उत्पादनाचे नांव: |
ऑक्टानोइक acidसिड |
कॅस: |
124-07-2 |
एमएफ: |
सी 8 एच 16 ओ 2 |
मेगावॅट: |
144.21 |
EINECS: |
204-677-5 |
मोल फाइल: |
124-07-2.mol |
|
द्रवणांक |
16 ° से |
उत्कलनांक |
237 ° ° C (lit.) |
घनता |
0.91 ग्रॅम / एमएल at 25 डिग्री सेल्सियस (लि.) |
वाफ घनता |
5 (वि वायु) |
वाफ दबाव |
1 मिमी एचजी (78 ° से) |
फेमा |
2799 | ऑक्टानोइक IDसिड |
अपवर्तक सूचकांक |
एन 20 / डी 1.428 (लि.) |
एफपी |
> 230. फॅ |
स्टोरेज अस्थायी |
खाली + 30 ° से. |
विद्राव्यता |
0.68 जी / एल |
फॉर्म |
लिक्विड |
पीके |
4.89 (25â „at वाजता) |
रंग |
पासून रंगहीन साफ पिवळा |
विशिष्ट गुरुत्व |
0.910 (20 / 4â „ƒ) |
गंध |
अप्रिय गंध |
पीएच |
4 (0.2 ग्रॅम / एल, एच 2 ओ, 20â „ƒ) |
स्फोटक मर्यादा |
1% (व्ही) |
पाणी विद्रव्यता |
0.68 ग्रॅम / एल (20 डिग्री सेल्सियस) |
जेईसीएफए क्रमांक |
99 |
मर्क |
14,1765 |
बीआरएन |
1747180 |
स्थिरता: |
स्थिर. विसंगत बेस, एजंट्स कमी करणे, एजंट्स ऑक्सिडायझिंगसह. ज्वलनशील. |
सीएएस डेटाबेस संदर्भ |
124-07-2 (सीएएस डेटाबेस संदर्भ) |
एनआयएसटी रसायनशास्त्र संदर्भ |
ऑक्टानोइकासिड (124-07-2) |
ईपीए सबस्टन्स रेजिस्ट्री सिस्टम |
ऑक्टानोइकेसिड (124-07-2) |
धोकादायक कोड |
सी, इलेव्हन |
जोखमीची विधाने |
34 |
सुरक्षा विधान |
26-36 / 39-45-36 / 37 / 39-25-27 |
RIDADR |
यूएन 3265 8 / पीजी 3 |
डब्ल्यूजीके जर्मनी |
1 |
आरटीईसीएस |
RH0175000 |
स्वयंचलित तापमान |
> 300. से |
धोकादायक टीप |
चिडचिडे |
टीएससीए |
होय |
एचएस कोड |
2915 90 70 |
हजार्डक्लास |
8 |
पॅकिंग ग्रुप |
III |
घातक पदार्थांचा डेटा |
124-07-2 (घातक पदार्थांचा डेटा) |
विषारीपणा |
तोंडी मध्ये तोंडी एलडी 50: 10,080 मिलीग्राम / किलो (जेनर) |
अल्फा |
इंग्रजी |
वर्णन |
द्वारे ज्ञात
पद्धतशीर नाव ऑक्टानोइक acidसिड, कॅप्रिलिक idसिड एक प्रकारचा फायदेशीर आहे
बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ, अँटीवायरल, अँटीफंगलसह संतृप्त मध्यम-शृंखला फॅटी acidसिड
आणि विरोधी दाहक गुणधर्म, ज्यांचे संयुगे नैसर्गिकरित्या मध्ये आढळतात
विविध सस्तन प्राणी, नारळ तेल आणि पाम कर्नल तेल यांचे दुध. हे एक आहे
तेलकट द्रव जरासा अप्रिय लेण्यासारखा वास आणि चव आहे
पाण्यात कमीतकमी विद्रव्य. |
संदर्भ |
