|
उत्पादनाचे नांव: |
इथिल लॉरेट |
|
कॅस: |
106-33-2 |
|
एमएफ: |
सी 14 एच 28 ओ 2 |
|
मेगावॅट: |
228.37 |
|
EINECS: |
203-386-0 |
|
उत्पादन श्रेणी: |
|
|
मोल फाइल: |
106-33-2.mol |
|
|
|
|
द्रवणांक |
-10. से |
|
उत्कलनांक |
269 ° से (लि.) |
|
घनता |
0.863 |
|
वाफ दबाव |
0.1 एचपीए (60 डिग्री सेल्सियस) |
|
अपवर्तक सूचकांक |
एन 20 / डी 1.432 |
|
फेमा |
2441 | एथिल लॉरेट |
|
एफपी |
> 230. फॅ |
|
स्टोरेज अस्थायी |
−2020 ° से |
|
पाणी विद्रव्यता |
अघुलनशील |
|
जेईसीएफए क्रमांक |
37 |
|
मर्क |
14,3818 |
|
बीआरएन |
1769671 |
|
सीएएस डेटाबेस संदर्भ |
106-33-2 (सीएएस डेटाबेस संदर्भ) |
|
एनआयएसटी रसायनशास्त्र संदर्भ |
डोडेकेनोइक acidसिड, इथिल एस्टर (106-33-2) |
|
ईपीए सबस्टन्स रेजिस्ट्री सिस्टम |
डोडेकेनोइक acidसिड, इथिईल एस्टर (106-33-2) |
|
सुरक्षा विधान |
23-24 / 25 |
|
डब्ल्यूजीके जर्मनी |
2 |
|
स्वयंचलित तापमान |
> 300. से |
|
टीएससीए |
होय |
|
एचएस कोड |
29159080 |
|
एचएस कोड |
29341000 |
|
विषारीपणा |
एलडी 50 तोंडी इन रॅबिट:> 5000 मिलीग्राम / किग्रा एलडी 50 त्वचेचा ससा> 5000 मिलीग्राम / किलो |
|
वर्णन |
इथिल लाउरेट (इथिल डोडेकनॉएट म्हणून देखील ओळखले जाते) एक प्रकारचे लाउरेट एस्टर आहे जो इथेनॉल आणि लाउरेट दरम्यान थेस्टेरीफिकेशनद्वारे बनविला जातो. याचा उपयोग फ्रूटीफ्लावरिंग एजंट म्हणून होऊ शकतो. हे अल्कोहोलयुक्त पेयांमध्ये आढळू शकते जसे की वाइन डेरिफेरेशन प्रक्रिया. हे सफरचंद, जर्दाळू, पेरू, खरबूज इत्यादी फळांमध्ये तसेच गव्हाच्या ब्रेड, कुरकुरीत भाकरी, आले, व्हिस्की, फळांच्या ब्रॅंडीज आणि वाइनमध्ये सादर केले जाते. |
|
संदर्भ |
[१] युआन, जिनलिंग. "मायक्रोवेव्ह इरेडिएशन अंतर्गत इथिल लॉरेटचे संश्लेषण." फ्लेवरफ्रेग्रेंस कॉस्मेटिक्स (2006). |
|
रासायनिक गुणधर्म |
रंगहीन toslightly पिवळ्या रंगाचा द्रव साफ करा |
|
रासायनिक गुणधर्म |
इथिल लाउरेटमध्ये अफ्रील, फ्रूट गंध आहे. |
|
तयारी |
लॉरोयलकडून क्लोराईड आणि इथिल अल्कोहोल ईथर सोल्यूशनमध्ये एमजीच्या उपस्थितीत किंवा द्वारे एचसीएलच्या उपस्थितीत इथिल अल्कोहोलसह नारळ तेलाचे ट्रान्ससिफिकेशन. |
|
व्याख्या |
चेबीआय: लॉरिक acidसिडचा फॅटी acidसिडील एस्टर. |
|
उंबरठा मूल्ये चव |
चव 50 पीपीएम वर वैशिष्ट्ये: एक क्रीमयुक्त, दुग्धशाळेसह मेणबत्ती, साबण आणि फुलांचा फलद्रव्य |
|
सुरक्षा प्रोफाइल |
ज्वलनशील द्रव. जेव्हा विघटन करण्यास गरम केले जाते तेव्हा ते acसिडचा धूर आणि त्रासदायक धुके बाहेर टाकते. |
|
तयारीची उत्पादने |
डोडेसिल अल्कोहोल |
|
कच्चा माल |
इटॅनॉल -> लॉरिक acidसिड -> लॉरॉयल क्लोराईड |
