|
उत्पादनाचे नाव: |
मिथाइल हेप्टेनोन (PG) |
|
समानार्थी शब्द: |
2-Methyl-6-oxo-2-heptene;2-methylhept-2-en-6-one;2-Oxo-6-methylhept-5-ene;5-Hepten-2-one,6-methyl-;6- methyI-5-hepten-2-one;6-methyl-5-hepten-2-on;6-Methyl-5-hepten-2-one,(2-2-6);6-Methyl-5-hepten-2-one, 97.50% |
|
CAS: |
110-93-0 |
|
MF: |
C8H14O |
|
MW: |
126.2 |
|
EINECS: |
203-816-7 |
|
उत्पादन श्रेणी: |
वर्णक्रमानुसार सूची;प्रमाणित नैसर्गिक उत्पादने फ्लेवर्स आणि सुगंध;स्वाद आणि सुगंध;M-N;C7 ते C8;कार्बोनील संयुगे;केटोन्स |
|
मोल फाइल: |
110-93-0.mol |
|
|
|
|
हळुवार बिंदू |
-67.1 °से |
|
उकळत्या बिंदू |
73°C18 मिमी Hg(लिट.) |
|
घनता |
0.855 g/mL वर २५ °C(लि.) |
|
फेमा |
2707 | 6-मिथाइल-5-हेप्टेन-2-वन |
|
अपवर्तक निर्देशांक |
n20/D 1.439(लि.) |
|
Fp |
१२३ °फॅ |
|
स्टोरेज तापमान. |
ज्वलनशील क्षेत्र |
|
विद्राव्यता |
मिथेनॉलमध्ये विरघळणारे आणि क्लोरोफॉर्म. |
|
फॉर्म |
व्यवस्थित |
|
विशिष्ट गुरुत्व |
0.855 |
|
पीएच |
6.6 (3g/l, H2O, 25℃) |
|
स्फोटक मर्यादा |
1.1-7.3%(V) |
|
पाणी विद्राव्यता |
अघुलनशील |
|
JECFA क्रमांक |
1120 |
|
BRN |
1741705 |
|
CAS डाटाबेस संदर्भ |
110-93-0(CAS डाटाबेस संदर्भ) |
|
NIST रसायनशास्त्र संदर्भ |
5-हेप्टन-2-एक, 6-मिथाइल-(110-93-0) |
|
EPA पदार्थ नोंदणी प्रणाली |
6-मिथाइल-5-हेप्टन-2-वन (110-93-0) |
|
जोखीम विधाने |
10-36/37/38 |
|
सुरक्षा विधाने |
१६-२४/२५ |
|
RIDADR |
UN 1224 3/PG 3 |
|
WGK जर्मनी |
1 |
|
RTECS |
MJ9700000 |
|
टीएससीए |
होय |
|
हॅझार्डक्लास |
3 |
|
पॅकिंगग्रुप |
III |
|
एचएस कोड |
29141990 |
|
वर्णन |
मिथाइल हेप्टेनोन (PG) मजबूत आहे, फॅटी, हिरवा, लिंबूवर्गीय गंध आणि नाशपातीची आठवण करून देणारी कडू चव. लेमनग्रासच्या तेलापासून किंवा सायट्रलपासून 12 साठी रिफ्लक्सिंग करून तयार केले जाऊ शकते K2C 03 असलेल्या जलीय द्रावणात तास, आणि त्यानंतरचे ऊर्धपातन आणि व्हॅक्यूम फ्रॅक्शनेशन; acetoacetic ester आणि methylbuten-3-ol-2 सह कॅरोलच्या प्रतिक्रियेमध्ये ॲल्युमिनियम अल्कोहोलेट आणि त्यानंतर एस्टरचे पायरोलिसिस होते. |
|
रासायनिक गुणधर्म |
मिथाइल हेप्टेनोन (PG)e मध्ये मजबूत असते, फॅटी, हिरवा, लिंबूवर्गीय गंध आणि कडू गोड चव नाशपातीची आठवण करून देते. |
|
रासायनिक गुणधर्म |
थोडेसे साफ करा पिवळा द्रव |
|
रासायनिक गुणधर्म |
मिथाइल हेप्टेनोन (PG) हे एक महत्त्वाचे आहे terpenoids च्या संश्लेषण मध्ये मध्यवर्ती. त्याचे गंध गुणधर्म नाहीत प्रभावशाली हे निसर्गात टर्पेनेसचे ऱ्हास उत्पादन म्हणून उद्भवते. (Z)- आणि (ई)-टेगेटोन, [३५८८-१८-९], [६७५२-८०-३], हे टेगेट्सचे प्रमुख घटक आहेत. तेल सोलानोन [१९३७-५४-८] आणि स्यूडोआयनोन [१४१-१०-६] एसायक्लिक सी१३ आहेत टेरपेनॉइड स्केलेटनसह केटोनेस. सोलानोन हे चव-निर्धारित करणारे एक आहे तंबाखूचे घटक, आणि स्यूडोआयनोन हे संश्लेषणात मध्यवर्ती आहे ionones च्या. |
|
वापरते |
सेंद्रिय संश्लेषण, स्वस्त परफ्यूम, fla-voring. |
|
व्याख्या |
चेबी: हेप्टेनोन ते हेप्ट-५-एन-२-वन आहे जे ६व्या स्थानावर मिथाइल गटाने बदलले आहे. सिट्रोनेला तेल, लिंबू-गवत तेल आणि पामरोसा तेलाचा अस्थिर तेल घटक. |
|
तयारी |
च्या तेलापासून लिंबूग्रास किंवा सायट्रलपासून 12 तास जलीय द्रावणात रिफ्लक्स करून K2CO3 असलेले, आणि त्यानंतरचे डिस्टिलेशन आणि व्हॅक्यूम फ्रॅक्शनेशन; पासून acetoacetic ester आणि मिथाइल-buten-3-ol-2 मध्ये ॲल्युमिनियम अल्कोहोलेटसह कॅरोलची प्रतिक्रिया त्यानंतर एस्टरचे पायरोलिसिस |
|
सुगंध थ्रेशोल्ड मूल्ये |
शोध: 50 ppb |
|
चव थ्रेशोल्ड मूल्ये |
चव 10 पीपीएम वर वैशिष्ट्ये: हिरवे, वनस्पतिवत् होणारी बाह्यवृद्धी, मस्टी, सफरचंद, केळी आणि हिरवे बीन सारखी |
|
सुरक्षा प्रोफाइल |
द्वारे मध्यम विषारी अंतर्ग्रहण त्वचेला त्रास देणारा. ज्वलनशील द्रव जेव्हा उष्णता, स्पार्क किंवा ज्योत विघटन करण्यासाठी गरम केल्यावर ते तीव्र धूर आणि त्रासदायक धुके उत्सर्जित करते. |
|
तयारी उत्पादने |
सिट्रल-->लिनूल-->गेरेनिक ऍसिड-->6-अमिनो-2-मेथाइल-2-हेप्टॅनॉल |
|
कच्चा माल |
आयसोप्रीन |