3-फेनिल -1-प्रोपेनॉल

उत्पादनाचे नांव:

3-फेनिल -1-प्रोपेनॉल

प्रतिशब्द:

बेंझेन -1-प्रोपेनॉल; बेंझेनप्रोपिल अल्कोहोल; γ-फेनिलप्रॉपिल अल्कोल; 3-फेनिल-1-प्रोपिलाल अल्कोहोल (पीपीए); 3-फेनिल-1-प्रोपेनॉल, 98% 250 जीआर; हायड्रोसिनामिल अल्कोहोल 3-फेनिलप्रोपिल अल्कोहोल; फेमा 2885; गॅमा-फिनेलप्रॉपिल अल्कोहोल

कॅस:

122-97-4

एमएफ:

सी 9 एच 12 ओ

मेगावॅट:

136.19

EINECS:

204-587-6

उत्पादन श्रेणी:

मोल फाइल:

122-97-4.mol

द्रवणांक

lit’18 ° C (lit.)

उत्कलनांक

119-121 ° C12 मिमीएचजी (लि.)

घनता

1.001 ग्रॅम / एमएल at20 ° से (लि.)

फेमा

2885 | 3-फिनील -1-प्रोपानोल

अपवर्तक सूचकांक

एन 20 / डी 1.526 (लि.)

एफपी

229 ° फॅ

स्टोरेज अस्थायी

खाली + 30 ° से.

विद्राव्यता

0.1 ग्रॅम / एल अघुलनशील

पीके

15.04 ± 0.10 (अंदाज)

फॉर्म

लिक्विड

रंग

रंगहीन साफ

पाणी विद्रव्यता

10.3 ग्रॅम / एल (20 डिग्री सेल्सियस)

जेईसीएफए क्रमांक

636

बीआरएन

1857542

सीएएस डेटाबेस संदर्भ

122-97-4 (सीएएस डेटाबेस संदर्भ)

एनआयएसटी रसायनशास्त्र संदर्भ

3-फेनिलप्रोपानोल (122-97-4)

ईपीए सबस्टन्स रेजिस्ट्री सिस्टम

बेंझेनप्रोपानोल (122-97-4)

धोकादायक कोड

इलेव्हन

जोखमीची विधाने

36/37 / 38-36 / 38-आर 36/38

सुरक्षा विधान

26-37 / 39-S37 / 39-S26

डब्ल्यूजीके जर्मनी

1

आरटीईसीएस

UB8970000

टीएससीए

होय

एचएस कोड

29062900

रासायनिक गुणधर्म

फुलझाडांची गोड सुगंध आणि सौम्यतेनंतर ताजे फळांचा चव असलेले रंगहीन व्हिस्कोसिलिक्विड. त्याचा उकळणारा बिंदू 236 डिग्री सेल्सियस आहे, फ्लॅश पॉईंट 109 डिग्री सेल्सियस तापमानात इथेनॉल, प्रोपलीन ग्लाइकोल आणि बहुतेक नॉन-अस्थिर तेलामध्ये, ग्लिसरॉल आणि खनिज तेलात विरघळणारे, पाण्यात किंचित विद्रव्य (1: 300).
स्ट्रॉबेरी, स्टायरॅक्स क्रीम, बेंझोइन क्रीम, चहा, पेरू बाल्सम, कॅसियाच्या पानांचे तेल, दालचिनी तेल आणि इतर अनेक ठिकाणी नैसर्गिक 3-फिनील -1-प्रोपेनॉल आढळू शकते.

