बीटा डमास्कोन

उत्पादनाचे नाव:

बीटा डमास्कोन

समानार्थी शब्द:

2-बुटेन-1-एक, 1-(2,6,6-ट्रायमिथाइल-1-सायक्लोहेक्सेन-1-yl)-;B-डामास्कोन;1-(2,6,6-ट्रायमिथाइल-1-सायक्लोहेक्सेनिल)-2-ब्युटेन-1-वन;1-(2-B utenoyl)-2,6,6-ट्रायमिथाइल-1-सायक्लोहेक्सेन;3,4-डायहायड्रो-3,4,7-मेगास्टिग्मेट्रीयन-7-वन;बीटा-डामास्कोन;बीटा-डामास्कोन

CAS:

35044-68-9

MF:

C13H20O

MW:

192.3

मोल फाइल:

35044-68-9.mol

उकळते बिंदू 

271.2±10.0 °C(अंदाज)

घनता 

०.९०७±०.०६ ग्रॅम/सेमी३(अंदाज)

फेमा 

३२४३ | 1-(2,6,6-ट्रायमेथिल-1-सायक्लोहेक्सन-1-YL)-2-BUTEN-1-ONE

जेईसीएफए क्रमांक

384

EPA पदार्थ नोंदणी प्रणाली

2-बुटेन-1-एक, 1-(2,6,6-ट्रायमिथाइल-1-सायक्लोहेक्सेन-1-yl)- (35044-68-9)

रासायनिक गुणधर्म

बीटा-डमास्कोन हे रंगहीन ते फिकट पिवळे द्रव असून ते अतिशय शक्तिशाली आहे फुलांचा, गुंतागुंतीचा फ्रूटी नोट, मनुका, गुलाब आणि काळ्या मनुका ची आठवण करून देणारी. ??-दमास्कोन अनेक नैसर्गिक पदार्थांचा अस्थिर घटक म्हणून आढळतो, उदाहरणार्थ, गुलाब तेल आणि अर्क मध्ये.
डमास्कोनचा एक सिंथेटिक मार्ग योग्य सायक्लोगेरिकने सुरू होतो आम्ल व्युत्पन्न (हॅलाइड, एस्टर इ.). यावर ॲलीलसह प्रतिक्रिया दिली जाते मॅग्नेशियम हॅलाइड 2,6,6-trimethylcyclohexenyl diallyl carbinol देते, जे पायरोलिसिसवर इच्छित उत्पादन मिळते l-(2,6,6-trimethylcyclohexenyl)-3-buten-l-one. Damascone द्वारे प्राप्त आहे बाजूच्या साखळीतील दुहेरी बाँडची पुनर्रचना.
??- आणि ??-डामास्कोन सुगंधी रचनांमध्ये वापरतात, विशेषतः गुलाब परफ्यूम, आणि स्वाद रचनांमध्ये, ज्यामध्ये ते नैसर्गिकता देतात आणि शरीर

तयारी

विविध पद्धती: अलीकडे ionone izoxazoles पासून, 7,8-dehydro-β-ionole पासून देखील.

सुगंध थ्रेशोल्ड मूल्ये

शोध: 8.6 ते 41 ppb

चव थ्रेशोल्ड मूल्ये

30 पीपीएम वर चव वैशिष्ट्ये: हिरवा, वृक्षाच्छादित, हर्बल फ्लोरलसह पुदीना बारकावे