उत्पादनाचे नांव: |
एन-बुटेरिक acidसिड |
कॅस: |
107-92-6 |
एमएफ: |
सी 4 एच 8 ओ 2 |
मेगावॅट: |
88.11 |
EINECS: |
203-532-3 |
मोल फाइल: |
107-92-6.mol |
|
द्रवणांक |
−6-−3 ° से (लि.) |
उत्कलनांक |
१2२ डिग्री सेल्सियस (लि.) |
घनता |
0.964 ग्रॅम / एमएल at 25 डिग्री सेल्सियस (लि.) |
वाफ घनता |
3.04 (वि वायु) |
वाफ दबाव |
0.43 मिमी एचजी (20 डिग्री सेल्सियस) |
अपवर्तक सूचकांक |
एन 20 / डी 1.398 (लि.) |
फेमा |
2221 | बुटरिक IDसिड |
एफपी |
170. ° फॅ |
स्टोरेज अस्थायी |
-20. से |
पीके |
4.83 (25â „at वाजता) |
फॉर्म |
लिक्विड |
रंग |
रंगहीन साफ |
विशिष्ट गुरुत्व |
0.960 (20 / 4â „ƒ) |
पीएच |
2.5 (100 ग्रॅम / एल, एच 2 ओ, 20â „ƒ) |
गंध उंबरठा |
0.00019 पीपीएम |
स्फोटक मर्यादा |
2-12.3% (व्ही) |
पाणी विद्रव्यता |
चुकीचे |
जेईसीएफए क्रमांक |
87 |
मर्क |
14,1593 |
बीआरएन |
906770 |
स्थिरता: |
स्थिरता ज्वलनशील. मजबूत ऑक्सिडायझिंग एजंट्स, alल्युमिनियम आणि इतर सामान्यांसह विसंगत धातू, क्षार, एजंट कमी करणे. |
InChIKey |
FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N |
सीएएस डेटाबेस संदर्भ |
107-92-6 (सीएएस डेटाबेस संदर्भ) |
एनआयएसटी रसायनशास्त्र संदर्भ |
बटानोइकासिड (107-92-6) |
ईपीए सबस्टन्स रेजिस्ट्री सिस्टम |
बुटेरिकासिड (107-92-6) |
धोकादायक कोड |
सी, इलेव्हन |
जोखमीची विधाने |
34 |
सुरक्षा विधान |
26-36-45 |
RIDADR |
यूएन 2820 8 / पीजी 3 |
डब्ल्यूजीके जर्मनी |
1 |
आरटीईसीएस |
ES5425000 |
एफ |
13 |
स्वयंचलित तापमान |
824 ° फॅ |
धोकादायक टीप |
चिडचिडे |
टीएससीए |
होय |
एचएस कोड |
2915 60 19 |
हजार्डक्लास |
8 |
पॅकिंग ग्रुप |
III |
घातक पदार्थांचा डेटा |
107-92-6 (घातक पदार्थांचा डेटा) |
विषारीपणा |
तोंडी तोंडी एलडी 50: 8.79 ग्रॅम / किलो (स्मिथ) |
वर्णन |
बुटेरिक acidसिड arकारबोक्झिलिक acidसिड देखील फॅटी acidसिड म्हणून वर्गीकृत आहे. पूर्वी दर्शविल्याप्रमाणे हे दोन आयसोमिक्रफॉर्ममध्ये अस्तित्वात आहे, परंतु ही एंट्री एन-बुटेरिक acidसिड ऑर्बुटानोइक acidसिडवर केंद्रित आहे. हे एक रंगहीन, चिकट, तेजस्वी-गंध करणारे द्रव आहे जे प्राणी चरबी आणि वनस्पती तेलांमध्ये एस्टर म्हणून ओळखले जाते. बुटेरिक acidसिड लोणीमध्ये एग्लिसराइड म्हणून अस्तित्वात आहे, जवळजवळ 4% च्या एकाग्रतेसह; डेअरी आणि अंडी उत्पादनांमध्ये बुटेरिक acidसिडचा एक प्राथमिक स्त्रोत आहे. जेव्हा लोणी किंवा इतर खाद्यपदार्थ गोरन्सिड असतात, तेव्हा फ्री बुटेरिक acidसिड हायड्रॉलिसिसद्वारे मुक्त होते, ज्यामुळे रेन्सीडस्मेल तयार होते. हे प्राण्यांच्या चरबी आणि वनस्पती तेलांमध्ये देखील होते. |
