आयसोपेंटाइल फेनिलासेटेट

उत्पादनाचे नाव:

आयसोपेंटाइल फेनिलॅसेटेट

समानार्थी शब्द:

phenylaceticacid3-methylbutylester;phenyl-aceticaciisopentylester;ISOAMYL-PHENYLACETAT;Isopentylphenylacetat;ISOAMYL PHENYL ACETATE, Natural;Isoamyl plaenylacetate;phenylacetic acid isoamylacetentic acidp isoamylacetate;

CAS:

102-19-2

MF:

C13H18O2

MW:

206.28

EINECS:

203-012-6

उत्पादन श्रेणी:

मोल फाइल:

102-19-2.mol

उकळत्या बिंदू 

268 °C(लि.)

घनता 

0.98

फेमा 

2081 | ISOamyl phenylacetate

अपवर्तक निर्देशांक 

n20/D 1.485(लि.)

Fp 

>२३० °फॅ

JECFA क्रमांक

1014

CAS डाटाबेस संदर्भ

102-19-2(CAS डाटाबेस संदर्भ)

NIST रसायनशास्त्र संदर्भ

ऍसिटिक ऍसिड, फिनाइल-, आयसोपेंटाइल एस्टर (102-19-2)

EPA पदार्थ नोंदणी प्रणाली

बेंझिनेएसिटिक ऍसिड, 3-मेथाइलब्युटाइल एस्टर (102-19-2)

धोका संहिता 

शी

जोखीम विधाने 

38

सुरक्षा विधाने 

26-36

WGK जर्मनी 

2

RTECS 

AJ2945000

वर्णन

Isoamyl phenylacetate ला एक गोड, आनंददायी गंध आहे जो किंचित बर्च-टार अंडरटोनसह कोकोची आठवण करून देतो. एकाग्र सल्फ्यूरिक ऍसिडच्या उपस्थितीत आयसोअमिल अल्कोहोलसह फेनिलासेटिक ऍसिडचे एस्टरिफिकेशन करून तयार केले जाऊ शकते; जास्त सांद्रित H2S04 च्या उपस्थितीत बेंझिल नायट्रिल आणि आयसोअमिल अल्कोहोल गरम करून.

रासायनिक गुणधर्म

Isoamyl phenylacetate ला एक गोड, आनंददायी गंध आहे जो किंचित बर्च-टार अंडरटोनसह कोकोची आठवण करून देतो

तयारी

एकाग्र सल्फ्यूरिक ऍसिडच्या उपस्थितीत आइसोअमिल अल्कोहोलसह फेनिलासेटिक ऍसिडचे एस्टरिफिकेशन करून; जास्त सांद्रित H2SO4 च्या उपस्थितीत बेंझिल नायट्रिल आणि आयसोअमिल अल्कोहोल गरम करून

सुगंध थ्रेशोल्ड मूल्ये

सुगंध वैशिष्ट्ये 1%: गोड, मध, गुलाबी फुलांच्या सूक्ष्मतेसह चॉकलेट.

चव थ्रेशोल्ड मूल्ये

5 ते 10 पीपीएम वर चवीची वैशिष्ट्ये: फिनाईल चॉकलेट बारकावे आणि वाळलेल्या फळांच्या नोट्ससह उबदार गुलाबी मध.

कच्चा माल

हायड्रोजन-->3-मिथाइल-1-ब्युटानॉल-->फेनिलेसेटिक ऍसिड