इथिल आयसोब्यूटरेट

उत्पादनाचे नांव:

इथिल आयसोब्यूटरेट

प्रतिशब्द:

नॅचरल एथिलिसोब्युरेटरेट---62२-१ Sale विक्रीसाठी; २-मिथाइल-प्रोपोनोइसासिथाइलेस्टर; २-मिथाइल-प्रोपिओनॅसिटीहायलेस्टर; २-मिथाइल-प्रोपेनोइक acidसिडचे इथिल एस्टर; इथिल मेथिल्प्रोपेनोएट; इथिईल-२-मेथिल्प्रोपोनेट; एथिईल-२-मेथिल्पिक, प्रोथिऑपिक; -मिथाइल-, इथिल एस्टर

कॅस:

97-62-1

एमएफ:

सी 6 एच 12 ओ 2

मेगावॅट:

116.16

EINECS:

202-595-4

उत्पादन श्रेणी:

सेंद्रिय; सी 6 ते सी 7; एस्टर; प्रमाणित नैसर्गिक उत्पादने फ्लावर्स आणि सुगंध; वर्णमाला सूची; कार्बोनिल कंपाऊंड; ई-एफ; फ्लेवर्स आणि सुगंध

मोल फाइल:

97-62-1.mol

द्रवणांक

-88. से

उत्कलनांक

112-113 ° से (लि.)

घनता

0.865 ग्रॅम / एमएल येथे 25 डिग्री सेल्सियस (लि.)

वाफ घनता

1.०१ (वि वायु)

वाफ दबाव

40 मिमी एचजी (33.8 डिग्री सेल्सियस)

अपवर्तक सूचकांक

एन 20 / डी 1.387 (लि.)

फेमा

2428 | ETHYL ISOBUTYRATE

एफपी

57. ° फॅ

स्टोरेज अस्थायी

ज्वलनशील क्षेत्र

विद्राव्यता

मद्य: चुकीचे (lit.)

फॉर्म

लिक्विड

रंग

रंगहीन साफ

गंध उंबरठा

0.000022 पीपीएम

पाणी विद्रव्यता

चुकीचे किंवा नाही पाण्यात मिसळणे कठीण. अल्कोहोल मध्ये विद्रव्य.

मर्क

14,3814

जेईसीएफए क्रमांक

186

बीआरएन

773846

सीएएस डेटाबेस संदर्भ

97-62-1 (सीएएस डेटाबेस संदर्भ)

एनआयएसटी रसायनशास्त्र संदर्भ

प्रोपेनोइक acidसिड, 2-मिथाइल-, इथिलीस्टर (97-62-1)

ईपीए सबस्टन्स रेजिस्ट्री सिस्टम

इथिलीझोब्युरेटरेट (97-62-1)

धोकादायक कोड

एफ, इलेव्हन

जोखमीची विधाने

11-36 / 37/38

सुरक्षा विधान

16-26-36-36 / 37/39

RIDADR

यूएन 2385 3 / पीजी 2

डब्ल्यूजीके जर्मनी

2

आरटीईसीएस

एनक्यू 4675000

टीएससीए

होय

हजार्डक्लास

3

पॅकिंग ग्रुप

II

एचएस कोड

29156000

रासायनिक गुणधर्म

रंगहीन अस्थिर. फळ आणि मलईच्या सुगंधांसह. मेल्टिंग पॉईंट -88 डीईजी सी आहे, आणि बोइंग पॉईंट 112 ~ 113 से. पाण्यात थोडेसे विद्रव्य आणि चुकीच्या पद्धतीने बनविलेले सेंद्रीय सॉल्व्हेंट्स आहे.
नैसर्गिक उत्पादन स्ट्रॉबेरी, मध, गुळ, बिअर आणि शॅम्पेनमध्ये आढळते.

