ट्रान्स, ट्रान्स -2,4-हेप्टॅडिएनल हे पिवळ्या रंगाचे द्रव आहे
ट्रान्स, ट्रान्स -२,4-डेकाडिएन -१-अलमध्ये एक शक्तिशाली, तेलकट, कोंबडीची चरबीयुक्त गंध आणि जास्त प्रमाणात एकाग्रतेत एक गोड, केशरी सारखी गंध आहे. हे सौम्यतेवर एक द्राक्षफळ- किंवा केशरीसारखे चव आहे.
हेक्साल्हाइडमध्ये एक वैशिष्ट्यपूर्ण फ्रूट गंध आणि चव (सौम्यतेवर) असते. कॅप्रिक acidसिड आणि फॉर्मिक acidसिडच्या कॅल्शियम मीठपासून तयार केले जाऊ शकते.
ट्रान्स-टू-हेपटेनल हे रंगहीन ते फिकट पिवळ्या रंगाचे द्रव आहे
मायराक अल्डीहाइडचा सीएएस कोड 37677-14-8 आहे.
पेरिलरटाईनचा सीएएस कोड 30950-27-7 आहे