मेन्थाइल एसीटेट

उत्पादनाचे नाव:

मेन्थाइल एसीटेट

समानार्थी शब्द:

5-मिथाइल-2-(1-मिथिलेथाइल)-,एसीटेट,(1.अल्फा.,2.बीटा.,5.अल्फा.)-सायक्लोहेक्सॅनॉल;5-मिथाइल-2-(1-मिथिलेथाइल)-,एसीटेट,(1-अल्फा,2बीटा,5अल्फा)-सायक्लोहेक्सॅनो;सायक्लोहेक्सनॉल, 5--,-- एसीटेट (1alpha,2beta,5alpha)-;मेन्थॉल, एसीटेट, cis-1,3,trans-1,4-;मेन्थाइल एसीटेट 97;मेन्थाइल एसीटेट 97%;सायक्लोहेक्सॅनॉल, 5-मिथाइल-2-(1-मिथाइलथाइल)-, एसीटेट, (1R,2S,5R)-rel-;DL-मेन्थॉलॅसेटेट

CAS:

89-48-5

MF:

C12H22O2

MW:

198.3

EINECS:

201-911-8

उत्पादन श्रेणी:

C12 ते C63; कार्बोनिल संयुगे; एस्टर

मोल फाइल:

89-48-5.mol

हळुवार बिंदू 

२५° से

अल्फा 

D20 -79.42°

उकळत्या बिंदू 

228-229 °C(लि.)

घनता 

0.922 g/mL वर २५ °C(लि.)

फेमा 

2668 | मेन्थाइल एसीटेट (आयसोमर अनिर्दिष्ट)

अपवर्तक निर्देशांक 

n20/D 1.447(लि.)

Fp 

१९८ °फॅ

स्टोरेज तापमान. 

?२०°से

JECFA क्रमांक

431

मर्क 

१३,५८६३

CAS डाटाबेस संदर्भ

89-48-5(CAS डाटाबेस संदर्भ)

NIST रसायनशास्त्र संदर्भ

मेन्थाइल एसीटेट (८९-४८-५)

EPA पदार्थ नोंदणी प्रणाली

(+/-)-मेन्थाइल एसीटेट (८९-४८-५)

धोका संहिता 

N

जोखीम विधाने 

५१/५३

सुरक्षा विधाने 

61

RIDADR 

UN3082 - वर्ग 9 - PG 3 - DOT NA1993 - पर्यावरणास घातक पदार्थ, द्रव, n.o.s. HI: सर्व (BR नाही)

WGK जर्मनी 

3

वर्णन

मेन्थाइल एसीटेट असते पुदीना आणि गुलाबासारखा ताजे गंध (मिळताना). त्यात एक वैशिष्ट्य आहे, ताजी, तिखट चव, मेन्थॉलपेक्षा वेगळी (खूप सौम्य). त्यात ए फक्त पुदीन्याच्या चवच्या ट्रेससह थंड तोंडाचा फील. प्रतिक्रिया देऊन तयार होऊ शकते निर्जल सोडियम एसीटेटच्या उपस्थितीत मेन्थॉलसह एसिटिक एनहाइड्राइड.

वापरते

मेन्थाइल एसीटेट आहे अत्तर मध्ये; फुलांच्या नोट्सवर जोर देते, विशेषत: गुलाबाच्या, ज्यामध्ये वापरल्या जातात शौचालयाच्या पाण्याला लैव्हेंडरचा वास येतो. फ्लेवरिंगसाठी सुचवले आहे कॅरवे किंवा मिंट फ्लेवर्स असलेले अर्क.

कच्चा माल

सोडियम एसीटेट-->पेपरमिंट तेल