उत्पादनाचे नांव: |
मिथाईल सायक्लोपेन्टेनोलोन |
प्रतिशब्द: |
शीर्ष गुणवत्ता मेथिलसायक्लोपेन्टेनोलोन -०-71१-; केएफ-वांग (येथे) केएफ- चेम डॉट कॉम; रॅरचेम एक्यू सी 000००११; फेमा २00००; सायकोलेट; मेथिल सायकोलोपेंटेनोलोन;--मेथील-२-हायड्रोक्सी -२-सायक्लोपेंटेन; -CYCLOPENTENON-2-OL; 2-हायड्रॉक्सी -3-गणित -2-ईनोने |
कॅस: |
80-71-7 |
एमएफ: |
सी 6 एच 8 ओ 2 |
मेगावॅट: |
112.13 |
EINECS: |
201-303-2 |
उत्पादन श्रेणी: |
अल्कोहोल फ्लेवर; कीटक फेरोमोन |
मोल फाइल: |
80-71-7.mol |
|
द्रवणांक |
104-108Â ° से |
उत्कलनांक |
१.0०.०5 डिग्री सेल्सियस (राघेशिमेट) |
घनता |
1.0795 (राघेशेटिमेट) |
फेमा |
2700 | पद्धत |
अपवर्तक सूचकांक |
1.4532 (अंदाज) |
एफपी |
100. से |
स्टोरेज अस्थायी |
ते +2 डिग्री सेल्सियस पर्यंत ठेवा + 8Â ° से. |
पीके |
9.21 ± 0.20 (अंदाज) |
फॉर्म |
व्यवस्थित |
जेईसीएफए क्रमांक |
418 |
सीएएस डेटाबेस संदर्भ |
80-71-7 (सीएएस डेटाबेस संदर्भ) |
एनआयएसटी रसायनशास्त्र संदर्भ |
2-सायक्लोपेन्टेन -1-एक, 2-हायड्रॉक्सी -3-मिथाइल- (80-71-7) |
ईपीए सबस्टन्स रेजिस्ट्री सिस्टम |
मॅप्लेलेक्टोन (80-71-7) |
धोकादायक कोड |
इलेव्हन |
जोखमीची विधाने |
36/37 / 38-43 |
सुरक्षा विधान |
26-36 / 37-24 / 25-22 |
डब्ल्यूजीके जर्मनी |
3 |
आरटीईसीएस |
GY7298000 |
एचएस कोड |
29144090 |
रासायनिक गुणधर्म |
ऑफ-व्हाईट सॉलिड |
रासायनिक गुणधर्म |
मेथिलसायक्लोपेन्टेनोलोन बीचवुड टारमध्ये होतो आणि कारमेल सारखी (बर्न साखर) गंध आहे. हे अन्नातील चव घटक म्हणून ओळखले गेले. कॉम्पाऊंडच्या क्रिस्टल्समध्ये सहसा 1 मिली पाणी असते. उत्पादनाचे सिंथेटिक मार्ग बीचवुड टारपासून अलगावच्या तुलनेत मर्यादित महत्त्व आहेत. 3-एथिल -2-हायड्रॉक्सी -2-सायक्लोपेन्टेन -1-वन, सी 7 एच 10 ओ 2, श्री 126.16, 2-हायड्रॉक्सी -3,4-डायमेथिल -2-सायक्लोपेन्टेन -1-वन, सी 7 एच 10 ओ 2, मिस्टर 126.16, आणि 2-हायड्रॉक्सी -3,5-डायमेथिल-2-सायक्लोपेन्टेन -1-वन, सी 7 एच 10 ओ 2, श्री 126.16, देखील चव घटक म्हणून वापरतात आणि समान कारमेल-सारख्या गुणधर्म आहेत . |
वापर |
मेथाइलसाइक्लोपेन्टेनोलोन एक फ्लेव्हिंग एजंट आहे जो पांढरा रडत आहे- टेलिन पावडर.हे सौम्य झाल्यावर मेपल-लिकोरिस सुगंध सूचित करणारा एक दाणेदार गंध आहे. ते अल्कोहोल आणि प्रोपीलीन ग्लायकोलमध्ये विरघळते, बहुतेक निश्चित तेलांमध्ये किंचित विद्रव्य असते आणि पाण्यात विरघळते. हे संश्लेषणाद्वारे प्राप्त केले जाते. हे 3-मिथाइल-सायक्लोपेन्टेन-1,2-डायोन अलोस्टर्मेड आहे. |
कच्चा माल |
डायमेथिलेमाइन -> सायक्लोपेन्टेनॉन -> 2-मेथिलफुरान -> 2-गणित -2-सायक्लोपेंटन -1-वन |