https://en.wikedia.org/wiki/Caprylic_acid |
वर्णन |
कॅक्ट्रिलिक acidसिड आठ-कार्बन सॅच्युरेटेड फॅटी forसिडचे कॉमन कॉमन नाव आहे ज्याला ऑक्टानोइक acidसिड नावाने ओळखले जाते. हे वेगवेगळ्या सस्तन प्राण्यांच्या दुधात नैसर्गिकरित्या आढळते आणि नारळ तेल आणि पाम कर्नल तेलाचा एक छोटा घटक आहे. हे एक तेलकट पदार्थ आहे जे किंचित अप्रिय सारखे गंध आणि चव असलेल्या पाण्यात कमीतकमी विद्रव्य आहे. |
रासायनिक गुणधर्म |
कॅप्रिलिक acidसिड, सीएच 3 (सीएच 2) 6 सीओओएच, ज्याला हेक्सीलेसिटीक acidसिड, एन-ऑक्टानोइक acidसिड, ऑक्टाली acidसिड, ऑक्टिक acidसिड हा एक रंगहीन तेलकट द्रव फॅटी acidसिड आहे जो वितळत आहे 16 डीसी. हे लोणी, नारळ तेल आणि इतर चरबीमध्ये आढळते. मध्ये वापरली जाते औषधे आणि रंग तयार करतात. |
रासायनिक गुणधर्म |
कॅप्रिलिक acidसिड आहे
ऑक्टानोइक acidसिडचे सामान्य नाव, सीएच 3 (सीएच 2) 6 सीओओएच, एक संतृप्त फॅटी acidसिड. एक म्हणून
आठ कार्बन कंपाऊंड हे फॅटी अॅसिडंपैकी एक आहे जे लहान मानले जाते
किंवा मध्यम साखळी लांबी. हे एक रंगहीन, तेलकट द्रव आहे जे सौम्य आहे
अप्रिय गंध आणि ज्वलनशील, चवदार चव. हे केवळ किंचित विद्रव्य आहे
पाणी (20 मिलीग्राम प्रति 100 एमएल 68 मिग्रॅ). हा नारळाचा नैसर्गिक घटक आहे आणि
पाम नट तेल आणि लोणी चरबी. ट्रेसमध्ये कॅप्रिलिक acidसिड देखील ओळखले गेले
बिअर, ब्रँडी डिस्टिलेट, किण्वित रशियनचे आवश्यक तेल
काळ्या चहाची पाने आणि कच्च्या सोयाबीनचे. |
रासायनिक गुणधर्म |
ऑक्टानोइक acidसिडमध्ये ए सौम्य अप्रिय गंध आणि ज्वलंत, तेजस्वी चव. ऑक्टानोइक acidसिड देखील आहे एक अशक्त, फ्रूट - acidसिड गंध आणि किंचित आंबट चव असल्यासारखे नोंदवले गेले. ऑक्टानोइक acidसिड, सीएच 3 (सीएच 2) 6 सीओओएच, अ चे सामान्य नाव कॅप्रिलिक acidसिड आहे संतृप्त फॅटी acidसिड. आठ-कार्बन कंपाऊंड म्हणून, ते चरबीमध्ये आहे orसिड लहान किंवा मध्यम साखळी लांबीचे मानले जातात. |
वापर |
ऑक्टानोइक acidसिड एक लहान किंवा मध्यम साखळी फॅटी acidसिड मानला जातो इटोकर्स सामान्यत: विविध खाद्यपदार्थांमध्ये ऑक्सिडेशन ऑफ ऑफ-ऑक्टॅनॉलद्वारे किंवा किण्वन आणि व्हॅटाईलफाटी अॅसिड्सच्या फ्रॅक्शनल डिस्टिलेशनद्वारे व्यावसायिकरित्या तयार केला जातो. 0.13% निषिद्ध वस्तूंपैकी जास्तीत जास्त स्तरावर याचा वापर केला जातो; चीज साठी 0.04%; चरबी आणि तेले, गोठविलेल्या डेअरीसेट्स, जिलेटिन आणि पुडिंग्ज, मांस उत्पादने आणि मऊ कँडीसाठी 0.005%; 0.016% फोर्स्नाक पदार्थ; आणि इतर सर्व खाद्य श्रेणींसाठी 0.001% किंवा त्यापेक्षा कमी. हे अलोस्टर्मेड ऑक्टानोइक acidसिड आहे. |
