|
उत्पादनाचे नाव: |
इथाइल 3-मेथिलब्युटाइरेट |
|
CAS: |
108-64-5 |
|
MF: |
C7H14O2 |
|
MW: |
130.18 |
|
EINECS: |
203-602-3 |
|
मोल फाइल: |
108-64-5.mol |
|
|
|
|
हळुवार बिंदू |
-९९ °से |
|
उकळत्या बिंदू |
131-133 °C(लि.) |
|
घनता |
0.864 g/mL वर २५ °C(लि.) |
|
बाष्प दाब |
7.5 मिमी एचजी (20 ° से) |
|
अपवर्तक निर्देशांक |
n20/D 1.396(लि.) |
|
फेमा |
२४६३ | इथाइल आयसोव्हॅलेरेट |
|
Fp |
८० °फॅ |
|
स्टोरेज तापमान. |
ज्वलनशील क्षेत्र |
|
विद्राव्यता |
२.०० ग्रॅम/लि |
|
फॉर्म |
द्रव |
|
रंग |
ते रंगहीन साफ करा फिकट पिवळा |
|
गंध थ्रेशोल्ड |
0.000013ppm |
|
मर्क |
१४,३८१६ |
|
JECFA क्रमांक |
196 |
|
BRN |
1744677 |
|
CAS डाटाबेस संदर्भ |
108-64-5(CAS डाटाबेस संदर्भ) |
|
NIST रसायनशास्त्र संदर्भ |
बुटानोइक ऍसिड, 3-मिथाइल-, इथाइल एस्टर(१०८-६४-५) |
|
EPA पदार्थ नोंदणी प्रणाली |
इथाइल isovalerate (108-64-5) |
|
जोखीम विधाने |
10 |
|
सुरक्षा विधाने |
16 |
|
RIDADR |
UN 3272 3/PG 3 |
|
WGK जर्मनी |
2 |
|
RTECS |
NY1504000 |
|
एफ |
13 |
|
टीएससीए |
होय |
|
हॅझार्डक्लास |
3 |
|
पॅकिंगग्रुप |
III |
|
एचएस कोड |
29156000 |
|
वर्णन |
इथाइल आयसोव्हॅलेरेट आहे सह ethyl अल्कोहोल दरम्यान स्थापना isovalerate च्या ethyl ester फॉर्म isovaleric ऍसिड. हे व्हॅलेरिक ऍसिडचे व्युत्पन्न आहे, मुख्यतः फळांमध्ये आढळते (ब्लूबेरीच्या प्रमुख घटकांपैकी एक). हे एक प्रकारचे नैसर्गिक अन्न आहे फ्रूटी प्रकारचा गंध आणि चव असलेले फ्लेवरिंग एजंट. मध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते परफ्यूमरी आणि सुगंध. हे आता वारंवार वापरून संश्लेषित केले जाते सर्फॅक्टंट-लेपित लिपेस (विविध प्रकारचे मूळ) चुंबकीय मध्ये स्थिर नॅनोकण |
|
रासायनिक गुणधर्म |
स्पष्ट रंगहीन फिकट पिवळसर द्रव |
|
रासायनिक गुणधर्म |
इथाइल आयसोलेरेट आहे ब्ल्यूबेरीजची आठवण करून देणारा फळाचा गंध असलेला रंगहीन द्रव. ते उद्भवते फळे, भाज्या आणि अल्कोहोलयुक्त पेये मध्ये. याचा उपयोग फळांच्या सुगंधात होतो रचना |
|
रासायनिक गुणधर्म |
इथाइल आयसोव्हॅलेरेट पातळ करताना एक मजबूत, फ्रूटी, व्हिनिस, सफरचंदासारखा गंध असतो. |
|
वापरते |
अल्कोहोल सोल्युशनमध्ये मिठाई आणि पेये चवीनुसार. |
