उत्पादन वर्णन

इथाइल कॅरेट मूळ माहिती

वर्णन संदर्भ

उत्पादनाचे नांव:	इथिल कॅरेट
प्रतिशब्द:	कॅप्रिक acidसिड इथिलिस्टर, इथिल कॅपरेट; कॅप्रिक acidसिड इथिल; डेकोनोइकॅसिड इथिल; इथिल कॅरेट, + 99 +% १०० एमएल; इथियल डेकोनाएट फॉर सिंथिसिस; इथिल डेकोनाएट रीएजेन्टप्लस (आर),> 99 99%; इथिल डेकोनाएट वेटेक (टीएम) अभिकर्मक ग्रेड,%%% ; डेकोनाईक acidसिडचे इथिल एस्टर
कॅस:	110-38-3
एमएफ:	सी 12 एच 24 ओ 2
मेगावॅट:	200.32
EINECS:	203-761-9
उत्पादन श्रेणी:	फार्मास्युटिकल इंटरमीडिएट्स
मोल फाइल:	110-38-3.mol

इथिल कॅरेट कॅमिकल गुणधर्म

द्रवणांक	-20Â ° से
उत्कलनांक	245 Â (C (lit.)
घनता	25 डिग्री सेल्सिअस तापमानात 0.862 ग्रॅम / एमएल
वाफ घनता	9.9 (वि वायु)
अपवर्तक सूचकांक	एन 20 / डी 1.425
फेमा	2432 \| ETHYL DECANOATE
एफपी	216 ° फॅ
स्टोरेज अस्थायी	2-8. से
विद्राव्यता	एच 2 ओ: अघुलनशील
फॉर्म	लिक्विड
रंग	रंगहीन साफ
स्फोटक मर्यादा	0.7% (व्ही)
पाणी विद्रव्यता	अघुलनशील
जेईसीएफए क्रमांक	35
मर्क	14,3776
बीआरएन	1762128
सीएएस डेटाबेस संदर्भ	110-38-3 (सीएएस डेटाबेस संदर्भ)
एनआयएसटी रसायनशास्त्र संदर्भ	डेकेनोइक acidसिड, इथिल एस्टर (110-38-3)
ईपीए सबस्टन्स रेजिस्ट्री सिस्टम	इथिल्डेकानोएट (110-38-3)

इथिल कॅरेट सुरक्षा माहिती

सुरक्षा विधान	24/25
डब्ल्यूजीके जर्मनी	2
आरटीईसीएस	HD9420000
टीएससीए	होय
एचएस कोड	29159080

इथिल कॅरेट वापर आणि संश्लेषण

वर्णन	इथिल कॅरेट (इथिल डेकोनाएट म्हणून देखील ओळखले जाते) कॅरेटचे इथिल एस्टर रूप आहे. वाइनमेकिंगच्या किण्वन प्रक्रियेदरम्यान हा एक प्रकारचा उत्पादन आहे. हे अनेक प्रकारच्या नैसर्गिक फळांच्या तेलांमध्ये देखील अस्तित्वात आहे. हे कॉमनफ्लेव्होरिंग एजंट आणि खाद्य मसाले म्हणून वापरले जाऊ शकते.
संदर्भ	[1] लॅंग्रॅन्ड, जी., इ अल. "मायक्रोबियल लिपॅसेसद्वारे शॉर्ट चेन फ्लेवर एस्टर संश्लेषण." बायोटेक्नॉलॉजी अक्षरे 12.8 (1990): 581-586. [२] काकीर, अहमेट. "टर्की मधील हिप्पोफे रॅमनोइड्स एल (सी बक्थॉर्न) आणि मायर्टस कम्युनिस एल. या फळांची आवश्यक तेले आणि फॅटी acidसिड रचना." बायोकेमिकल सिस्टीमॅटिक्स अँड इकोलॉजी 32.9 (2004): 809-816. []] टेकोका, गॅरी आर., रॉन जी. बॅटरी आणि रॉबर्ट ए फ्लॅथ. "अस्थिर आशियाई नाशपातीचे घटक (पायरोस सेरोटीना). "कृषी जर्नल आणि फूड केमिस्ट्री 40.10 (1992): 1925-1929.
रासायनिक गुणधर्म	क्लॉरलेसलीक्विड क्लिअर करा
रासायनिक गुणधर्म	इथिल डेकोनाएट हसा फ्रूटी गंध द्राक्षेची आठवण करुन देते (कॉग्नाक). तेलकट, ब्रँडीसारख्या गंधही लावल्याचे कळविण्यात आले आहे.
घटना	गुप्त, सफरचंद, केळी, चेरी, लिंबूवर्गीय, द्राक्ष, खरबूज, नाशपाती, अननस आणि अंडोर आढळले.
वापर	वाइनबाउकेट्स, कॉग्नाक सार तयार करणे.
व्याख्या	चेबीआय: डेकोनाईक acidसिडचा फॅटी अ‍ॅसिथाइल एस्टर.
तयारी	एचसीएल किंवा एच 2 एसओ 4 च्या उपस्थितीत डेकेनोइक acidसिड आणि इथिल अल्कोहोलचे निर्धारण करून.
अरोमा थ्रेशोल्ड मूल्ये	शोध: 8 ते 12 पीपीबी
उंबरठा मूल्ये चव	20 पीपीएम वर चवदारपणा: मेण, फल आणि गोड सफरचंद.
सुरक्षा प्रोफाइल	एक त्वचा चिडचिड करणारा. उष्णता किंवा ज्वालाच्या संपर्कात असताना लहरी द्रव; ऑक्सिडायझमेटीरल्ससह प्रतिक्रिया देऊ शकते. जेव्हा विघटन करण्यासाठी गरम केले जाते तेव्हा ते ridसिडचा धूर आणि चिडचिडेपणा बाहेर टाकते. ईस्टर आणि इतर पहा