रासायनिक गुणधर्म |
बुटेरिक acidसिड एक अप्रिय गंध असलेले अकॉब्युसिबल, तेलकट द्रव आहे. गंध उंबरठा 0,0001 पीपीएम आहे. |
रासायनिक गुणधर्म |
बुटेरिक acidसिड, सी 3 एच 7 सीओएच, खराब रंगाचा गंध असलेला एक रंगहीन द्रव, खराब झालेल्यामध्ये उद्भवतो बटर.हे पाणी, अल्कोहोल आणि इथरसह चुकीचे आहे.हे संश्लेषणात वापरले जाते बुटायरेट एस्टर परफ्यूम आणि चव घटक आणि जंतुनाशकांमध्ये आणि औषध, |
रासायनिक गुणधर्म |
एन-बुटेरिक acidसिडमध्ये ए सतत, भेदक, कुरतडणारा, लोणीसारखा गंध आणि ज्वलंत, आम्ल चव. |
वापर |
बुटेरिक idसिड एक आहे फॅटी acidसिड जो सामान्यत: बटर फॅटमधून मिळतो. त्याला आक्षेपार्ह आहे गंध जे फूड aसिड- युलंट किंवा अँटीमायकोटिक म्हणून त्याचा वापर मर्यादित करते. तो एक आहे सिंथेटिक फ्लेवरिंग उत्पादनात महत्त्वपूर्ण रासायनिक अभिकर्मक, शॉर्टनिंग आणि इतर खाद्यतेल पदार्थ. लोणी चरबी मध्ये, मुक्ती हायड्रोलाइटिक रेसिनिटी दरम्यान उद्भवणारे ब्यूटिरिक acidसिड बटर फॅट बनवते निरुपयोगी हे सोया दुध-प्रकारचे पेय आणि कँडीमध्ये वापरले जाते. |
वापर |
मध्ये वापरली जाते सेल्युलोज अॅसीटेट बुटायरेट (सीएबी) साठी कच्चा माल म्हणून प्लास्टिक. इतर बुटेरिक acidसिडचा वापर जंतुनाशक, फार्मास्युटिकल्स आणि फीडमध्ये आहे वनस्पती आणि प्राणी पूरक. बुटेरिक acidसिड डेरिव्हेटिव्ह एक महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात वनस्पती आणि प्राणी शरीरशास्त्र मध्ये भूमिका. |
वापर |
बुटेरिक acidसिडचा उपयोग विविध बुटेरेट एस्टर तयार करण्यासाठी केला जातो. मिथाइल बुटायरेट सारख्या कमी-आण्विक-वेट एस्टर ऑफ ब्युबेरिक acidसिडमध्ये बहुतेक आनंददायक सुगंध किंवा स्वाद असतात. परिणामी, त्यांना अन्न आणि परफ्यूम addडिटिव्ह म्हणून वापर आढळतो. रोगकारक जंतुनाशक वसाहत कमी करण्याच्या क्षमतेमुळे हे अॅनिमल फीड परिशिष्ट म्हणून अलॉस केलेले आहे. ईयू फ्लॅव्हिस्डेटाबेस (क्रमांक 08.005) मध्ये हे मंजूर अन्न चव आहे. |
उत्पादन पद्धती |