वापर

(1) जीबी 2760-1996 मध्ये खाद्य चव एजंट म्हणून तात्पुरते अनुमत नाही. मुख्यत: पीच, जर्दाळू, मनुका, टरबूज, स्ट्रॉबेरी अंडरट सारख्या अक्रोड आणि हेझेलच्या सारांशात वापरली जाते.
(२) मूलत: सार आणि औषधी तयार करण्यासाठी वापरला जातो.
प्रोफेरीफेनचे मध्यवर्ती (मध्यवर्ती कंकाल स्नायू शिथिल)
जीबी 2760-1996 मध्ये फूड फ्लेवरिंग एजंट म्हणून तात्पुरते परवानगी आहे.
यामध्ये फुलं आणि गोड गोड वास आहे आणि सौम्यतेनंतर फ्रेशफ्रूटचा आनंददायक गंध आहे
स्ट्रॉबेरी, स्टायरॅक्स क्रीम, बेंझोइन क्रीम, चहा, पेरू बाल्सम, कॅसियाच्या पानांचे तेल, दालचिनी तेल आणि इतर अनेक ठिकाणी नैसर्गिक 3-फिनील -1-प्रोपेनॉल आढळू शकते.
()) औषध म्हणून, हे कोलेसिटायटीस, कोलेन्जायटीस, पित्ताशयाचा दाह, बिलीरी पोस्टऑपरेटिव्ह सिंड्रोम, हायपरकोलेस्ट्रॉलिया इ.
()) मूलत: सार आणि औषध तयार करण्यासाठी वापरला जातो.
प्रोफेरीफेनचा मध्यवर्ती, मध्यवर्ती स्केलेटल स्नायू शिथील.
पाइपेरॉनल किंवा मिरपूडच्या मिश्रणाने कॉस्मेटिकमध्ये अँटीपुट्यूटिफिएक्टिया म्हणून, 3-फेनिल -1-प्रोपेनॉलचा नैसर्गिक सुगंधासह जंतु आणि मायसेटीवर एक मोल्ड प्रतिकार आहे.
3-फेनिल -1-प्रोपेनॉल किंवा त्याचे एस्टर डेरिव्हेटिव्ह्ज चव म्हणून वापरले जाऊ शकतात फुलांचे घटक जसे की लिलाक, हायसिंथ आणि केस्की त्याच्या सुगंधीसाठी व्हिनेगर

सामग्री विश्लेषण

एकूण अल्कोहोल पद्धत (ओटी -5) नमुना रक्कम: एल जी, समतुल्य फॅक्टर (एफ) = 68.10.
गॅस क्रोमॅटोग्राफीची नॉनपोलर कॉलम पद्धत (जीटी-10-4)

विषाक्तता

GRAS (फेमा).
LD502300mg / किलो (उंदीर तोंडी)

सुरक्षा वापर मर्यादा

फेमा (मिग्रॅ / कि.ग्रा.) कोल्ड ड्रिंकमध्ये .0.73 - कोल्ड ड्रिंकमध्ये 1.4 डॉलर - मिठाईंमध्ये 2.8 डॉलर b बेक्डफूडमध्ये 3.3 डॉलर ›गम कन्फेक्शनमध्ये ›.3 liquor दारूमध्ये .0.०. डब्ल्यूएचओ वर्ग II / मध्यम विषाक्तता
मध्यम मर्यादा (FDA§172．515，2000).

उत्पादन पद्धत

(१) उत्प्रेरक इथिईल सिनामेटची हायड्रोजनेशन.
हायड्रोजनेशन प्रतिक्रिया क्रोमियम-कॉपर-बेरियमसह ऑटोक्लेव्हमध्ये आयोजित केली जाते 200â „at वर उत्प्रेरक आणि 5-9 एचसाठी 20 एमपीए. फिल्ट्रेट थंड झाल्यानंतर प्राप्त आणि डायथिल इथरद्वारे गाळण्याची प्रक्रिया किंवा पध्दती काढली जाते. रीसायकलिंग नंतर डायथिल इथर, एक्सट्रॅक्टिंग सोल्यूशनचे कमी दाब आसवन आहे 110-112⠃（ .01.06kPaï¼ of चे अंश गोळा करण्यासाठी आयोजित केले, जे तयार उत्पादन आहे. उत्पादन सुमारे आहे 85%.
बेंझील क्लोराईड आणि ऑक्सिरेनची ग्रिनागार्ड प्रतिक्रिया, त्यानंतर हायड्रोलिसिस 3-फेनिल-1-प्रोपेनॉल मिळविण्यासाठी सल्फरिक acidसिडसह. उत्पन्न सुमारे 65-70% आहे ã € ‚
(२) पेरुव्हिन किंवा सिनामेल्डेहाइडचे हायड्रोजनेशन.

