उत्पादन वर्णन

दालचिम एसीटेट मूलभूत माहिती

उत्पादनाचे नाव:	दालचिम एसीटेट
समानार्थी शब्द:	2-प्रोपेन -1-ओएल, 3-फेनिल-, 1-एसीटेट; (3-एसीटोक्सी -1-प्रोपेनिल) बेंझिन; 3-फेनिल-2-प्रोपेन -1-ओएल एसीटेट; एसिटिक acid सिड 3-फेनिल-2-प्रोपेनिल एस्टर; एसिटिक acid सिड 3-फेनिलॅलॅल एस्टर; एसिटिक acid सिड दालचिम; एसीटेट; सियामिल एसीटेट
कॅस:	103-54-8
एमएफ:	C11H12O2
मेगावॅट:	176.21
EINECS:	203-121-9
उत्पादन श्रेणी:	सी-डी; फ्लेवर्स आणि सुगंध; सी 10 ते सी 11; कार्बोनिल संयुगे; एस्टर; बिल्डिंग ब्लॉक्स; वर्णमाला यादी; सी 10 ते सी 11; कार्बोनिल संयुगे; रासायनिक संश्लेषण; सेंद्रिय बिल्डिंग ब्लॉक्स
मोल फाईल:	103-54-8.mol

दालचिम एसीटेट रासायनिक गुणधर्म

मेल्टिंग पॉईंट	30 ° से
उकळत्या बिंदू	265 डिग्री सेल्सियस (लिट.)
घनता	1.057 ग्रॅम/एमएल येथे 25 डिग्री सेल्सियस
फेमा	2293 \| दालचिम एसीटेट
अपवर्तक निर्देशांक	एन 20/डी 1.541 (बेड.)
एफपी	> 230 ° फॅ
स्टोरेज टेम्प.	2-8 ° से
विद्रव्यता	अल्कोहोल: विद्रव्य (लिट.)
फॉर्म	व्यवस्थित
पाणी विद्रव्यता	176.2 मिलीग्राम/एल (तापमान नमूद केलेले नाही)
Jecfa क्रमांक	650
सीएएस डेटाबेस संदर्भ	103-54-8 (सीएएस डेटाबेस संदर्भ)
एनआयएसटी रसायनशास्त्र संदर्भ	2-प्रोपेन -1-ओएल, 3-फेनिल-, एसीटेट (103-54-8)
ईपीए पदार्थ नोंदणी प्रणाली	2-प्रोपेन -1-ओएल, 3-फेनिल-, एसीटेट (103-54-8)

दालचिम एसीटेट सुरक्षा माहिती

धोका कोड	इलेव्हन
जोखीम स्टेटमेन्ट	36
सुरक्षा स्टेटमेन्ट	26-37/39-24/25
डब्ल्यूजीके जर्मनी	1
Rtecs	GE2275000
एचएस कोड	29153900

दालचिम एसीटेट वापर आणि संश्लेषण

रासायनिक गुणधर्म	रंगहीन ते साफ करा फिकट गुलाबी पिवळसर द्रव
रासायनिक गुणधर्म	दालचिम एसीटेट आहे एक वैशिष्ट्यपूर्ण बाल्सॅमिक-फ्लोरल गंध आणि बर्निंग, गोड चव आठवते अननस. नैसर्गिक दालचिनी अल्कोहोलमधून प्राप्त केलेला एस्टर अधिक प्रदर्शित करतो नाजूक (हायसिंथ-जस्मीन-सारखी) टीप.
वापर	परफ्यूमरी (फिक्सेटिव्ह), चव.
व्याख्या	चेबी: एक एसीटेट एसिटिकसह दालचिनी अल्कोहोलच्या औपचारिक संक्षेपणामुळे उद्भवणारे एस्टर आम्ल. दालचिनीच्या पानांच्या तेलात आढळले.
चव उंबरठा मूल्ये	चव 15 पीपीएमची वैशिष्ट्ये: गोड, मसालेदार, फुलांचा, दालचिनी आणि मध तुती-फ्रुटी न्युएन्स.
सुरक्षा प्रोफाइल	माफक प्रमाणात विषारी अंतर्ग्रहण आणि इंट्रापेरिटोनियल मार्ग. एक त्वचा चिडचिडे. ज्वलनशील द्रव. जेव्हा विघटन करण्यासाठी गरम केले जाते तेव्हा ते rid सिड धूर आणि धुके उत्सर्जित करते. अ‍ॅलिल देखील पहा संयुगे.