वापर |
लिक्विड क्रिस्टल्सचे इंटरमीडिएट्स |
वापर |
परफ्युमरीमध्ये वापरल्या जाणार्या एस्टरची एक इंटरमीडिएट इनमॉन्व्हॉईंग; रंग इत्यादींच्या निर्मितीमध्ये |
व्याख्या |
चेबीः Astस्ट्राइट-चेन सॅच्युरेटेड फॅटी acidसिड हेप्टेन आहे ज्यात टर्मिनल मिथिल ग्रुपच्या एका हायड्रोजेनची जागा कार्बोक्सी ग्रुपने घेतली आहे. ऑक्टानोइक acidसिडला कॅप्रिलिक acidसिड देखील म्हणतात. |
तयारी |
नारळ तेलात उपस्थित अस्थिर फॅटी idsसिडचे किण्वन आणि फ्रॅक्शनल डिस्टिलेशनद्वारे. |
अरोमा थ्रेशोल्ड मूल्ये |
शोध: 910 ppbto 19 पीपीएम. 1.0% वर सुगंध वैशिष्ट्ये: गलिच्छ तेलकट आणि मलईयुक्त दुग्धशाळेसह, रागावलेली, घाणेरडी, घामट आणि चीझफॅट्टी. |
उंबरठा मूल्ये चव |
10 पीपीएम वर चव चाचणी |
सामान्य वर्णन |
सौम्य गंधसह रंगहीन ते फिकट गुलाबी द्रव. बर्न्स, परंतु प्रज्वलित करणे कठीण असू शकते. धातू आणि ऊतींचे संक्षारक. |
सुरक्षा प्रोफाइल |
मध्यम विषारी द्विमार्ग मार्ग. अंतर्ग्रहण करून हलके विषारी. उत्परिवर्तन डेटा नोंदविला. एक स्नायूंचा दाहक. चिडचिडणारी वाफ उत्पन्न देते ज्यामुळे खोकला होऊ शकतो. विषाक्त पदार्थ गरम झाल्यावर ते ridसिडचा धूर आणि त्रासदायक धुके बाहेर टाकतात. |
तयारीची उत्पादने |
कॅप्रिल अल्कोहोल -> सायक्लोहेक्झॅनॉल -> एन-मेथाइलोक्टीलाइमिन -> ऑक्टानल -> 6-मेथॉक्सी -2-नॅपथोइक IDसिड -> फ्लूरो सर्फॅक्टंट एफसी -154 -> ब्रोमोक्साईनिल ऑक्टानोएट -> ग्लिसरीन कॅप्रिलेट पॉलीऑक्साथिनेइथेर> क्लोराईड -> मोनो-कॅप्रिलिन ग्लिसरेट -> नोनाफ्लूरो -O,6-डायऑक्साहेप्टॅनोइक IDसिड -> कॅप्रिलिक acidसिड मिथाइल एस्टर -> मोनोकॅप्रिलिन -> २-ब्रूझमॅक्टानोइक IDसिड -> फेमा २०80० -> फेमा २०79 - -> 3-ऑक्टॅनॉल -> हेप्टिल कॅपरायलेट -> सर्व कॅपरायलेट -> फेमा 3222 -> इथिल कॅप्रिलेट -> डेकनॉयल / ऑक्टानॉयल-ग्लिसराइड्स -> नॉनिल ऑक्टानोएट -> च्यूइंग गमसाठी Emollient -> फेमा 2575-- > बोवाइन अल्बमिन |
कच्चा माल |
मॅलोनिक acidसिड -> कॅप्रिल अल्कोहोल -> पेरोक्सासिटीक acidसिड -> नारळ तेल -> 1-ऑक्टिन -> लिमोनिन (एसएच) -> ऑक्टॅनल |