वापर

मुख्यतः मलई आणि स्ट्रॉबेरी तयार करण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या खाद्य सार आणि चव म्हणून वापरली जातात, चेरी आणि इतर फळांचे सार सिगारेट, दैनंदिन रासायनिक उत्पादने आणि इतर उत्पादनांमध्ये कच्चा चव म्हणून देखील याचा वापर केला जाऊ शकतो. त्याच वेळी, हे देखील एकसमान जैविक सॉल्व्हेंट आहे.

प्रतिबंध वापरा

फेमा (मिलीग्राम / किलोग्राम) -सोफ पेय 10; कोल्ड ड्रिंक 25ï¼ ›मिठाई 73; भाजलेले अन्न 200; पुडिंग्ज 6.0; पाइपिंग थर 1.5.

तयारी

आयसोब्यूट्रिक acidसिड आणि निर्जल इथॅनॉलचे बायस्टेरीफिकेशन प्राप्त केले. मिक्सिंगिसोब्यूट्रिक acidसिड आणि निर्जल इथॅनॉल नंतर काळजीपूर्वक एकाग्र सल्फ्यूरिकॅसिड घाला. 14 तासासाठी मिश्रण रीफ्लक्सिंग केल्यावर ते वॉटर अ‍ॅन्डसॅच्युरेटेड सोडियम बायकार्बोनेट द्रावणाने धुवावे आणि निर्जल मॅग्नेशियम सल्फेटद्वारे वाळवावे आणि नंतर ऊर्धपातन करावे. 109-111â वर अंश गोळा करणे - आणि 2- मिथाइल इथिईल प्रोपोनेट मिळवा. उत्पादन percent percent टक्के आहे.

विषारीपणा

GRAS (फेमा)
LD50800mg / किलो (उंदीर, त्वचेखालील)

सामग्री विश्लेषण

एस्टर मोजमापानंतर एक पद्धत अवलंब करा. नमुना वजनाने 1.0 ग्रॅम घेतला जातो. गणना अंतर्गत परिपूर्ण घटक 58.08 वाजता घेतले जातात.
जीटी-10-4 मध्ये वापरल्या जाणार्‍या ध्रुवीय स्तंभ नसलेल्या पद्धतीसह हे मोजले पाहिजे.

रासायनिक गुणधर्म

इथिल एक फल सुगंधित गंध आहे.

रासायनिक गुणधर्म

रंग साफ करा लिक्विड

वापर

इथिल आयसोब्यूटरेट आहे एक कृत्रिम फ्लेवरिंग एजंट जो कोरडाचा स्थिर, कोल-ओरल द्रव आहे, मधुर गंध ते कथील, काचेच्या किंवा राळ-पातळ कंटेनरमध्ये ठेवावे. तो कँडी, बेक केलेला मध्ये फ्लेवर्स मध्ये फळांचा प्रभाव देण्यासाठी वापरला जातो वस्तू आणि शीतपेये 10â - 100 पीपीएमवर.

वापर

ची निर्मिती चव संयुगे आणि सार.

व्याख्या

चेबीआय: आयसोब्यूट्रिक meसिड विथेथेनॉलच्या औपचारिक संक्षेपणातून मिळविलेले फॅटी acidसिडमेथिल एस्टर.

तयारी

च्या व्याख्यान करून zeझेओट्रोपिक परिस्थितीत ईसोब्यूट्रिक acidसिडसह इथेनॉल

अरोमा थ्रेशोल्ड मूल्ये

शोधः 0.01 ते 1ppb

उंबरठा मूल्ये चव

१२. characteristics पीपीएम चा स्वाद गुणधर्मः तेजस्वी, आकाशीय आणि फळाचा रस- आणि एग्ग्नोग-सारखी उपद्रव

सामान्य वर्णन

एक फलफळ, सुगंधयुक्त गंध असलेले रंगहीन अस्थिर. पाण्यापेक्षा कमी दाट आणि पाण्यात न भरणारा 60 डिग्री सेल्सियस खाली फ्लॅश पॉईंट हवेपेक्षा बाष्प जास्त त्वचेची अंडी त्रास देऊ शकते. चव अर्क आणि इतर रसायने बनविण्यासाठी वापरले जाते.

