|
उत्पादनाचे नाव: |
इथिल आयसोब्युरेट |
|
समानार्थी शब्द: |
नैसर्गिक इथिल विक्रीसाठी आयसोब्युटेरेट--62२-१; अॅसिड, 2-मिथाइल-, इथिल एस्टर |
|
कॅस: |
97-62-1 |
|
एमएफ: |
C6H12O2 |
|
मेगावॅट: |
116.16 |
|
EINECS: |
202-595-4 |
|
उत्पादन श्रेणी: |
ऑर्गेनिक्स; सी 6 ते सी 7; एस्टर; प्रमाणित नैसर्गिक उत्पादनेफ्लाव्हर्स आणि सुगंध; वर्णमाला सूची; कार्बोनिल संयुगे; ई-एफ; फ्लेवर्स आणि सुगंध |
|
मोल फाईल: |
97-62-1.mol |
|
|
|
|
मेल्टिंग पॉईंट |
-88 ° से |
|
उकळत्या बिंदू |
112-113 डिग्री सेल्सियस (लिट.) |
|
घनता |
0.865 ग्रॅम/एमएल येथे 25 डिग्री सेल्सियस (लिट.) |
|
वाफ घनता |
1.०१ (वि हवा) |
|
वाष्प दबाव |
40 मिमी एचजी (33.8 डिग्री सेल्सियस) |
|
अपवर्तक निर्देशांक |
एन 20/डी 1.387 (बेड.) |
|
फेमा |
2428 | इथिल आयसोब्युरेट |
|
एफपी |
57 ° फॅ |
|
स्टोरेज टेम्प. |
ज्वलनशील क्षेत्र |
|
विद्रव्यता |
अल्कोहोल: चुकीचे (लिट.) |
|
फॉर्म |
द्रव |
|
रंग |
रंगहीन साफ करा |
|
गंध उंबरठा |
0.000022 पीपीएम |
|
पाणी विद्रव्यता |
चुकीचे नाही किंवा पाण्यात मिसळणे कठीण. अल्कोहोलमध्ये विद्रव्य. |
|
मर्क |
14,3814 |
|
Jecfa क्रमांक |
186 |
|
बीआरएन |
773846 |
|
सीएएस डेटाबेस संदर्भ |
97-62-1 (सीएएस डेटाबेस संदर्भ) |
|
एनआयएसटी रसायनशास्त्र संदर्भ |
प्रोपेनोइक acid सिड, 2-मिथाइल-, इथिल एस्टर (97-62-1) |
|
ईपीए पदार्थ नोंदणी प्रणाली |
इथिल आयसोब्युटेरेट (97-62-1) |
|
धोका कोड |
एफ, झिओन |
|
जोखीम स्टेटमेन्ट |
11-36/37/38 |
|
सुरक्षा स्टेटमेन्ट |
16-26-36-36/37/39 |
|
Ridadr |
ए 2385 3/पीजी 2 |
|
डब्ल्यूजीके जर्मनी |
2 |
|
Rtecs |
Nq4675000 |
|
टीएससीए |
होय |
|
धोकादायकक्लास |
3 |
|
पॅकिंग ग्रुप |
Ii |
|
एचएस कोड |
29156000 |
|
रासायनिक गुणधर्म |
रंगहीन अस्थिर
द्रव. फळ आणि मलईच्या सुगंधांसह. मेल्टिंग पॉईंट -88 डिग्री डिग्री सी आहे आणि
उकळत्या बिंदू 112 ~ 113 से.
