड एस्टर आहे. स्ट्रॉबेरीच्या मजबूत फळ गंधयुक्त पिवळ्या रंगाचे द्रव फिकट गुलाबी रंगाचे नसतात. हे अल्कली आणि माफक प्रमाणात स्थिर टॉवेक सेंद्रीय idsसिडसाठी अस्थिर आहे. हे ग्लास, कथील किंवा alल्युमिनियम कॉन्टिनेरमध्ये साठवले पाहिजे. हे निश्चित तेलांमध्ये आणि प्रोपलीन ग्लायकोलमध्ये विद्रव्य आहे. हे स्ट्रॉबेरी नोटसाठी फ्लेवर्स वापरले जाते आणि ते कँडी, शीतपेये आणि iceसिस क्रीममध्ये 6 ते 20 पीपीएम वर वापरतात. त्याला अल्डीहाइड सी -16 असेही म्हणतात.
वापर	परफ्यूमरी, फ्लेवर्स
तयारी	एनेशनल अल्कलाइन कंडेनसिंग एजंटच्या उपस्थितीत ऑफिसॅटोफेनोन आणि मोनोक्लोरोएसेटिक acidसिडच्या इथिईल एस्टरची प्रतिक्रिया.
रचना	स्ट्रॉबेरी सुगंध आहे व्यापक तपासणीचा विषय झाला आहे. अनेक घटक आहेत ओळखले गेले, त्यापैकी केवळ 7% सुगंधासाठी जबाबदार असल्याचे दिसून येते. स्ट्रॉबेरी सुगंध स्ट्रॉबेरीच्या विविधतेसह मोठ्या प्रमाणात बदलते. सर्वात मौल्यवान भाग, सुगंध, वन्य स्ट्रॉबेरीचा आहे.
अरोमा थ्रेशोल्ड मूल्ये	शोध: 2 पीपीएम
उंबरठा मूल्ये चव	चव 1 आणि 5% सुक्रोजची वैशिष्ट्ये: गोड, योग्य, स्ट्रॉबेरी जाम आणि संरक्षित करा नोट्स
उंबरठा मूल्ये चव	P० पीपीएम वर चव चाचणी
सामान्य वर्णन	स्ट्रॉबेरीसारख्या गंधसह स्वच्छ, रंगहीन टोयोलाइश द्रव.
हवा आणि पाण्याच्या प्रतिक्रिया	पाण्यात अघुलनशील.
प्रतिक्रिया प्रोफाइल	एस्टर, जसे की एथिल 3-मिथाइल-phen-फेनिलग्लायसीडेट, अल्कोहोल आणि idsसिडस् यांच्यासह उष्णता मुक्त करण्यासाठी idsसिडस्वर प्रतिक्रिया देतात. सशक्त ऑक्सिडायझिंग सिडमुळे तीव्र उत्पादनांना तीव्र प्रतिक्रिया येऊ शकते कारण ती प्रतिक्रिया उत्पादनांना प्रज्वलित करण्यासाठी पुरेसे एक्सोडॉर्मिक आहे. उष्मा देखील कॉस्टिक सोल्यूशन्ससह एस्टरच्या परस्परसंवादामुळे निर्माण होतो. अल्कली धातू आणि हायड्रॉइड्समध्ये एस्टर मिसळण्याद्वारे फ्लेमेमेहायड्रोजन तयार होते.
फायर हॅजर्ड	एथिल 3-मिथाइल-3-फिनाईलग्लिसीडेट बहुधा दहनशील असते.
व्यापार नाव	स्ट्रॉबेरी शुद्ध (जिवादान)
सुरक्षा प्रोफाइल	मोदकपणे विषारी अंतर्ग्रहण. उत्परिवर्तन डेटा नोंदविला. दहनशील द्रव. गरम झाल्यावर विघटन हे acसिडचा धूर आणि त्रासदायक धुके सोडतो. ALDEHYDES देखील पहा.