उत्पादन वर्णन

इथिईल दालचामत मूलभूत माहिती

मसाले आणि सुगंध सामग्रीचा अनुप्रयोग विषाक्तता अतिरिक्त आणि जास्तीत जास्त स्वीकार्य अवशेष रासायनिक गुणधर्म म्हणून मर्यादा जास्तीत जास्त स्वीकार्य रक्कम वापरा उत्पादन पद्धत वापरते

उत्पादनाचे नाव:	इथिल दालचामत
कॅस:	103-36-6
एमएफ:	C11H12O2
मेगावॅट:	176.21
EINECS:	203-104-6
मोल फाईल:	103-36-6.mol

इथिल दालचामत रासायनिक गुणधर्म

मेल्टिंग पॉईंट	6-8 डिग्री सेल्सियस (लिट.)
उकळत्या बिंदू	271 डिग्री सेल्सियस (लिट.)
घनता	1.049 ग्रॅम/एमएल येथे 20 डिग्री सेल्सियस (लिट.)
फेमा	2430 \| इथिल दालचामत
अपवर्तक निर्देशांक	एन 20/डी 1.558 (बेड.)
एफपी	> 230 ° फॅ
स्टोरेज टेम्प.	रेफ्रिजरेटर (+4 डिग्री सेल्सियस)
फॉर्म	द्रव
रंग	रंगहीन ते साफ करा फिकट गुलाबी पिवळा
पाणी विद्रव्यता	अघुलनशील
मर्क	14,2299
Jecfa क्रमांक	659
बीआरएन	1238804
स्थिरता:	स्थिर. विसंगत मजबूत ऑक्सिडायझिंग एजंट्स, ids सिडस्, बेस, एजंट्स कमी करणारे. ज्वलनशील
सीएएस डेटाबेस संदर्भ	103-36-6 (सीएएस डेटाबेस संदर्भ)
एनआयएसटी रसायनशास्त्र संदर्भ	ट्रान्स-एथिल दालचामेट (103-36-6)
ईपीए पदार्थ नोंदणी प्रणाली	इथिल दालचिन (103-36-6)

इथिल दालचामत सुरक्षा माहिती

जोखीम स्टेटमेन्ट	20-22
सुरक्षा स्टेटमेन्ट	23-24/25
डब्ल्यूजीके जर्मनी	1
Rtecs	GD9010000
टीएससीए	होय
एचएस कोड	29163990

इथिईल दालचामत वापर आणि संश्लेषण

रासायनिक गुणधर्म	हे जवळजवळ दिसते रंगहीन, प्रकाशासह पारदर्शक तेलकट द्रव, दीर्घकाळ टिकणारा दालचिनी आणि स्ट्रॉबेरी सुगंध आणि गोड मध सुगंध. यात कोणतीही ऑप्टिकल क्रिया नाही 12 डिग्री सेल्सिअस तापमानात वितळण्याचे बिंदू, 272 डिग्री सेल्सियसचा उकळत्या बिंदू आणि फ्लॅश पॉईंट .5 .5 .. डिग्री सेल्सिअस सेल्सियस इथेनॉल, इथर आणि बहुतेक नॉन-अस्थिर तेलांमध्ये हे चुकीचे आहे. ते आहे ग्लिसरॉल आणि पाण्यात जवळजवळ अघुलनशील. हे प्रोपिलीनमध्ये किंचित विद्रव्य आहे ग्लायकोल. त्याचे नैसर्गिक उत्पादन सोव्हिएत युनियन बाल्सम, गलंगल तेल आणि अशाच प्रकारे अस्तित्वात आहे चालू.
उत्पादन पद्धत	ते मिळू शकते सिनॅमिक acid सिड आणि इथेनॉल दरम्यान उपस्थितीत एस्टेरिफिकेशनद्वारे सुमारे 60%उत्पन्नासह सल्फ्यूरिक acid सिडचे. हे देखील प्राप्त केले जाऊ शकते प्रतिक्रिया बेंझाल्डेहाइड आणि इथिल एसीटेट बजावते. हे बेंझाल्डेहाइड आणि इथिल दरम्यानच्या प्रतिक्रियेद्वारे मिळू शकते सोडियम धातूच्या उपस्थितीत एसीटेट. हे सिनॅमिक acid सिड, इथेनॉल आणि सल्फ्यूरिक acid सिडच्या गरमपासून प्राप्त झाले आहे अॅल्युमिनियम सल्फेटच्या उपस्थितीत 100 डिग्री सेल्सियस.
वर्णन	इथिईल दालचामत आहे सिनॅमिक acid सिड आणि इथेनॉलचा एस्टर. ते आवश्यक तेलात उपस्थित आहे दालचिनी. शुद्ध इथिईल दालचामतमध्ये "फळ आणि बाल्सेमिक गंध आहे, अंबर नोटसह दालचिनीची आठवण करून देणारी ". पी-मेथॉक्सी डेरिव्हेटिव्ह मोनो अमाइन ऑक्सिडेस इनहिबिटर असल्याचे नोंदवले जाते.
रासायनिक गुणधर्म	इथिईल दालचामत आहे एक गोड बाल्सामी मध-नोट गंध.
रासायनिक गुणधर्म	रंगहीन द्रव
वापर	परफ्यूमरी, चव अर्क.
उत्पादन पद्धती	इथिईल दालचामत आहे स्टोरॅक्स ऑइल, केमपरिया गलंगा आणि इतर अनेक तेलांमध्ये आढळले. ते आहे सिनॅमिकसह इथेनॉलच्या थेट एस्टेरिफिकेशन एस्टेरिफिकेशनद्वारे निर्मित अ‍ॅझिओट्रॉपिक परिस्थितीत किंवा इथिलच्या क्लेसेन-प्रकार संक्षेपणानुसार acid सिड सोडियम मेटलच्या उपस्थितीत एसीटेट आणि बेंझालडेड.
तयारी	100 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करून अ‍ॅल्युमिनियम सल्फेटच्या उपस्थितीत सिनॅमिक acid सिड, अल्कोहोल आणि सल्फ्यूरिक acid सिड; क्लेसेन कॉनद्वारे [1] बेंझाल्डेहाइडची घनता आणि इथिल एसीटेट
सुगंध उंबरठा मूल्ये	शोध: 17 ते 40 पीपीबी
चव उंबरठा मूल्ये	चव 20 पीपीएमची वैशिष्ट्ये: बाल्सामिक, पावडर, फळ, बेरी, पंच, मसाला, गोड आणि हिरवा.

इथिईल दालचिनीची तयारी उत्पादने आणि कच्चा माल

कच्चा माल	सोडियम-> अॅल्युमिनियम सल्फेट-> ट्रान्स-सिनॅमिक acid सिड-> हायड्रोक्लोरिक acid सिड अल्कोहोल
तयारी उत्पादने	ओझॅग्रेल-> 3-फेनिल -1-प्रोपेनॉल-> इथिल 3-फेनिलप्रॉपिओनेट