|
उत्पादनाचे नाव: |
ऑक्टॅनोइक ऍसिड |
|
CAS: |
124-07-2 |
|
MF: |
C8H16O2 |
|
MW: |
144.21 |
|
EINECS: |
204-677-5 |
|
मोल फाइल: |
124-07-2.mol |
|
|
|
|
हळुवार बिंदू |
१६°से |
|
उकळत्या बिंदू |
२३७ °C(लि.) |
|
घनता |
0.91 g/mL वर २५ °C(लि.) |
|
बाष्प घनता |
5 (वि हवा) |
|
बाष्प दाब |
1 मिमी एचजी (78 ° से) |
|
फेमा |
२७९९ | OCTANOIC ऍसिड |
|
अपवर्तक निर्देशांक |
n20/D 1.428(लि.) |
|
Fp |
>२३० °फॅ |
|
स्टोरेज तापमान. |
+30 डिग्री सेल्सियस खाली ठेवा. |
|
विद्राव्यता |
0.68g/l |
|
फॉर्म |
द्रव |
|
pka |
4.89 (25℃ वर) |
|
रंग |
ते रंगहीन साफ करा पिवळा |
|
विशिष्ट गुरुत्व |
0.910 (20/4℃) |
|
गंध |
अप्रिय गंध |
|
पीएच |
4 (0.2g/l, H2O, 20℃) |
|
स्फोटक मर्यादा |
1%(V) |
|
पाणी विद्राव्यता |
0.68 g/L (20 ºC) |
|
JECFA क्रमांक |
99 |
|
मर्क |
१४,१७६५ |
|
BRN |
1747180 |
|
स्थिरता: |
स्थिर. विसंगत बेससह, कमी करणारे एजंट, ऑक्सिडायझिंग एजंट. ज्वलनशील. |
|
CAS डाटाबेस संदर्भ |
124-07-2(CAS डाटाबेस संदर्भ) |
|
NIST रसायनशास्त्र संदर्भ |
ऑक्टॅनोइक आम्ल(१२४-०७-२) |
|
EPA पदार्थ नोंदणी प्रणाली |
ऑक्टॅनोइक आम्ल (१२४-०७-२) |
|
धोका संहिता |
C, Xi |
|
जोखीम विधाने |
34 |
|
सुरक्षा विधाने |
२६-३६/३९-४५-३६/३७/३९-२५-२७ |
|
RIDADR |
UN 3265 8/PG 3 |
|
WGK जर्मनी |
1 |
|
RTECS |
RH0175000 |
|
ऑटोइग्निशन तापमान |
>300 °से |
|
धोक्याची नोंद |
चिडचिड करणारा |
|
टीएससीए |
होय |
|
एचएस कोड |
2915 90 70 |
|
हॅझार्डक्लास |
8 |
|
पॅकिंगग्रुप |
III |
|
घातक पदार्थ डेटा |
124-07-2(धोकादायक पदार्थांचा डेटा) |
|
विषारीपणा |
LD50 तोंडी उंदरांमध्ये: 10,080 mg/kg (Jenner) |
|
अल्फा |
इंग्रजी |
|
वर्णन |
द्वारे ओळखले जाते
पद्धतशीर नाव octanoic acid, Caprylic Acid एक प्रकारचा फायदेशीर आहे
अँटीबैक्टीरियल, अँटीव्हायरल, अँटीफंगलसह संतृप्त मध्यम-साखळी फॅटी ऍसिड
आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म, ज्याचे संयुगे नैसर्गिकरित्या आढळतात
विविध सस्तन प्राण्यांचे आईचे दूध, खोबरेल तेल आणि पाम कर्नल तेल. तो एक आहे
तेलकट द्रव ज्याचा थोडासा अप्रिय वास आणि चव आहे
पाण्यात कमीतकमी विरघळणारे. |
|
संदर्भ |
https://en.wikipedia.org/wiki/Caprylic_acid |
|
वर्णन |
कॅप्रिलिक ऍसिड आहे
