उत्पादनाचे नांव: |
इथिल हेक्सानोनेट |
प्रतिशब्द: |
इथिल कॅप्रोएट, + 99 +%; कॅप्रोआइसीड एथिईलस्टर (एसजी); एथिलह्रॅक्सानोएट; Î eth -थिथेलकार्पोटिक acidसिड |
कॅस: |
123-66-0 |
एमएफ: |
सी 8 एच 16 ओ 2 |
मेगावॅट: |
144.21 |
EINECS: |
204-640-3 |
उत्पादन श्रेणी: |
|
मोल फाइल: |
123-66-0.mol |
|
द्रवणांक |
-67Â ° से |
उत्कलनांक |
168 डिग्री सेल्सियस (लिटर.) |
घनता |
0.871 ग्रॅम / एमएल at20 ° से (लि.) |
वाफ घनता |
5 (वि वायु) |
फेमा |
2439 | ETHYL HEXANOATE |
अपवर्तक सूचकांक |
एन 20 / डी 1.407 |
एफपी |
121 ° फॅ |
स्टोरेज अस्थायी |
ज्वलनशील क्षेत्र |
विद्राव्यता |
0.63 जी / एल |
फॉर्म |
लिक्विड |
रंग |
रंगहीन साफ |
स्फोटक मर्यादा |
0.9% (व्ही) |
पाणी विद्रव्यता |
अविशिष्ट |
जेईसीएफए क्रमांक |
31 |
मर्क |
14,3777 |
बीआरएन |
1701293 |
InChIKey |
SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N |
सीएएस डेटाबेस संदर्भ |
123-66-0 (सीएएस डेटाबेस संदर्भ) |
एनआयएसटी रसायनशास्त्र संदर्भ |
हेक्सानोइक acidसिड, इथिल एस्टर (123-66-0) |
ईपीए सबस्टन्स रेजिस्ट्री सिस्टम |
इथिलहेक्सॅनोएट (123-66-0) |
धोकादायक कोड |
इलेव्हन |
जोखमीची विधाने |
10-36 / 37/38-R36 / 37/38-R10 |
सुरक्षा विधान |
16-26-36-S36-S26-S16 |
RIDADR |
यूएन 3272 3 / पीजी 3 |
डब्ल्यूजीके जर्मनी |
1 |
आरटीईसीएस |
MO7735000 |
टीएससीए |
होय |
हजार्डक्लास |
3 |
पॅकिंग ग्रुप |
III |
एचएस कोड |
29159000 |
वर्णन |
एथिल कॅप्रोएट (व्हेथाइल हेक्झानोएट) नैसर्गिकरित्या आननास सॅटीव्हसच्या फळांमध्ये आढळतो. हे कॅथ्रोइक acidसिडच्या एथिथिलाहोल सह थेट एस्टरिफिकेशनद्वारे एकत्रित केले जाऊ शकते. यात अननसाच्या गंधसारखे मजबूत, गोड-इथरियल आहे, ज्यामध्ये बारीक बारीक आणि स्ट्रॉबेरी आहे. |
संदर्भ |
[1] डी. एल. जे
(1974) सुगंध रॉ सामग्रीवर मोनोग्राफ |
रासायनिक गुणधर्म |
रंग साफ करा |
रासायनिक गुणधर्म |
इथिल हेक्सानोएट एक मजबूत फळयुक्त गंध असलेले अकोलरॉस द्रव आहे, अननसाची आठवण करून देते. इटोकर्स बर्याच फळांमध्ये आणि फुलांच्या, फळाच्या नोट्स इत्र तयार करण्यासाठी आणि फळांच्या चव मोठ्या प्रमाणात वापरतात. |
रासायनिक गुणधर्म |
इथिल हेक्झानोएट हसा शक्तिशाली, अननसासह केसाची नोट. हा एक गंधरस वास घेण्यासारखे आहे. |
वापर |
कृत्रिम फळ चव तयार. |
व्याख्या |
चेबीआय: हेक्झानोइक acidसिड विथेथेनॉलच्या औपचारिक संक्षेपणातून मिळविलेले फॅटी acidसिडिथिल एस्टर. |
तयारी |
च्या व्याख्यान करून केंद्रित एच 2 एसओ 4 किंवा एचसीएलच्या उपस्थितीत इथिल अल्कोहोलसह कॅप्रिक acidसिड |
अरोमा थ्रेशोल्ड मूल्ये |
शोध: 0.3 ते 5 पीपीबी |
उंबरठा मूल्ये चव |
10 पीपीएम वर टेस्चरॅक्टेरिस्टिकः उष्णकटिबंधीय सूक्ष्मतेसह फल आणि मेणबत्ती. |
सुरक्षा प्रोफाइल |
एक त्वचा चिडचिड करणारा. उष्णता किंवा ज्वालाच्या संपर्कात असताना ज्वालाग्रही द्रव; ऑक्सिडॅझमेटीरल्ससह प्रतिक्रिया देऊ शकते. जेव्हा विघटन करण्यासाठी गरम केले जाते तेव्हा ते ridसिडचा धूर आणि चिडचिडेपणा बाहेर टाकते. आगीशी लढण्यासाठी सीओ 2, फोम, कोरडे केमिकल वापरा. ESTERS देखील पहा. |
कार्सिनोजेनिटी |
एसीजीआयएच, कॅलिफोर्निया प्रस्ताव 65, आयएआरसी, एनटीपी किंवा ओएसएएचए द्वारा सूचीबद्ध नाही. |
कच्चा माल |
इटॅनॉल -> सोडियम कार्बोनेट -> कॅल्शियम क्लोराईड -> अँथ्राक्विनॉन -> हेक्झानोइक acidसिड |
तयारीची उत्पादने |
सीआयएस-डीएल-- (२,२-डायक्लोरोव्हिनिल) -२,२-डायमेथाइलसाइक्लोप्रोपेनेकार्बॉक्झिलिक आम्ल -> इथिईल 4,6,6,6-टेट्राक्लोरो -3,3-डायमेथिलहेक्झानोएट |