जास्तीत जास्त परवानगीयोग्य प्रमाणांसाठी मानक

अन्न itiveडिटिव्ह्ज: फेनिलप्रोपानॉल
स्वीकार्य वापर: अन्न
पदार्थांचे कार्य: अन्नाची चव
वापराची जास्तीत जास्त स्वीकार्य रक्कम (ग्रॅम / किग्रॅ): सार वापरलेले घटक जास्तीत जास्त परवानगीयोग्य वापरापेक्षा जास्त नसावेत आणि जीबी 2760 मध्ये अवशेष अनुमत आहेत.
अवशेष / किलोग्राम ‰ चे जास्तीत जास्त स्वीकार्य रक्कम: वापरलेले सार घटक जीबी 2760 मध्ये परवानगी असलेल्या जास्तीत जास्त परवानगीयोग्य वापर आणि अवशेषांपेक्षा जास्त नसावेत.

रासायनिक गुणधर्म

रंग साफ करा

रासायनिक गुणधर्म

3-फिनील-1-प्रोपेनोलोकर्स रेजिन आणि बाल्सममध्ये (उदा. बेंझोरेसिन आणि पेरू बाल्सम) विनामूल्य आणि एस्टरिफाईड स्वरूपात. हे फळ आणि दालचिनीमध्ये ओळखले गेले आहे.
हायड्रोसिनामिक अल्कोहोल हा किंचित चिकट, रंगहीन द्रव आहे ज्यामध्ये अफ्लोरलबॅसेमिक गंध आहे, ज्यात हायसिंथची किंचित आठवण येते. एस्टरिफिकेशन व्हॅलीफॅटिक कार्बोक्झिलिक idsसिड महत्वाचे आहे कारण यामुळे अतिरिक्तफ्रेग्रेंस आणि स्वाद सामग्री बनते.
हायड्रोसिनामिक अल्कोहोल सिन्नल्डॅहाइडच्या हायड्रोजनेशनद्वारे तयार केले जाते. हायड्रोसिनॅमिक अल्कोहोल आणि आयसोमेरिक 2-फेनिलप्रोपानॉल हे मिश्रण एक सुधारित ऑक्सो संश्लेषणाद्वारे स्टाईलिन मिळू शकते. दोन आयसोमर उपविभाजन वेगळे केले जाऊ शकतात.
हायड्रोसिनामिक अल्कोहोल बल्समिक आणि साठी ब्लॉसम रचनांमध्ये वापरला जातो ओरिएंटल नोट्स.

रासायनिक गुणधर्म

3-फेनिल -1-प्रोपेनल एक वैशिष्ट्यपूर्ण गोड, हायसिंथ-मिग्नोनेट गंध आहे. हे एक गोड आणि आहे जर्दाळू च्या तीखा चव सूचना.

घटना

मध्ये आढळले अहवाल स्टोरेक्स, सुमात्रा बेंझोइन, चहा, पेरू बाल्सम, आवड फळ, स्ट्रॉबेरी, बिलबेरी, उच्च बुश ब्लूबेरी, युरोपियन क्रॅनबेरी, पेरू, फळाची साल, ताजे ब्लॅकबेरी ब्लॅकबेरी, रम, व्हाइट वाइन, शिटके, मत्सुटेक, पीटेड माल्ट, लोकावट, सॅपोडिला फळ आणि किरीबेरी.

तयारी

सिनॅमिक ldल्डीहाइड किंवा सिनॅमिक अल्कोहोल हायड्रोजनेशनद्वारे.

उंबरठा मूल्ये चव

20 पीपीएम वर टेस्टेराक्टेरिस्टिकः मसालेदार, दालचिनी, सुगंधित, फळयुक्त, फुलांच्या बारीक बारीक सूक्ष्म अंडीसारखे

तयारीची उत्पादने

फेनप्रोबामेट -> 3-फायनालिप्रोपाईल अ‍ॅसेट

कच्चा माल

ट्रान्स-सिन्नमाल्टीहाइड -> सिनेमॅलिक अल्कोहोल -> इथिल सिनामेटे