हवा आणि पाण्याच्या प्रतिक्रिया

अत्यंत ज्वालाग्रही. पाण्यात विरघळणारे.

प्रतिक्रिया प्रोफाइल

एक एस्टर. अल्कोहोल आणि idsसिडस्सह उष्णता मुक्त करण्यासाठी idsसिडस्सह एस्टररेक्ट करा. स्ट्रॉन्गॉक्सिडायझिंग acसिडमुळे तीव्र उत्पादनांना तीव्र प्रतिक्रिया येऊ शकतात ज्यामुळे प्रतिक्रिया उत्पादनांना प्रदीप्त करणे आवश्यक असते. उष्मा देखील कॉस्टिक सोल्यूशनसह परीक्षकांच्या परस्परसंवादामुळे तयार होतो. ज्वलनशील हायड्रोजन क्षार धातू आणि हायड्रिड्ससह मिक्सिंगजेस्टरद्वारे तयार केले जाते.

आरोग्य धोका

जर त्वचेद्वारे श्वास घेतला किंवा आत्मसात केले तर विषबाधा होऊ शकते. इनहेलेशन किंवा संपर्कातील संपर्कात त्वचा आणि डोळे चिडचिडे किंवा बर्न होऊ शकतात. आग चिडचिडे, संक्षारक आणि / किंवा विषारी वायू तयार करते. वाष्पांमुळे चक्कर येणे किंवा गुदमरल्यासारखे होऊ शकते. अग्नि नियंत्रण किंवा पातळ पाण्यामुळे होणारी प्रदूषण प्रदूषणास कारणीभूत ठरू शकते.

फायर हॅजर्ड

अत्यंत ज्वलनशील: उष्णता, स्पार्क्स किंवा ज्वालाने सहज प्रज्वलित केले जाईल. वाफ हवेसह स्फोटक द्रव तयार करू शकतात. वाफ इग्निशनच्या स्रोताकडे आणि फ्लॅश बॅकवर जाऊ शकतात.अधिक वाष्प हवेपेक्षा भारी असतात. ते ग्राउंड आणि कलेक्टिन कमी किंवा मर्यादित भागात (गटारे, तळघर, टाक्या) पसरतील. वाफ स्फोट धोकादायक घरे, घराबाहेर किंवा गटारांमध्ये. सीव्हर ऑफ टू सीव्हर आग किंवा स्फोटशार्ड तयार करू शकेल. गरम झाल्यावर कंटेनरचा स्फोट होऊ शकतो. बरेच पातळ पदार्थ पाण्यापेक्षा हलके असतात.

सुरक्षा प्रोफाइल

मध्यम विषारी बायन्ट्रापेरिटोनियल मार्ग. एक त्वचा चिडचिड. ज्वलनशील द्रवपदार्थ. उष्णता किंवा ज्वालाच्या संपर्कात असताना एक अत्यंत धोकादायक धोका; ऑक्सिडायझिंग सामग्रीस जोरदारपणे प्रतिक्रिया देऊ शकते. आगीशी लढा देण्यासाठी फोम, सीओ 2, कोरडे केमिकल वापरा. जेव्हा उष्णतेमुळे विघटन होते तेव्हा ते acसिडचा धूर आणि त्रासदायक धुके बाहेर टाकते. ESTERS देखील पहा.

शुध्दीकरण पद्धती

एस्टर व्हॅडिक्यूस 5% ना 2 सीओ 3 धुवा, नंतर संतृप्त जलीय सीएसीएल 2 सह. CaSO4 anddistil वर सुकवा. [बेलस्टाईन 1 चौथा 846.]

कच्चा माल

आयसोब्यूटेरिक acidसिड

तयारीची उत्पादने

3-आयसोप्रोपायलिझोकॅझोल-5-एमिन -> 2,6-डायमेटिल -3,5-हेप्टेनेशन