साखर किंवा स्टार्चच्या किण्वनद्वारे तयार केलेल्या बुटेरिक idसिडने या प्रक्रियेमध्ये तयार झालेल्या idsसिडस् टोनट्रलाइझसह कॅल्शियम कार्बोनेटसह पुटरइफाइंग चीजची भर घातली. बुटीरिक किण्वन ऑफ स्टार्च बॅसिलस सबटिलिसच्या थेट जोडण्याद्वारे सहाय्य केले जाते. अॅसिडला मीठ आणि एस्टरस बुटेरिट्स किंवा ब्युटोनेट्स म्हणतात. |
तयारी |
निवडक एंझाइम्स (ग्रॅन्युलोसॅचरोब्युटेरिकम) सह स्टार्च आणि मोलचे विभाजन प्राप्त; नंतर ते कॅल्शियम मीठ म्हणून वेगळे केले जाते. |
व्याख्या |
चेबीः Astस्ट्रायट-चेन सॅच्युरेटेड फॅटी acidसिड, जो ब्यूटेन आहे ज्यामध्ये एका टर्मिनल मिथाइल गटास कार्बोक्सी समूहामध्ये ऑक्सीकरण केले गेले आहे. |
उत्पादन पद्धती |
बुटेरिक acidसिड बुटीराल्डिहाइड (सीएच 3 (सीएच 2) 2 सीएचओ) किंवा बुटॅनॉल (सी 4 एच 9 ओएच) च्या ऑक्सिडेशनद्वारे तयार केले जाते. हे जैविकदृष्ट्या साखरेचे ऑक्सिडेशन आणि बॅक्टेरियांचा वापर करून स्टार्च तयार केले जाऊ शकते. |
व्याख्या |
एक रंगहीन द्रव कार्बोक्झिलिक acidसिड बटरॅनॉईक acidसिडचे एस्टर लोणीमध्ये असतात. |
अरोमा थ्रेशोल्ड मूल्ये |
शोध: 240 पीपीबी 4.8 पीपीएम पर्यंत |
उंबरठा मूल्ये चव |
250 पीपीएम वर चव चाचणी |
सामान्य वर्णन |
भेदक आणि अप्रिय गंधसह रंगहीन द्रव. फ्लॅश पॉईंट 170 ° फॅ. संक्षारक टोमेटल्स आणि ऊतक. घनता 8.0 एलबी / गॅल. |
हवा आणि पाण्याच्या प्रतिक्रिया |
पाण्यात विरघळणारे. |
प्रतिक्रिया प्रोफाइल |
. 212 above फॅ वरील क्रोमियमट्रॉक्साईडसह तापदायक प्रतिक्रिया आढळतात. तळ आणि कमी करणार्या एजंट्सशी देखील विसंगत. मेअटाक alल्युमिनियम व इतर हलकी धातू. |
धोका |
मजबूत चिडचिडे टॉस्किन आणि ऊतक. |
आरोग्य धोका |
इनहेलेशन श्लेष्मल त्वचा आणि श्वसनमार्गाचे कारण बनवते; मळमळ आणि उलट्या होऊ शकतात. इंजेक्शन मुळे तोंड आणि पोटात जळजळ होते. डोळ्यांशी संपर्क साधल्यास गंभीर दुखापत होते. त्वचेच्या संपर्कात बर्न्स होऊ शकतात; रासायनिक त्वचेद्वारे सहजपणे शोषले जाते आणि या मार्गाने नुकसान होऊ शकते. |
फायर हॅजर्ड |
दहनशील: जळत असेल परंतु सहज पेटत नाही. गरम झाल्यावर वाष्प हवेबरोबर विस्फोटक मिश्रण बनवू शकतातः घराच्या आत, घराबाहेर आणि गटारे विस्फोट होण्याच्या धोक्यात. धातूंशी संपर्क ज्वलनशील हायड्रोजन वायूचा विकास करू शकतो. कंटेनर गरम झाल्यावर स्फोट होऊ शकतात. रनऑफ जलमार्ग दूषित करू शकतो. अमोल्टन स्वरूपात पदार्थांची वाहतूक केली जाऊ शकते. |
सुरक्षा प्रोफाइल |
