उत्पादनाचे नांव: |
3-मिथाइलब्यूटिल 3-मिथाइलबुटानोएट |
प्रतिशब्द: |
आयसो-अमिल इसोवॅलेरॅट; -मिथाइल-, 3-मिथाइलब्यूटीलेस्टर |
कॅस: |
659-70-1 |
एमएफ: |
C10H20O2 |
मेगावॅट: |
172.26 |
EINECS: |
211-536-1 |
उत्पादन श्रेणी: |
वर्णमाला सूची |
मोल फाइल: |
659-70-1.mol |
|
द्रवणांक |
-58.15. से |
उत्कलनांक |
192-193 डिग्री सेल्सियस (लि.) |
घनता |
0.854 ग्रॅम / एमएल at25 डिग्री सेल्सियस (लि.) |
वाफ दबाव |
0.8 एचपीए (20 डिग्री सेल्सियस) |
अपवर्तक सूचकांक |
एन 20 / डी 1.412 (लि.) |
फेमा |
2085 | आयएसएएमआयएल स्वतंत्र |
एफपी |
152 ° फॅ |
स्टोरेज अस्थायी |
खाली + 30Â ° से. |
विद्राव्यता |
0.016 ग्रॅम / एल |
जेईसीएफए क्रमांक |
50 |
मर्क |
14,5121 |
सीएएस डेटाबेस संदर्भ |
659-70-1 (सीएएस डेटाबेस संदर्भ) |
एनआयएसटी रसायनशास्त्र संदर्भ |
बटानोइक acidसिड, 3-मिथाइल-, 3-मिथाइलब्यूटिल एस्टर (659-70-1) |
ईपीए सबस्टन्स रेजिस्ट्री सिस्टम |
3-मिथाइलब्यूटिल आयसोवेलरेट (659-70-1) |
धोकादायक कोड |
इलेव्हन |
जोखमीची विधाने |
36/37/38 |
सुरक्षा विधान |
26-36 / 37/39 |
डब्ल्यूजीके जर्मनी |
2 |
आरटीईसीएस |
NY1508000 |
एचएस कोड |
2915 60 90 |
विषारीपणा |
तोंडी मध्ये एलडी 50 ससा:> 5000 मिलीग्राम / किलो एलडी 50 त्वचेचा ससा> 5000 मिलीग्राम / किलो |
वर्णन |
आयसोअमिल isovalerate एक वैशिष्ट्यपूर्ण फ्रूट गंध आणि एक गोड सफरचंद सारखी चव आहे. कदाचित आयओआमाईल अल्कोहोलचे वाष्प आणि आयओव्हॅलेरिक अल्डीहाइड एवरुन तयार करून तयार केलेले हायड्रोजनच्या उपस्थितीत तांबे युरेनियम आधारित उत्प्रेरक 240 - 280Â Â से. |
रासायनिक गुणधर्म |
आयसोअमिल isovalerate मधूर, गोड, सफरचंद, जर्दाळू, आंबा-वैशिष्ट्यपूर्ण फ्रूट गंध आणि गोड-सफरचंद सारखी चव. |
वापर |
सफरचंद सार सारख्या फुलांच्या पालापाचोळा आणि कँडीसाठी. |
अरोमा थ्रेशोल्ड मूल्ये |
शोध: 20 पीपीबी; इथेनॉलमध्ये सुगंध वैशिष्ट्ये 1.0%: गोड, फलदार, हिरवे सफरचंद आणि इस्ट्री. |
उंबरठा मूल्ये चव |
१ p पीपीएम वर चव चाचणी |
कच्चा माल |
सल्फ्यूरिक IDसिड -> कॅल्शियम क्लोराईड -> पोटॅशियम डायक्रोमेट -> 3-मिथाइल-1-बुटानॉल -> (2 एस) -1- (3-एसिटिल्थिओ-2-मिथाइल-1-ऑक्सोप्रोपाईल) -एल-प्रोलिन - > फ्यूसेल तेल -> इसोवॅरलॅल्डीहाइड -> युरेनियम |