इथाइल 3-मेथिलथियोप्रोपियोनेटचा कॅस कोड 13327-56-5 आहे
|
उत्पादनाचे नाव: |
इथाइल 3-मेथिलथियोप्रोपियोनेट |
|
समानार्थी शब्द: |
RARECHEM AL BI 0161; इथाइल-बीटा-मेथिलथियोप्रोपियोनेट;इथिल 3-(मेथिलथियो)प्रोपियोनेट;फेमा 3343;3-(मेथिलथियो)-प्रोपॅनोइक ऍसिड इथाइल एस्टर;इथिल-3-मेथिलथिओप्रोपियोनेट; इथाइल-3-मेथिलथियोप्रोपियोनेट; 3-मेथिलथियो प्रोपियोनेट >=98.0% |
|
CAS: |
१३३२७-५६-५ |
|
MF: |
C6H12O2S |
|
MW: |
148.22 |
|
EINECS: |
२३६-३७०-७ |
|
उत्पादन श्रेणी: |
सेंद्रिय ऍसिडस्;सल्फाइड फ्लेवर;अक्षर सूची;ई-एफ;फ्लेवर्स आणि फ्रेग्रन्स;सल्फाइड फ्लेवर्स |
|
मोल फाइल: |
13327-56-5.mol |
|
|
|
|
उकळत्या बिंदू |
197 °C(लि.) |
|
घनता |
1.032 g/mL 25 °C (लि.) वर |
|
फेमा |
३३४३ | इथाइल 3-मेथिलथियोप्रोपियोनेट |
|
अपवर्तक निर्देशांक |
n20/D 1.46(लि.) |
|
Fp |
१७७ °फॅ |
|
विशिष्ट गुरुत्व |
1.032 |
|
JECFA क्रमांक |
476 |
|
BRN |
1748688 |
|
InChIKey |
जोवेक जोवेक्जेक्र्निस-एन |
|
CAS डाटाबेस संदर्भ |
13327-56-5(CAS डाटाबेस संदर्भ) |
|
NIST रसायनशास्त्र संदर्भ |
३-(मेथिलथियो)प्रोपॅनोइक ॲसिड इथाइल एस्टर(१३३२७-५६-५) |
|
EPA पदार्थ नोंदणी प्रणाली |
इथाइल ३-(मेथिलथियो)प्रोपियोनेट (१३३२७-५६-५) |
|
सुरक्षा विधाने |
२४/२५ |
|
RIDADR |
आणि ३३३४ |
|
WGK जर्मनी |
3 |
|
टीएससीए |
होय |
|
एचएस कोड |
29309090 |
|
रासायनिक गुणधर्म |
स्वच्छ रंगहीन ते फिकट पिवळसर द्रव |
|
रासायनिक गुणधर्म |
इथाइल-बीटा-मेथिलथियोप्रोपियोनेटमध्ये अननस, लिंबूवर्गीय गंध आणि फळ, अननस, पॅशन फ्रूट, माल्ट व्हिस्कीची चव असते. |
|
व्याख्या |
ChEBI: इथेनॉलसह 3-(methylthio) propionic ऍसिडच्या कार्बोक्सी गटाच्या औपचारिक संक्षेपणाद्वारे प्राप्त केलेला कार्बोक्झिलिक एस्टर. |
|
सुगंध थ्रेशोल्ड मूल्ये |
शोध: 7 ppb. सुगंधाची वैशिष्ट्ये 1.0%: फ्रूटी, कनिष्ठ अननस, कांदा गंधकयुक्त, मेटलिक पिकलेल्या आणि कॅन केलेल्या नोट्ससह मस्टी टोमॅटो, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आणि उष्णकटिबंधीय नोट्ससह चवदार हिरवे. |
|
चव थ्रेशोल्ड मूल्ये |
30 पीपीएम वर चवीची वैशिष्ट्ये: गंधक, कांदा लसूण, फळे, पिकलेले, पल्पी आणि टोमॅटो. |
|
कच्चा माल |
इथाइल ऍक्रिलेट-->मिथाइल मर्कॅप्टन |