आठ-कार्बन सॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडचे सामान्य नाव पद्धतशीर द्वारे ओळखले जाते
ऑक्टॅनोइक ऍसिडचे नाव. हे विविध सस्तन प्राण्यांच्या दुधात नैसर्गिकरित्या आढळते
हे खोबरेल तेल आणि पाम कर्नल तेलाचा एक लहान घटक आहे. ते तेलकट आहे
थोडेसे अप्रिय असलेल्या पाण्यात कमीतकमी विरघळणारे द्रव
उग्र वास आणि चव. |
|
रासायनिक गुणधर्म |
कॅप्रिलिक ऍसिड, CH3(CH2)6COOH, ज्याला हेक्सिलेसेटिक ऍसिड, एन-ऑक्टॅनोइक ऍसिड, ऑक्टीली ऍसिड असेही म्हणतात, आणि ऑक्टिक ऍसिड, एक रंगहीन तेलकट द्रव फॅटी ऍसिड आहे ज्याचा वितळण्याचा बिंदू आहे 16 डीसी. हे लोणी, खोबरेल तेल आणि इतर चरबीमध्ये आढळते. मध्ये वापरले जाते औषधे आणि रंग तयार करणे. |
|
रासायनिक गुणधर्म |
कॅप्रिलिक ऍसिड आहे
octanoic acid चे सामान्य नाव, CH3(CH2)6COOH, एक संतृप्त फॅटी ऍसिड. एक म्हणून
आठ कार्बन कंपाऊंड हे फॅटी ऍसिडमध्ये कमी मानले जाते
किंवा मध्यम साखळी लांबी. हा एक रंगहीन, तेलकट द्रव आहे
अप्रिय गंध आणि जळजळ, उग्र चव. ते फक्त थोडेसे विरघळते
पाणी (20 डिग्री सेल्सिअस तापमानात 68 मिग्रॅ प्रति 100 मिली). हा नारळाचा नैसर्गिक घटक आहे आणि
पाम नट तेल आणि लोणी चरबी. ट्रेसमध्ये कॅप्रिलिक ऍसिड देखील ओळखले गेले आहे
बिअर, ब्रँडी डिस्टिलेट, आंबलेल्या रशियनचे आवश्यक तेलाचे प्रमाण
काळ्या चहाची पाने आणि कच्चे सोयाबीन. |
|
रासायनिक गुणधर्म |
ऑक्टॅनोइक ऍसिड असते सौम्य अप्रिय गंध आणि एक जळजळ, उग्र चव. ऑक्टॅनोइक ऍसिड देखील आहे मंद, फ्रूटी-ऍसिड गंध आणि किंचित आंबट चव असल्याचे नोंदवले. कॅप्रिलिक ऍसिड हे ऑक्टॅनोइक ऍसिडचे सामान्य नाव आहे, CH3(CH2)6COOH, a संतृप्त फॅटी ऍसिड. आठ-कार्बन कंपाऊंड म्हणून, ते फॅटीमध्ये आहे लहान किंवा मध्यम साखळी लांबीचे मानले जाणारे ऍसिड. |
|
वापरते |
ऑक्टॅनोइक ऍसिड आहे a फ्लेवरिंग एजंट हे लहान किंवा मध्यम चेन फॅटी ऍसिड मानले जाते. ते साधारणपणे विविध खाद्यपदार्थांमध्ये आढळते आणि ऑक्सिडेशनद्वारे व्यावसायिकरित्या तयार केले जाते n-ऑक्टॅनॉल किंवा वाष्पशील च्या किण्वन आणि अंशात्मक ऊर्धपातन द्वारे फॅटी ऍसिडस् उपस्थित. ते 0.13% च्या कमाल स्तरांमध्ये वापरले जाते भाजलेले माल; चीजसाठी 0.04%; 0.005% चरबी आणि तेल, गोठवलेल्या दुग्धशाळेसाठी मिष्टान्न, जिलेटिन आणि पुडिंग्ज, मांस उत्पादने आणि मऊ कँडी; साठी 0.016% स्नॅक पदार्थ; आणि इतर सर्व खाद्य श्रेणींसाठी 0.001% किंवा कमी. तसेच आहे octanoic acid म्हणतात. |
