उत्पादनाचे नांव: |
इथिल 3-मिथाइलथिओप्रोपीनेट |
प्रतिशब्द: |
रॅरेम अल बीआय ०61११; एथिल-बीटा-मेथिलिथिओप्रोपीएंट; एथिल - (मेथिलथिओ) प्रोफेशन = 98.0% |
कॅस: |
13327-56-5 |
एमएफ: |
सी 6 एच 12 ओ 2 एस |
मेगावॅट: |
148.22 |
EINECS: |
236-370-7 |
उत्पादन श्रेणी: |
सेंद्रिय idsसिडस्; सल्फाइड फ्लेवर; वर्णमाला यादी; ई-एफ; स्वाद आणि सुगंध; सल्फाइड फ्लेवर्स |
मोल फाइल: |
13327-56-5.mol |
|
उत्कलनांक |
197 डिग्री सेल्सियस (लि.) |
घनता |
25 डिग्री सेल्सिअस तापमानात 1.032 ग्रॅम / एमएल (लि.) |
फेमा |
3343 | ETHYL 3-METHYLTHIOPROPIONATE |
अपवर्तक सूचकांक |
एन 20 / डी 1.46 (लि.) |
एफपी |
177 ° फॅ |
विशिष्ट गुरुत्व |
1.032 |
जेईसीएफए क्रमांक |
476 |
बीआरएन |
1748688 |
InChIKey |
YSNWHRKJEKWJNY-UHFFFAOYSA-N |
सीएएस डेटाबेस संदर्भ |
13327-56-5 (सीएएस डेटाबेस संदर्भ) |
एनआयएसटी रसायनशास्त्र संदर्भ |
3- (मेथिलिथिओ) प्रोपेनोइक acidसिड इथिल एस्टर (13327-56-5) |
ईपीए सबस्टन्स रेजिस्ट्री सिस्टम |
इथिल 3- (मिथिईलथिओ) प्रोपिओनेट (13327-56-5) |
सुरक्षा विधान |
24/25 |
RIDADR |
यूएन 3334 |
डब्ल्यूजीके जर्मनी |
3 |
टीएससीए |
होय |
एचएस कोड |
29309090 |
रासायनिक गुणधर्म |
यलोविश लिक्विडला पेले करण्यासाठी रंग साफ करा |
रासायनिक गुणधर्म |
इथिल-β-मेथिथिथिओप्रोपीओनेटमध्ये अननस, लिंबूवर्गीय गंध आणि फळ, अननस, उत्कटतेने फळ, माल्ट व्हिस्की चव आहे. |
व्याख्या |
चेबीई: 3- (मेथिलिथिओ) प्रोथेनिक acidसिडच्या इथेनॉलसह कार्बोक्सी गटाच्या औपचारिक संक्षेपणातून मिळविलेले कार्बोक्झिलिक एस्टर. |
अरोमा थ्रेशोल्ड मूल्ये |
शोध: 7 पीपीबी. 1.0% वर सुगंध वैशिष्ट्ये: फल, पातळ अननस, कांदा गंधकयुक्त, धातूची योग्य आणि कॅन केलेला नोटांसह मोहरी टोमॅटो, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आणि उष्णकटिबंधीय नोटांच्या चिन्हे असलेले हिरवेगार हिरवे. |
उंबरठा मूल्ये चव |
30 पीपीएमवर चव वैशिष्ट्येः गंधकयुक्त, कांदा लसूण, फलदार, योग्य, कोंबडी आणि टोमॅटो. |
कच्चा माल |
इथिल ryक्रेलिट -> मेथिल मर्काप्टन |