नैसर्गिक 2-ऑक्टोनोन हा एक प्रकारचा नैसर्गिक केटोन आहे जो कोको, भाजलेले शेंगदाणे, बटाटा, चीज, बिअर, केळी आणि संत्री यासारख्या अनेक स्त्रोतांमध्ये आढळतो.
नैसर्गिक 2-Nonanone ला वैशिष्ट्यपूर्ण rue गंध आणि गुलाब आणि teα सारखी चव असते.
नॅचरल माल्टोल आयसोब्युटीरेटची चव स्ट्रॉबेरीसारखी गोड असते.
नॅचरल मिथाइल प्रोपाइल केटोन हे बोटांच्या नखांचा वास किंवा फळांचा तीव्र गंध असलेला रंगहीन द्रव केटोन आहे.
नैसर्गिक डायथिल सक्सिनेटला मंद, आनंददायी गंध असतो.
नैसर्गिक इथाइल हेप्टानोएटमध्ये एक फळाचा गंध आहे जो संबंधित चवसह कॉग्नाकची आठवण करून देतो.