उत्पादन वर्णन

मिथाइल दालचिनी मूलभूत माहिती

रासायनिक गुणधर्म तयारी पद्धती

उत्पादनाचे नाव:	मिथाइल दालचिनी
समानार्थी शब्द:	मिथाइल सिनामेट;(Z)-3-फिनाइल-2-प्रोपेनॉइक ऍसिड मिथाइल एस्टर;2-प्रोपेनोइसिड,3-फिनाइल-,मिथिलेस्टर;3-फिनाइल-2-प्रॉपेनोईकासिमेथिलेस्टर;3-फिनाइल-प्रॉप-2-एनोइकॅसिडमेथिलेस्टर;मिथाइल 3-फिनाइल-2-प्रोपेनॉएट;सिनामिक ऍसिडचे मिथाइल एस्टर;मिथाइल 2-प्रोपेनॉल;
CAS:	103-26-4
MF:	C10H10O2
MW:	162.19
EINECS:	203-093-8
उत्पादन श्रेणी:	सौंदर्यप्रसाधने;बेंझिन डेरिव्हेटिव्ह्ज;फाईन केमिकल आणि इंटरमीडिएट्स;सिनॅमिक ऍसिड;अक्षर सूची;प्रमाणित नैसर्गिक उत्पादने फ्लेवर्स आणि सुगंध;स्वाद आणि सुगंध;M-N
मोल फाइल:	103-26-4.mol

मिथाइल दालचिनीचे रासायनिक गुणधर्म

हळुवार बिंदू	34-38 °C(लि.)
उकळत्या बिंदू	260-262 °C(लि.)
घनता	1.092
फेमा	२६९८ \| मिथाइल सिनामेट
अपवर्तक निर्देशांक	1.5771
Fp	>२३० °फॅ
फॉर्म	फ्यूज्ड स्फटिक वस्तुमान
विशिष्ट गुरुत्व	1.092
रंग	पांढरा ते प्रकाश पिवळा
पाणी विद्राव्यता	अघुलनशील
JECFA क्रमांक	658
मर्क	१४,२२९९
BRN	386468
InChIKey	CCCUPLGCSFEDV-BQYQJAHWSA-N
CAS डाटाबेस संदर्भ	103-26-4(CAS डाटाबेस संदर्भ)
NIST रसायनशास्त्र संदर्भ	2-प्रोपेनोइक ऍसिड, 3-फिनाइल-, मिथाइल एस्टर(१०३-२६-४)
EPA पदार्थ नोंदणी प्रणाली	मिथाइल दालचिनी (103-26-4)

मिथाइल दालचिनी सुरक्षा माहिती

सुरक्षा विधाने	22-24/25
WGK जर्मनी	1
RTECS	GE0190000
टीएससीए	होय
एचएस कोड	29163990
विषारीपणा	द्वारे मध्यम विषारी अंतर्ग्रहण उंदरांसाठी तोंडी LD50 2610 mg/kg आहे. आहे द्रव म्हणून ज्वलनशील, आणि विघटन करण्यासाठी गरम केल्यावर ते तीव्र उत्सर्जित होते धूर आणि त्रासदायक धूर.

मिथाइल दालचिनी वापर आणि संश्लेषण

रासायनिक गुणधर्म	तो पांढरा दिसतो चेरी आणि सुवासिक एस्टर सुवासिक {गॅससह किंचित पिवळ्या क्रिस्टलपर्यंत. ते 34 डिग्री सेल्सिअस वितळण्याचा बिंदू, 260 डिग्री सेल्सिअसचा उत्कलन बिंदू, अपवर्तक निर्देशांक असतो (nD20) 1.5670 आणि सापेक्ष घनता (d435) 1.0700 ची. मध्ये विद्रव्य आहे इथेनॉल, इथर, ग्लिसरॉल, प्रोपीलीन ग्लायकोल. हे मुख्यतः नॉन-व्होलॅटाइलमध्ये अस्तित्वात आहे तेल आणि खनिज तेल, पाण्यात अघुलनशील. नैसर्गिक उत्पादने तुळस तेल (52% पर्यंत), गॅलंगल तेल आणि समाविष्ट आहेत दालचिनी तेल.
तयारी पद्धती	द्वारे प्राप्त होते मिथेनॉलसह दालचिनी ऍसिडचे एस्टरिफिकेशन. दालचिनी ऍसिडचे मिश्रण, मिथेनॉल आणि सल्फ्यूरिक ऍसिड (किंवा हायड्रोक्लोरिक ऍसिड) रिफ्लक्ससाठी 5 पर्यंत गरम केले गेले. h, आणि मिथेनॉलची जास्त मात्रा जोडली गेली. थंड करा आणि ऍसिड फेटून घ्या थर, पाण्याने आणि 10% सोडियम कार्बोनेट द्रावणाने धुऊन नंतर धुवा तटस्थ करण्यासाठी पाण्याने. क्रूड उत्पादन पुनर्क्रिस्टलायझेशनच्या अधीन होते किंवा व्हॅक्यूम डिस्टिलेशन [१३२-१३४ डिग्री सेल्सिअस (२.० केपीए) अंशांचे संकलन] देण्यासाठी सुमारे 70% उत्पादनासह मिथाइल दालचिनी.
रासायनिक गुणधर्म	मिथाइल दालचिनी आहे एक फ्रूटी, बाल्सामिक गंध स्ट्रॉबेरी सारखाच असतो आणि संबंधित गोड चव मिथेनॉल वापरून सिनामिक ऍसिडचे एस्टरिफिकेशन करून तयार केले जाऊ शकते उत्प्रेरक म्हणून एचसीएल; किंवा दालचिनी नायट्रिलच्या उकळत्या द्रावणात एचसीएल टाकून मिथेनॉल मध्ये.
रासायनिक गुणधर्म	मिथाइल दालचिनी आहे स्ट्रॉबेरी सारखाच फ्रूटी, बाल्सामिक गंध आणि संबंधित गोड चव
रासायनिक गुणधर्म	पांढरा ते प्रकाश पिवळा फ्यूज स्फटिक मास
वापरते	मिथाइल दालचिनी आहे सौंदर्यप्रसाधने आणि घरगुती उत्पादनांमध्ये सुगंध घटक म्हणून वापरले जाते.
वापरते	परफ्यूम्स, फ्लेवरिंग.
तयारी	च्या esterification करून उत्प्रेरक म्हणून HCl वापरून मिथेनॉलसह दालचिनी ऍसिड, किंवा a मध्ये HCl जोडून मिथेनॉलमध्ये दालचिनी नायट्रिलचे उकळते द्रावण.
सुरक्षा प्रोफाइल	द्वारे मध्यम विषारी अंतर्ग्रहण ज्वलनशील द्रव. विघटन करण्यासाठी गरम केल्यावर ते तिखट उत्सर्जित करते धूर आणि त्रासदायक धूर.