उत्पादन वर्णन

कोकल मूलभूत माहिती

उत्पादनाचे नाव:	कोकॅल
समानार्थी शब्द:	मिथाइल -2-फेनिल-2-हेक्सेनल, 5-; (ई) -5-मिथाइल-2-फेनिलहेक्स-2-एनल; फेमा 3199; कोकॅल; 2-फेनिल -5-मिथाइल-2-हेक्सेनल; 5-मिथाइल-2-फेनिलहेक्स-2-एनल; 5-मिथाइल-2-फिनिल-2-हेक्सेनल;
कॅस:	21834-92-4
एमएफ:	C13h16o
मेगावॅट:	188.27
EINECS:	244-602-3
उत्पादन श्रेणी:	फार्मास्युटिकल कच्च्या माल
मोल फाईल:	21834-92-4.mol

कोकल रासायनिक गुणधर्म

उकळत्या बिंदू	97-99 ° से 0,7 मिमी
घनता	0.973 ग्रॅम/एमएल येथे 25 डिग्री सेल्सियस (लिट.)
वाफ घनता	> 1 (वि हवा)
अपवर्तक निर्देशांक	एन 20/डी 1.534 (बेड.)
फेमा	3199 \| 5-मिथाइल-2-फेनिल-2-हेक्सेनल
एफपी	> 230 ° फॅ
संवेदनशील	हवा संवेदनशील
Jecfa क्रमांक	1472
बीआरएन	2043290
सीएएस डेटाबेस संदर्भ	21834-92-4 (सीएएस डेटाबेस संदर्भ)
एनआयएसटी रसायनशास्त्र संदर्भ	5-मिथाइल-2-फेनिल-2-हेक्सेनल (21834-92-4)
ईपीए पदार्थ नोंदणी प्रणाली	बेंझेनेएसीटाल्डिहाइड, .alpha .- (3-मेथिलबुटिलिडेन)-(21834-92-4)

कोकल सुरक्षा माहिती

धोका कोड	इलेव्हन
जोखीम स्टेटमेन्ट	36/38
सुरक्षा स्टेटमेन्ट	26-36/37/39
डब्ल्यूजीके जर्मनी	3
टीएससीए	होय
एचएस कोड	29122990

कोकल वापर आणि संश्लेषण

वर्णन	5-मिथाइल-2-फेनिल-2-हेक्सेनल कोको सुगंध आहे. हे बर्‍याचदा चॉकलेट आणि कोको-प्रकारातील स्वादांमध्ये वापरले जाते. मे अ‍ॅल्डोलिकद्वारे फेनिल एसीटाल्डेहाइड आणि आयसोप्रॉपिल एसीटाल्डिहाइडपासून तयार रहा संक्षेपण.
रासायनिक गुणधर्म	5-मिथाइल-2-फेनिल-2-हेक्सेनल कोको सुगंध आहे. हे चॉकलेट आणि कोको-प्रकारातील स्वादांमध्ये वापरले जाते
घटना	मध्ये आढळला पेपरमिंट तेल, डुकराचे मांस मध्ये भाजलेल्या शेंगदाण्यांचा तटस्थ अस्थिर अंश यकृत, कोको, चहा, भाजलेले फिलबर्ट्स, तीळ, माल्ट, वॉर्ट आणि कोको मद्य
तयारी	फेनिल पासून अ‍ॅलडोलिक कंडेन्सेशनद्वारे एसीटाल्डेहाइड आणि आयसोप्रोपिल एसीटाल्डेहाइड