|
वापरते |
च्या मध्यस्थ लिक्विड क्रिस्टल्स |
|
वापरते |
मध्ये एक मध्यवर्ती परफ्यूमरीमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या एस्टरचे उत्पादन; रंगांच्या निर्मितीमध्ये, इ. |
|
व्याख्या |
चेबी: ए स्ट्रेट-चेन सॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिड जे हेप्टेन असते ज्यामध्ये एक टर्मिनल मिथाइल ग्रुपच्या हायड्रोजनची जागा कार्बोक्सी ग्रुपने घेतली आहे. ऑक्टॅनोइक ऍसिडला कॅप्रिलिक ऍसिड असेही म्हणतात. |
|
तयारी |
किण्वन करून आणि खोबरेल तेलामध्ये असलेल्या अस्थिर फॅटी ऍसिडचे अंशात्मक ऊर्धपातन. |
|
सुगंध थ्रेशोल्ड मूल्ये |
शोध: 910 ppb ते 19 पीपीएम. सुगंध वैशिष्ट्ये 1.0%: मेणयुक्त, गलिच्छ, घामयुक्त आणि चीझी फॅटी, गलिच्छ तेलकट आणि मलईयुक्त डेअरी बारकावे सह. |
|
चव थ्रेशोल्ड मूल्ये |
चव 10 पीपीएम वर वैशिष्ट्ये: मलईदार, मेणयुक्त, गलिच्छ, घाम येणे, दुग्धजन्य चीज. |
|
सामान्य वर्णन |
रंगहीन ते प्रकाश सौम्य गंध असलेले पिवळे द्रव. जळते, परंतु प्रज्वलित करणे कठीण होऊ शकते. धातू आणि ऊतींना संक्षारक. |
|
सुरक्षा प्रोफाइल |
द्वारे मध्यम विषारी अंतस्नायु मार्ग. अंतर्ग्रहण करून सौम्यपणे विषारी. उत्परिवर्तन डेटा नोंदवला. एक त्वचा चिडचिड त्रासदायक वाफ उत्पन्न करतात ज्यामुळे खोकला होऊ शकतो. पर्यंत गरम केल्यावर विघटनाने ते तीव्र धूर आणि त्रासदायक धुके उत्सर्जित करते. |
|
तयारी उत्पादने |
कॅप्रिल अल्कोहोल-->सायक्लोहेक्सॅनॉल-->एन-मेथाइलॉक्टिलामाइन-->ऑक्टॅनल-->6-मेथॉक्सी-2-नॅफथोइक ॲसिड-->फ्लोरो सर्फॅक्टंट एफसी-154-->ब्रोमोक्सिनिल ऑक्टॅनोएट-->ग्लिसरीन कॅप्रिलेट पॉलीऑक्सिथ इथर-->ऑक्टोनॉयल क्लोराईड-->मोनो-कॅप्रिलिन ग्लिसरेट-->नोनाफ्लुओरो-3,6-डायॉक्साहेप्टॅनोइक ॲसिड-->कॅप्रिलिक ॲसिड मिथाइल एस्टर-->मोनोकॅप्रिलिन-->2-ब्रोमोओक्टानोइक ॲसिड->फेमा-08>फेमा-20 2079-->3-OCTANOL-->हेप्टाइल कॅप्रिलेट-->अलील कॅप्रिलेट-->फेमा 3222-->इथिल कॅप्रीलेट-->डेकॅनॉयल/ऑक्टोनॉयल-ग्लिसराइड्स-->नॉनाइल ऑक्टॅनोएट-->च्युइंगम्ससाठी इमोलिएंट-->फेमा 2575-->बोवाइन अल्ब्युमिन |
|
कच्चा माल |
मॅलोनिक ऍसिड-->कॅप्रिल अल्कोहोल-->पेरोक्सायसेटिक ऍसिड-->नारळ तेल-->1-ओक्टेन-->लिमोनिन(SH)-->ऑक्टॅनल |
