उत्पादनाचे नांव: |
4-मेथिलॉक्टॅनिक .सिड |
प्रतिशब्द: |
फेमा 75 357575; फेमा क्रमांक 75 357575; हरिसिनोईक ACसिड |
कॅस: |
54947-74-9 |
एमएफ: |
सी 9 एच 18 ओ 2 |
मेगावॅट: |
158.24 |
EINECS: |
259-404-2 |
उत्पादन श्रेणी: |
एपीआय इंटरमिडीएट्स; acidसिड फ्लेवर; वर्णमाला सूची; फ्लेवर्स आणि सुगंध; एम-एन |
मोल फाइल: |
54947-74-9.mol |
|
द्रवणांक |
-२ 29 .° डिग्री सेल्सियस (अंदाज) |
उत्कलनांक |
149 ° 22 C22 मिमी एचजी (लि.) |
घनता |
25 डिग्री सेल्सिअस तापमानात 0.91 ग्रॅम / एमएल (लि.) |
फेमा |
3575 | 4-गणितीय अॅसिड |
अपवर्तक सूचकांक |
एन 20 / डी 1.433 (लि.) |
एफपी |
> 230. फॅ |
स्टोरेज अस्थायी |
−20 ° से |
पीके |
4.78Â 10 0.10 (अंदाज) |
जेईसीएफए क्रमांक |
271 |
बीआरएन |
1755426 |
InChIKey |
LEGGANXCVQPIAI-UHFFFAOYSA-N |
सीएएस डेटाबेस संदर्भ |
54947-74-9 (सीएएस डेटाबेस संदर्भ) |
एनआयएसटी रसायनशास्त्र संदर्भ |
4-मेथिलॉक्टानोईक acidसिड (54947-74-9) |
ईपीए सबस्टन्स रेजिस्ट्री सिस्टम |
4-मेथिलॉक्टानोईक acidसिड (54947-74-9) |
धोकादायक कोड |
सी, इलेव्हन, एक्सएन |
जोखमीची विधाने |
34-36 / 37 / 38-21 / 22 |
सुरक्षा विधान |
26-36 / 37 / 39-45 |
RIDADR |
यूएन 3265 8 / पीजी 3 |
डब्ल्यूजीके जर्मनी |
1 |
टीएससीए |
होय |
एचएस कोड |
2915 90 70 |
हजार्डक्लास |
8 |
पॅकिंग ग्रुप |
III |
वर्णन |
4-मेथिलॉक्टानोइक acidसिडमध्ये फॅटी, मिस्टी, प्लास्टिक गंध असते. |
रासायनिक गुणधर्म |
4-मेथिलॉक्टानोइक acidसिडमध्ये फॅटी, मिस्टी, प्लास्टिक गंध असते. या कंपाऊंडमध्ये बकरी, वेशभूषा, मटण गंध देखील असल्याची नोंद आहे |
रासायनिक गुणधर्म |
रंगहीन द्रव |
अरोमा थ्रेशोल्ड मूल्ये |
पीजी मध्ये सुगंध वैशिष्ट्ये 1.0%: मेणबत्ती, फॅटी, मांसाहारी, थोडासा लैक्टोनिक चीझी उपद्रव सह रीफेटेड बीफ-सारखी |
उंबरठा मूल्ये चव |
10 पीपीएम वर चव वैशिष्ट्ये: एक फॅटिंग फॅटी माउथफील आणि मेटल लिक बारकावे असलेले फॅटी, मेण, क्रीमयुक्त आणि लैक्टोनिक. |