मादक द्रव्यांमुळे विषाक्तपणा, त्वचेचा संपर्क, त्वचेखालील, इंट्रापेरिटोनियल आणि इंट्राव्हेनस्रोट्स. मानवी उत्परिवर्तन डेटा नोंदविला. तीव्र त्वचा आणि डोळ्यांना त्रास होतो. Orकोरोसिव्ह सामग्री. दहनशील द्रव. ऑक्सिडायझिंग मटेरियलसह प्रतिक्रिया देऊ शकते. 100% वरील क्रोमियम ट्रायऑक्साइडसह उत्साही प्रतिक्रिया. आग, लहरी फोम, सीओ 2, कोरडे केमिकल. जेव्हा विघटन करण्यासाठी गरम केले जाते तेव्हा ते rक्रिडस्मोके आणि चिडचिडे धुके बाहेर टाकते. |
शिपिंग |
यूएन 2820 बुटेरिक acidसिड, हॅजर्ड वर्ग: 8; लेबले: 8â € ”संक्षारक सामग्री. यूएन 2529 आयसोब्यूट्रिक acidसिड, हजार्डक्लास: 3; लेबले: 3â € "ज्वलनशील द्रव, 8â €" संक्षारक सामग्री |
शुध्दीकरण पद्धती |
आम्ल डिस्टिल करा, ते ते केएमएनओ 4 (20 ग्रॅम / एल) मध्ये मिसळा आणि अंशात्मक रीडिस्टिल करा, डिस्टिलेटच्या पहिल्या तिसर्या [वोगेल जे केम सॉक 1814 1948] चा त्याग करा. [बेलस्टाईन 2 आयव्ही 779.] |
कचरा विल्हेवाट |
दहनशील दिवाळखोर नसलेला किंवा थोड्या थोड्या प्रमाणात द्रव विरघळवून घ्या किंवा नंतरच्या आणि बडबड्यासह रासायनिक ज्वलनामध्ये जळा. सर्व फेडरल, राज्य आणि स्थानिक पर्यावरणविषयक नियम पाळले पाहिजेत. |
तयारीची उत्पादने |
एसिटिक acidसिड हिमवर्षाव -> आयसोब्यूट्रिक acidसिड -> फेनवालेरेट -> बुटेरिल क्लोराईड -> (2 एस, 3 एस) -2-अमीनो -3-मेथिलपेंटॅनोसायसीड -> बुटेरिक hyनिहाइडराइड -> इथिल बुटायरेट -> डायरेक्ट ब्लू 71- -> अल्फा-केटोब्यूटिरिक IDसिड सोडियम सॉल्ट -> रीएक्टिव्ह रेड ब्राउन के-बी 3 आर -> बुटीरामाइड -> प्रोगॅबाइड -> 1,4-बीस (4-सायनोस्टेरिल) बेंझिन -> 4-हेप्टॅनॉन -> डिसोडियम 3 - [['' - [(--एमिनो -१-हायड्रॉक्सी---सल्फोनाटो-२-नॅफिथिल) oझो] -3,3'-डायमेथॉक्सी [१,१'-बायफेनिल] -4-येल] अझो] -4 -हाइड्रोक्सायनाफ्थालीन -१-सल्फोनेट -> वॅट ऑरेंज - -> रिअॅक्टिव ऑरेंज १ -> आयसोमाइल बुटरेट -> १-ऑक्टेन---एलएल ब्यूटरेट -> सीआयएस-3-हेक्सेनेल बटररेट -> सायक्लोहाक्साईल ब्युटरेट - > २-इथिल -१,3-सायक्लोपेंटेनेडिओन -> बेन्झिल्डिमेथाइलकार्बिनिल बुटायरेट -> फेनीथिल बुराईट -> फेमा २8686 - -> सर्व बुटरेट -> २-ब्रोमोब्यूट्रिक acidसिड -> लेदर ब्लॅक -> पॅंटोथेनिक IDसिड कॅल्शियम सॅल्टमोनोहाइड -> फेमा 2368 -> फेमा 3332 |
कच्चा माल |
नायट्रिक acidसिड -> टर्ट-ब्युटॅनॉल -> ऑक्सिजन -> वेनिलिन -> 1-पेंटानॉल -> बुटराल्डिहाइड -> चष्मा -> कोबाल्ट एसीटेट -> मॅंगनीज ट्रायसीसेट डायहाइड्रेट -> बुटर |