बहुतेक सेंद्रिय सॉल्व्हेंट्स. |
|
वापर |
अन्न सार म्हणून वापरले जाते आणि चव, मुख्यत: मलई आणि स्ट्रॉबेरी, चेरी तयार करण्यासाठी वापरली जाते आणि इतर फळांचे सार. हे सिगारेटमध्ये कच्चा स्वाद म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते, दररोज रासायनिक उत्पादने आणि इतर उत्पादने. त्याच वेळी, हे देखील एक आहे उत्कृष्ट सेंद्रिय दिवाळखोर नसलेला. |
|
निर्बंध वापरा |
फेमा (मिलीग्राम/किलो) ● सॉफ्ट ड्रिंक 10; कोल्ड ड्रिंक 25 ; मिठाई 73; बेक केलेले अन्न 200; पुडिंग्ज 6.0; पाइपिंग थर 1.5. |
|
तयारी |
द्वारा प्राप्त आयसोब्यूट्रिक acid सिड आणि निर्जल इथेनॉलचे एस्ट्रीफिकेशन. मिसळल्यानंतर आयसोब्यूट्रिक acid सिड आणि निर्जल इथेनॉल, काळजीपूर्वक एकाग्र सल्फ्यूरिक जोडा आम्ल. १h एच साठी मिश्रण रिफ्लक्सिंग केल्यानंतर, ते पाण्याने धुतले पाहिजे आणि संतृप्त सोडियम बायकार्बोनेट सोल्यूशन आणि निर्जल मॅग्नेशियमद्वारे वाळलेले सल्फेट आणि नंतर डिस्टिलेशनमधून जा. 109-111 वर अपूर्णांक गोळा करणे ℃ आणि 2- मिथाइल इथिल प्रोपिओनेट मिळवा. उत्पन्न 69 टक्के आहे. |
|
विषारीपणा |
ग्रास (फेमा) |
|
सामग्री विश्लेषण |
एक पद्धत दत्तक घ्या
एस्टर मापन द्वारे ऑफर. नमुना वजनाने 1.0 ग्रॅम घेतला जातो.
गणना अंतर्गत समकक्ष घटक 58.08 वर घेतले जातात. |
|
रासायनिक गुणधर्म |
इथिल आयसोब्युरेट एक फळयुक्त सुगंधित गंध आहे. |
|
रासायनिक गुणधर्म |
रंगहीन साफ करा द्रव |
|
वापर |
इथिल आयसोब्यूटिरेट आहे एक सिंथेटिक फ्लेवरिंग एजंट जो एक स्थिर, कोल्ड-ओरेलेस द्रव आहे, फळ गंध. हे कथील, काचेच्या किंवा राळ-अस्तर असलेल्या कंटेनरमध्ये संग्रहित केले जावे. ते कँडी, बेक्ड मधील अनुप्रयोगांसाठी फ्लेवर्सला फ्रूट इफेक्ट देण्यासाठी वापरले जाते 10-100 पीपीएम वर वस्तू आणि पेये. |
|
वापर |
चे उत्पादन चव संयुगे आणि सार. |
|
व्याख्या |
चेबी: एक फॅटी acid सिड यासह आयसोब्यूट्रिक acid सिडच्या औपचारिक संक्षेपणाद्वारे प्राप्त केलेले मिथाइल एस्टर इथेनॉल. |
|
तयारी |
च्या एस्टेरिफिकेशनद्वारे अझिओट्रॉपिक परिस्थितीत आयसोब्यूट्रिक acid सिडसह इथेनॉल. |
|
सुगंध उंबरठा मूल्ये |
शोध: 0.01 ते 1 पीपीबी |
|
चव उंबरठा मूल्ये |
चव वैशिष्ट्ये 12.5 पीपीएम येथे: तेजस्वी, रम- आणि एग्ग्नोग-सारख्या उपद्रवासह इथरियल आणि फ्रूटी. 20 पीपीएम वर चव वैशिष्ट्ये: गोड, इथरियल, रॅम सारख्या फळ उपद्रव |
|
सामान्य वर्णन |