|
व्याख्या |
चेबी: फॅटी isovaleric ऍसिडचे ऍसिड इथाइल एस्टर. |
|
उत्पादन पद्धती |
इथाइल आयसोव्हॅलेरेट आहे च्या उपस्थितीत isovaleric ऍसिड आणि इथेनॉल एकत्र करून उत्पादित एकाग्र सल्फ्यूरिक ऍसिड किंवा हायड्रोक्लोरिक ऍसिड एस्टर त्यानंतर ऊर्धपातन |
|
उत्पादन पद्धती |
इथाइल आयसोव्हॅलेरेट आहे च्या उपस्थितीत isovaleric ऍसिड आणि इथेनॉल एकत्र करून उत्पादित एकाग्र सल्फ्यूरिक ऍसिड किंवा हायड्रोक्लोरिक ऍसिड एस्टर त्यानंतर ऊर्धपातन |
|
तयारी |
च्या esterification करून एकाग्र H2SO4 च्या उपस्थितीत इथाइल अल्कोहोलसह आयसोव्हॅलेरिक ऍसिड. |
|
सुगंध थ्रेशोल्ड मूल्ये |
शोध: 0.01 ते 0.4 ppb |
|
चव थ्रेशोल्ड मूल्ये |
चव 30 पीपीएमची वैशिष्ट्ये: फळ, गोड, एस्ट्री आणि पिकलेल्या बेरीसारखे, पल्पी फ्रूटी सूक्ष्मता. |
|
सामान्य वर्णन |
एक रंगहीन तेलकट द्रव सफरचंद सारख्याच तीव्र वासासह. पाण्यापेक्षा कमी घनता. वाफ अधिक जड हवेपेक्षा. फ्लॅश पॉइंट 77°F. त्वचेला आणि डोळ्यांना सौम्यपणे त्रास होऊ शकतो. |
|
हवा आणि पाणी प्रतिक्रिया |
अत्यंत ज्वलनशील. पाण्यात किंचित विरघळणारे. |
|
प्रतिक्रियात्मकता प्रोफाइल |
इथाइल आयसोव्हॅलेरेट आहे एक एस्टर. एस्टर अल्कोहोलसह उष्णता मुक्त करण्यासाठी ऍसिडसह प्रतिक्रिया देतात आणि ऍसिडस् मजबूत ऑक्सिडायझिंग ऍसिडस् एक जोरदार प्रतिक्रिया होऊ शकते प्रतिक्रिया उत्पादने प्रज्वलित करण्यासाठी पुरेसे एक्झोथर्मिक. उष्णता देखील आहे कॉस्टिक सोल्यूशनसह एस्टरच्या परस्परसंवादाद्वारे व्युत्पन्न. ज्वलनशील अल्कली धातू आणि हायड्राइड्समध्ये एस्टर मिसळून हायड्रोजन तयार होतो. |
|
आरोग्यास धोका |
इनहेलेशन किंवा सामग्रीच्या संपर्कात त्वचा आणि डोळे जळजळ किंवा जळू शकतात. आग निर्माण होऊ शकते त्रासदायक, संक्षारक आणि/किंवा विषारी वायू. वाष्पांमुळे चक्कर येऊ शकते किंवा गुदमरणे. आग नियंत्रणातून वाहून गेलेल्या पाण्यामुळे प्रदूषण होऊ शकते. |
|
कार्सिनोजेनिकता |
ACGIH द्वारे सूचीबद्ध नाही, कॅलिफोर्निया प्रस्ताव 65, IARC, NTP, किंवा OSHA. |
|
शुद्धीकरण पद्धती |
सह एस्टर धुवा जलीय 5% Na2CO3, नंतर संतृप्त जलीय CaCl2. ते CaSO4 वर वाळवा आणि डिस्टिल [बेलस्टीन 2 IV 898.] |
|
कच्चा माल |
इटॅनॉल-->आयसोब्युटायरोनिट्रिल-->इसोव्हॅलेरिक ऍसिड |