उत्पादनाचे नांव: |
इथिल isovalerate |
कॅस: |
108-64-5 |
एमएफ: |
सी 7 एच 14 ओ 2 |
मेगावॅट: |
130.18 |
EINECS: |
203-602-3 |
मोल फाइल: |
108-64-5.mol |
|
द्रवणांक |
-99. ° से |
उत्कलनांक |
131-133 Â ° से (लि.) |
घनता |
0.864 ग्रॅम / एमएल at 25 डिग्री सेल्सियस (लि.) |
वाफ दबाव |
7.5 मिमी एचजी (20 डिग्री सेल्सियस) |
अपवर्तक सूचकांक |
एन 20 / डी 1.396 (लि.) |
फेमा |
2463 | ETHYL ISOVALERATE |
एफपी |
80 ° फॅ |
स्टोरेज अस्थायी |
ज्वलनशील क्षेत्र |
विद्राव्यता |
2.00 ग्रॅम / एल |
फॉर्म |
लिक्विड |
रंग |
फिकट गुलाबी करण्यासाठी रंगहीन साफ करा |
गंध उंबरठा |
0.000013ppm |
मर्क |
14,3816 |
जेईसीएफए क्रमांक |
196 |
बीआरएन |
1744677 |
सीएएस डेटाबेस संदर्भ |
108-64-5 (सीएएस डेटाबेस संदर्भ) |
एनआयएसटी रसायनशास्त्र संदर्भ |
बटानोइक acidसिड, 3-मिथाइल-, एथिलिस्टर (108-64-5) |
ईपीए सबस्टन्स रेजिस्ट्री सिस्टम |
इथिलीसोवालेरेट (१०--64 )--5) |
जोखमीची विधाने |
10 |
सुरक्षा विधान |
16 |
RIDADR |
यूएन 3272 3 / पीजी 3 |
डब्ल्यूजीके जर्मनी |
2 |
आरटीईसीएस |
NY1504000 |
एफ |
13 |
टीएससीए |
होय |
हजार्डक्लास |
3 |
पॅकिंग ग्रुप |
III |
एचएस कोड |
29156000 |
वर्णन |
इथिल isovalerate आहे इथिईल अल्कोहोल दरम्यान तयार इसोव्हॅलरेटचा इथिईल एस्टर फॉर्म आयसोवॅलेरिक acidसिड हे व्हॅलेरिक acidसिडचे व्युत्पन्न आहे, प्रामुख्याने फळांमध्ये आढळते (ब्लूबेरीचा प्रमुख घटकांपैकी एक). हा एक प्रकारचा नैसर्गिक आहार आहे एक फ्रूटी प्रकारची गंध आणि चव असलेले स्वाद देणारे एजंट हे मोठ्या प्रमाणात वापरले जाते सुगंधित आणि सुगंध. हे वारंवार वापरुन एकत्रित केले जाते सर्फॅक्टंट-लेपित लिपेस (विविध प्रकारचे मूळ) चुंबकीय मध्ये स्थिर नॅनो पार्टिकल्स |
रासायनिक गुणधर्म |
रंगहीन टोपले पिवळसर द्रव साफ करा |
रासायनिक गुणधर्म |
ब्लूबेरीची आठवण करून देणारी फ्रूट गंध असलेले इथिईल इसोवॅलेरेट इसा रंगहीन द्रव. हे फळ, भाज्या आणि मद्यपान करते. याचा वापर फळांच्या सुगंधात केला जातो. |
रासायनिक गुणधर्म |
इथिल एक पातळ, फळयुक्त, कर्कश, सफरचंद यासारखे गंध पातळ होण्यावर आहे. |
वापर |
अल्कोहोल द्रावणात मिठाई आणि पेये चव आणण्यासाठी. |
उत्पादन पद्धती |
कॉन्सेन्ट्रेटेड सल्फ्यूरिक acidसिड किंवा हायड्रोक्लोरिक acidसिड एस्टरच्या उपस्थितीत इस्टॉयल आयसोवॅलरेटचे उत्पादन आयडिओलेरिक acidसिड आणि इथेनॉल एकत्र करून केले जाते. |
उत्पादन पद्धती |
कॉन्सेन्ट्रेटेड सल्फ्यूरिक acidसिड किंवा हायड्रोक्लोरिक acidसिड एस्टरच्या उपस्थितीत इस्टॉयल आयसोवॅलरेटचे उत्पादन आयडिओलेरिक acidसिड आणि इथेनॉल एकत्र करून केले जाते. |
तयारी |
एकाग्र H2SO4 च्या उपस्थितीत इथिल अल्कोहोलसह आयसोवॅलेरिक acidसिडचे एस्टरिफिकेशनद्वारे. |
अरोमा थ्रेशोल्ड मूल्ये |
शोधः 0.01 ते 0.4 पीपीबी |
उंबरठा मूल्ये चव |
P० पीपीएम वर चवदारपणा: एक योग्य, फुलांच्या फळभाज्यासह, फलदार, गोड, इस्त्री आणि बेरीसारखे. |
सामान्य वर्णन |
सफरचंदांसारख्या मजबूत गंधसह एक रंगहीन तेलकट. पाण्यापेक्षा कमी दाट. हवेपेक्षा वाष्पशील फ्लॅश पॉईंट 77 ° फॅ. त्वचा आणि डोळे हळूवारपणे चिडचिडे होऊ शकतात. |
हवा आणि पाण्याच्या प्रतिक्रिया |
अत्यंत ज्वालाग्रही. पाण्यात थोडेसे विद्रव्य. |
प्रतिक्रिया प्रोफाइल |
ETHYL ISOVALERATE isan ester. अल्कोहोल acन्डॅसिड्ससह उष्णता मुक्त करण्यासाठी एस्टर acसिडसह प्रतिक्रिया देते. सशक्त ऑक्सिडायझिंग acसिडमुळे एक जोरदार प्रतिक्रिया उद्भवू शकते जी प्रतिक्रिया उत्पादनांना प्रज्वलित करण्यासाठी औत्सुक्याने एक्सटॉथोरमिक असते. उष्मा देखील कॉस्टिक सोल्यूशन्ससह एस्टरच्या परस्परसंवादामुळे निर्माण होतो. अल्कली धातू आणि हायड्रॉइड्समध्ये एस्टर मिसळण्याद्वारे फ्लेमेमेहायड्रोजन तयार होते. |
आरोग्य धोका |
सामग्रीसह इनहेलेशन ऑर्कॉन्टेक्टमुळे त्वचा आणि डोळे जळजळ किंवा जळजळ होऊ शकतात. आग उत्पादक, संक्षारक आणि / किंवा विषारी वायू असू शकते. वाष्पांमुळे चक्कर येणे orsuffocation होऊ शकते. अग्निशामक नियंत्रणापासून किंवा पाण्यामुळे कमी होणारे प्रदूषण प्रदूषणास कारणीभूत ठरू शकते. |
कार्सिनोजेनिटी |
एसीजीआयएच, कॅलिफोर्निया प्रस्ताव 65, आयएआरसी, एनटीपी किंवा ओएसएएचए द्वारा सूचीबद्ध नाही. |
शुध्दीकरण पद्धती |
एस्टर व्हॅडिक्यूस 5% ना 2 सीओ 3, नंतर संतृप्त जलीय सीएसीएल 2 धुवा. CaSO4 anddistil वर सुकवा. [बेलस्टाईन 2 आयव्ही 898.] |
कच्चा माल |
इटॅनॉल -> आयसोब्यूटेरॉनिट्रिल -> इसोवॅलेरिक acidसिड |