रंगहीन अस्थिर एक फळ, सुगंधित गंध सह द्रव. पाण्यापेक्षा कमी दाट आणि अघुलनशील पाणी. 60 ° फॅ च्या खाली फ्लॅश पॉईंट. वाष्प हवेपेक्षा भारी. त्वचा चिडवू शकते आणि डोळे. चव अर्क आणि इतर रसायने तयार करण्यासाठी वापरले जाते. |
|
हवा आणि पाण्याची प्रतिक्रिया |
अत्यंत ज्वलनशील. पाण्यात अघुलनशील. |
|
प्रतिक्रियाशीलता प्रोफाइल |
एक एस्टर. एस्टर अल्कोहोल आणि ids सिडसह उष्णता मुक्त करण्यासाठी ids सिडसह प्रतिक्रिया द्या. मजबूत ऑक्सिडायझिंग ids सिडमुळे जोरदार प्रतिक्रिया उद्भवू शकते जी पुरेशी एक्झोथर्मिक असते प्रतिक्रिया उत्पादने प्रज्वलित करण्यासाठी. च्या परस्परसंवादाद्वारे उष्णता देखील तयार केली जाते कॉस्टिक सोल्यूशन्ससह एस्टर. ज्वलनशील हायड्रोजन मिसळून तयार होते अल्कली धातू आणि हायड्राइड्ससह एस्टर. |
|
आरोग्यास धोका |
विषारी होऊ शकते त्वचेद्वारे श्वास घेतल्यास किंवा शोषून घेतल्यास प्रभाव. इनहेलेशन किंवा संपर्क सामग्री त्वचा आणि डोळे चिडवू किंवा बर्न करू शकते. अग्नीने चिडचिडेपणा निर्माण होईल, संक्षारक आणि/किंवा विषारी वायू. वाष्प चक्कर येणे किंवा गुदमरल्यासारखे होऊ शकते. अग्निशामक नियंत्रणामुळे किंवा सौम्य पाण्यापासून प्रदूषण होऊ शकते. |
|
अग्नीचा धोका |
अत्यंत ज्वलनशील: उष्णता, स्पार्क्स किंवा ज्वालांद्वारे सहज प्रज्वलित केले जाईल. वाष्प स्फोटक बनू शकतात हवेसह मिश्रण. वाष्प इग्निशनच्या स्त्रोतावर आणि फ्लॅश परत प्रवास करू शकतात. बहुतेक बाष्प हवेपेक्षा भारी असतात. ते जमिनीवर पसरतील आणि गोळा करतील कमी किंवा मर्यादित भागात (गटारे, तळघर, टाक्या). वाष्प स्फोट धोका घरामध्ये, घराबाहेर किंवा गटारांमध्ये. रनऑफ टू सीव्हरमध्ये आग किंवा स्फोट होऊ शकतो धोका. गरम झाल्यावर कंटेनर स्फोट होऊ शकतात. बरेच पातळ पदार्थ हलके असतात पाणी. |
|
सुरक्षा प्रोफाइल |
माफक प्रमाणात विषारी इंट्रापेरिटोनियल मार्ग. एक त्वचा चिडचिडे. ज्वलनशील द्रव. खूप धोकादायक उष्णता किंवा ज्योतच्या संपर्कात असताना अग्नीचा धोका; सह जोरदार प्रतिक्रिया देऊ शकते ऑक्सिडायझिंग सामग्री. अग्नीशी लढण्यासाठी, फोम, सीओ 2, ड्राई केमिकल वापरा. गरम झाल्यावर विघटन करण्यासाठी ते rid सिड धूर आणि चिडचिडे धूर उत्सर्जित करते. एस्टर देखील पहा. |
|
शुद्धीकरण पद्धती |
सह एस्टर धुवा जलीय 5% ना 2 सीओ 3, नंतर संतृप्त जलीय सीएसीएल 2 सह. कॅसो 4 वर कोरडे करा आणि डिस्टिल. [बेलस्टीन 1 आयव्ही 846.] |
|
कच्चा माल |
आयसोब्यूट्रिक acid सिड |
|
तयारी उत्पादने |
3-आयसोप्रोपायलिसोक्साझोल -5-एएनएमएन-> 2,6-डायमेथिल -3,5-हेप्टेनेडिओन |