उत्पादन वर्णन

2-एसिटिल पायरोल मूलभूत माहिती

वर्णन

उत्पादनाचे नांव:	2-एसिटिल पायरोल
प्रतिशब्द:	1- (1 एच-पायरोल-2-येल) -इथेनोन; 1 एच-पायरोल, 2-एसिटिल; इथॅनॉन, 1- (1 एच-पायरोल-2-येल) -; केटोन, मिथाइल पायरोल-2-येल; केटोन, मेथिलपायरोल- २-येल; मिथाइल पायरोल-२-येल केटोन; मेथिलपायरोल-२-यल्कटोन
कॅस:	1072-83-9
एमएफ:	सी 6 एच 7 एनओ
मेगावॅट:	109.13
EINECS:	214-016-2
उत्पादन श्रेणी:	केटोन; पायरोल; इमिडाझोल, पायरोलेस, पायराझोल, पायरोलिडीन्स; एपीआय इंटरमीडिएट्स; बेंझेन्स; फ्लेवर
मोल फाइल:	1072-83-9.mol

2-एसिटिल पायरोल रासायनिक गुणधर्म

द्रवणांक	88-93 ° से (लि.)
उत्कलनांक	220 डिग्री सेल्सियस (लि.)
घनता	1.1143 (अंदाजे अंदाज)
फेमा	3202 \| पद्धत 2-पिरॉलिव्हल किटोन
अपवर्तक सूचकांक	1.5040 (अंदाज)
एफपी	220 डिग्री सेल्सियस
स्टोरेज अस्थायी	खाली + 30 ° से.
पीके	14.86Â ± 0.50 (अंदाज)
फॉर्म	क्रिस्टलीय पावडर
रंग	व्हाइट टू बेज
गंध	भाजलेला गंध
जेईसीएफए क्रमांक	1307
बीआरएन	1882
सीएएस डेटाबेस संदर्भ	1072-83-9 (सीएएस डेटाबेस संदर्भ)
एनआयएसटी रसायनशास्त्र संदर्भ	इथेनॉन, 1- (1 एच-पायरोल-2-यिल) - (1072-83-9)
ईपीए सबस्टन्स रेजिस्ट्री सिस्टम	2-एसिटिलपायरोल (1072-83-9)

2-एसिटिल पायरोल सुरक्षा माहिती

धोकादायक कोड	एक्सएन, इलेव्हन
जोखमीची विधाने	22-37 / 38-36 / 37/38
सुरक्षा विधान	37 / 39-26-24 / 25-36
डब्ल्यूजीके जर्मनी	3
आरटीईसीएस	OB5970000
धोकादायक टीप	हानिकारक
टीएससीए	होय
एचएस कोड	29339990

2-एसिटिल पायरोल वापर आणि संश्लेषण

वर्णन	2-एसिटिल पायरोल एक रंगहीन किंवा पिवळा द्रव आहे. हे नैसर्गिकरित्या तृणधान्ये आणि अन्नधान्य उत्पादनांमध्ये आढळते आणि त्यात अक्रोड, लिकरिस, बेकड ब्रेड, बेक केलेले हेझलट आणि मासे यांचे स्मरण करून देणारा गंध आहे. हे कोकाआ, रम, ब्रँडी, कारमेलसारख्या खाद्य पदार्थ म्हणून वापरले जाते.
वर्णन	मिथाइल 2-पायरोलिल केटोन ब्रेड, अक्रोड, लिकोरिससारखे आहे. पायरिल मॅग्नेशियम आयोडाइड आणि एसिटिल क्लोराईडपासून तयार केले जाऊ शकते; भाजलेल्या फिलबर्ट्समधील अस्थिर चव घटक.
रासायनिक गुणधर्म	मिथाइल-2-पायरोलिल केटोनमध्ये गंध आहे जो ब्रेड, अक्रोड आणि लिकोरिसची आठवण करून देतो
रासायनिक गुणधर्म	पांढरा ते बेज स्फटिकासारखे पावडर
वापर	हेपॅटोप्रोटोक्टंट, ऑर्गनोलिप्टिक
व्याख्या	चेबीआय: पायरोल 2-पोझिशन्सवर एसिटिल सब्सटेंट वाहून नेणारा.
तयारी	पायरोल मॅग्नेशियम आयोडाइड आणि एसिटिल क्लोराईड पासून; भाजलेल्या फिलबर्ट्समधील अस्थिर चव घटक

2-एसिटिल पायरोल तयार करण्याची उत्पादने आणि कच्चा माल

तयारीची उत्पादने	4-गणित -2- (1 एच-पायरॉल -2-वायएल) क्विनलाइन
कच्चा माल	एसिटिक hyनहाइड्राइड -> सोडियम एसीटेट -> झिंक क्लोराईड -> सोडियम एसीटेट ट्रायहायड्रेट -> एन, एन-डायमेथिलेस्टामाइड -> पायरोल