{कीवर्ड} उत्पादक

व्हॅनिला बीनमध्ये व्हॅनिलिन हा सुगंधी घटक आहे. बीट्स, व्हॅनिला बीन्स, स्टायरॅक्स, पेरुव्हियन बाल्सम, टोलो बाल्सम, इत्यादींमध्ये आढळतात. हे एक महत्त्वाचे फ्लेवरिंग आहे.

या लेखात ईयू नैसर्गिक गामा नॉनलॅक्टोनसारखे समान संयुगे शोधा.

नीलगिरी एक सायकलीकल मोनोटेर्पेन कंपाऊंड आहे. नीलगिरी मुख्यत: नीलगिरी, लॉरेसीच्या लॉरेल आणि साल्व्हिया, लॅव्हेंडर, थाइम, रोझमेरी आणि लॅमेसीच्या इतर वनस्पतींमध्ये आढळते. अलिकडच्या वर्षांत, निलगिरी देखील वनस्पतींच्या एंडोफेटिक बुरशीच्या विविध प्रकारांमध्ये आढळली आहे. निलगिरी, किडणे, बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि विरोधी दाहक म्हणून विविध औषधीय क्रियाकलाप आहेत आणि मानवी खरुज, लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील रोग, वायुमार्ग दाहक रोग आणि न्यूरोडोजेरेटरेटिव रोगाशी संबंधित जळजळ आणि इतर रोगांवर उपचार करण्यासाठी वापरले जाते. निलगिरीचा रक्तदाब कमी करणे, यकृत आणि अँटी-ट्यूमरचे संरक्षण करणे आणि औषध, अन्न आणि सौंदर्यप्रसाधनांच्या क्षेत्रात मोठ्या प्रमाणात याचा वापर होतो.

ओलेओरेसिन हे एक तेलकट उत्पादन आहे जे गैर-विषारी सॉल्व्हेंट्स असलेल्या मसाल्यांमधून काढले जाते. अत्यावश्यक तेले आणि नॉन-अस्थिर घटक असतात जे चवीवर परिणाम करतात आणि सुगंध वाढवतात. केंद्रित कॅप्सॅसिन आणि त्याचे डेरिव्हेटिव्ह्ज मिळविण्यासाठी मिरपूड काढली जाऊ शकते आणि काळी मिरी पाइपरिन आणि त्याचे समरूप मिळवण्यासाठी काढली जाऊ शकते.

दालचिनी सालची तेल एक नाजूक सुगंध आणि तीक्ष्ण आणि गोड चव आहे.