उत्पादन वर्णन

मूलभूत माहिती

उत्पादनाचे नांव:	फुरफुरिल मर्पटान
प्रतिशब्द:	(२-फुरानिल) मिथिलमेरकॅप्टन; २- (मर्पटोमेथिल) फुरान; २-फुरफ्युरिलमरकप्तान; २-फुरफ्युरथिथोल; २-फ्युरिमेथिल मर्पटान; २-फ्युरेलमेथिलमेरकॅप्टन; २-मरपेटोमेथिलफुरान;
कॅस:	98-02-2
एमएफ:	C5H6OS
मेगावॅट:	114.17
EINECS:	202-628-2
उत्पादन श्रेणी:	सल्फाइड फ्लेवर्स; फ्यूरन्स; थायल स्वाद
मोल फाइल:	98-02-2.mol

फुरफुरिल मर्कप्तान रासायनिक गुणधर्म

द्रवणांक	157.5 डिग्री सेल्सियस
उत्कलनांक	155 ° से (लि.)
घनता	25 डिग्री सेल्सिअस तापमानात 1.132 ग्रॅम / एमएल (लि.)
फेमा	2493 \| फुरफील मर्कटान
अपवर्तक सूचकांक	एन 20 / डी 1.531 (लि.)
एफपी	113 ° फॅ
स्टोरेज अस्थायी	ज्वलनशील क्षेत्र
पीके	9.59Â ± 0.10 (अंदाज)
फॉर्म	लिक्विड
रंग	फिकट गुलाबी पिवळा करण्यासाठी रंगहीन स्वच्छ
पाणी विद्रव्यता	अघुलनशील
संवेदनशील	हवा संवेदनशील
जेईसीएफए क्रमांक	1072
बीआरएन	383594
सीएएस डेटाबेस संदर्भ	98-02-2 (सीएएस डेटाबेस संदर्भ)
एनआयएसटी रसायनशास्त्र संदर्भ	2-फुरानमेथेनेल (98-02-2)
ईपीए सबस्टन्स रेजिस्ट्री सिस्टम	2-फुरानमेथेनेल (98-02-2)

Furfuryl मरपेटन सुरक्षा माहिती

धोकादायक कोड	एफ, एक्सएन
जोखमीची विधाने	10-36 / 37-20 / 21/22
सुरक्षा विधान	23-24 / 25-16-36-26-7 / 9
RIDADR	यूएन 3336 3 / पीजी 3
डब्ल्यूजीके जर्मनी	3
आरटीईसीएस	LU2100000
एफ	10-13-23
टीएससीए	होय
हजार्डक्लास	3
पॅकिंग ग्रुप	III
एचएस कोड	29321900

फुरफुरिल मर्पटान वापर आणि संश्लेषण

वर्णन	फुरफुरिल मर्पटानमध्ये एक वैशिष्ट्यपूर्ण अप्रिय गंध आहे. हे प्रतिक्रिया उत्पादनाच्या त्यानंतरच्या हायड्रॉलिसिससह थायोरिया आणि फुरफुरिल क्लोराईडची प्रतिक्रिया देऊन तयार केले जाते; झिंक धूळ आणि aसिटिक acidसिडचा कमी प्रमाणात वापर करून किंवा सक्रिय एल्युमिना वापरुन अल्कोहोलयुक्त द्रावणामध्ये डिफुरफ्यूरिल डिल्फाईड कमी करणे देखील. खनिज idsसिडच्या उपस्थितीत गरम झाल्यावर फुरफुरिल मर्पटान पॉलिमराइझ होण्याकडे झुकत असते.
रासायनिक गुणधर्म	फुरफुरिल मर्पटानमध्ये एक वैशिष्ट्यपूर्ण अप्रिय गंध आहे.
रासायनिक गुणधर्म	फिकट गुलाबी पिवळा द्रव रंगहीन स्पष्ट
रासायनिक गुणधर्म	2-फ्युरेलमेथेनेथॉल हे भाजलेल्या कॉफीच्या सुगंधातील एक महत्त्वाचा घटक आहे. हे एक अप्रिय गंध असलेले द्रव आहे, जे पातळ झाल्यावर कॉफीसारखे बनते.
वापर	फुरफुरिल मर्कापटम कॉर्न टॉर्टिला चिप्सचा एक अस्थिर चव घटक आहे.
तयारी	फुरफुरिल मर्पटन फरफ्यूरिल अल्कोहोल, थायोरिया आणि हायड्रोजन क्लोराईडपासून तयार केले जाते. परिणामी एस-फुरफ्यूरिझोथिओरोनिअम क्लोराईडला फर्फ्यूरिल मर्पटान देण्यासाठी सोडियम हायड्रॉक्साईड क्लीव्ह केले जाते.
अरोमा थ्रेशोल्ड मूल्ये	शोध: 0.005 ते 0.01 पीपीबी; सुगंध वैशिष्ट्ये ०.०१%: तीव्र सल्फरस कांदा प्रभाव, लॅक्रिमेटर, दुधाचा उपद्रव आणि थोडासा रसदार आणि कॉफी सारख्या नोट्ससह किंचित स्कंक-सारखी.
उंबरठा मूल्ये चव	0.2 ते 1 पीपीबीवर चव वैशिष्ट्ये: गंधकयुक्त, भाजलेले, कांदा, लसूण आणि कॉफी.
सुरक्षा प्रोफाइल	इंट्रापेरिटोनियल मार्गाने विष. प्रायोगिक पुनरुत्पादक प्रभाव. चॉकलेट, फळ, शेंगदाणे आणि कॉफीमध्ये चव म्हणून वापरले जाते. जेव्हा विघटन करण्यासाठी गरम केले जाते तेव्हा ते एसओएक्सचे विषारी धूर बाहेर टाकते. मर्काप्टन्ससुद्धा पहा.
रासायनिक संश्लेषण	प्रतिक्रिया उत्पादनाच्या त्यानंतरच्या हायड्रॉलिसिससह थिओरिया आणि फुरफुरिल क्लोराईडची प्रतिक्रिया देऊन तयार; झिंक धूळ आणि ceसिटिक acidसिडचा कमी प्रमाणात वापर करून किंवा सक्रिय एल्युमिना वापरुन अल्कोहोलयुक्त द्रावणामध्ये डिफुरफ्यूरिल डिस्ल्फेड कमी करणे देखील.

फुरफुरिल मर्पटन तयारी उत्पादने आणि कच्चा माल

कच्चा माल	इटॅनॉल -> सोडियम हायड्रॉक्साईड -> फॉर्मल्डिहाइड -> फॉस्फोरस पेंटासल्फाइड -> क्लोरोथिनेन -> सोडियम हायड्रोसल्फाइड -> 2-क्लोरोमाथिल्फरन
तयारीची उत्पादने	फोरेट -> फरफ्युरिल मिथाइल सल्फाइड -> 4 - [(2-फ्युरिलमेथि) ते]] -3-नायट्रोबेन्झल्डेहाइड -> डिफुर्यूर्यसल्फाइड