उत्पादन वर्णन

यूएस नॅचरल गामा अंडेकेलेक्टोन मूलभूत माहिती

उत्पादनाचे नांव:	अंडेकन -4-ऑलाइड
प्रतिशब्द:	--इंडेकेनोलाइड;--एन-हेप्टिल---हायड्रॉक्सीबुटानोईक acidसिड लैक्टोन;--हायड्रोक्साइंडिकानोइक IDसिड जी-लैक्टोन;--हेप्टाइल्डिहाइड्रो-फ्युरोनोन; ,,5-डिहायड्रो---हेप्टिल-२ (H एच) -फूरॉन 14; (Â ±) -Î³-Undecalactone; (आर, एस) -5-हेप्टिल-डायहाइड्रो-फुरान -2-एक
कॅस:	104-67-6
एमएफ:	सी 11 एच 20 ओ 2
मेगावॅट:	184.28
EINECS:	203-225-4
उत्पादन श्रेणी:	बायोएक्टिव्ह स्मॉल रेणू; बिल्डिंग ब्लॉक्स; कार्बोनिल कंपाऊंड्स; सेल बायोलॉजी; केमिकल सिंथेसिस; लैक्टोन; -; सेंद्रिय बिल्डिंग ब्लॉक्स; यू; कॉस्मेटिक्स; फूड अ‍ॅडिटिव्ह
मोल फाइल:	104-67-6.mol

यूएस नॅचरल गामा अंडेकेलॅक्टोन रासायनिक गुणधर्म

द्रवणांक	164ï½ž166â „ƒ
उत्कलनांक	164 ° से
घनता	20 डिग्री सेल्सिअस तापमानात 0.944 ग्रॅम / एमएल (लि.)
फेमा	3091 \| गामा-अंडरटेलाक्टोन
अपवर्तक सूचकांक	एन 20 / डी 1.451
एफपी	> 230. ° फॅ
फॉर्म	लिक्विड
विशिष्ट गुरुत्व	0.944 (20 / 4â „ƒ)
रंग	रंगहीन साफ
जेईसीएफए क्रमांक	233
बीआरएन	81943
सीएएस डेटाबेस संदर्भ	104-67-6 (सीएएस डेटाबेस संदर्भ)
एनआयएसटी रसायनशास्त्र संदर्भ	2 (3 एच) -फुरानोन, 5-हेप्टिल्डिहाइड्रो- (104-67-6)
ईपीए सबस्टन्स रेजिस्ट्री सिस्टम	5-हेप्टिल्डिहाइड्रो -2 (3 एच) -फुरानोन (104-67-6)

यूएस नॅचरल गामा Undecalactone सुरक्षा माहिती

धोकादायक कोड	इलेव्हन
जोखमीची विधाने	36/37 / 38-52 / 53
सुरक्षा विधान	26-36-37 / 39-36 / 37-24 / 25
डब्ल्यूजीके जर्मनी	3
आरटीईसीएस	YQ2485000
टीएससीए	होय
एचएस कोड	29322090

यूएस नॅचरल गामा अंडेकॅलॅक्टोन एमएसडीएस माहिती

प्रदाता	इंग्रजी
गामा-अंडेकेनोलॅक्टोन	इंग्रजी
एसीआरओएस	इंग्रजी
सिग्माएल्ड्रिच	इंग्रजी
अल्फा	इंग्रजी

यूएस नॅचरल गामा अंडेकेलॅक्टोन वापर आणि संश्लेषण

वर्णन	यूएस नॅचरल गामा अंडेकेलेक्टोन हा एक चवदार घटक आहे. हे औद्योगिकदृष्ट्या महत्वाचे चव संयुगे आहे जे मोठ्या प्रमाणात पदार्थ, फळे आणि पेयांमध्ये वितरित केले जाते आणि बर्‍याच फळयुक्त सुगंधित पदार्थ आणि सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये वापरले जाते. हे बहुतेकदा पीच, जर्दाळू, नाशपाती, मॅपल, नारळ, उष्णकटिबंधीय, बटरस्कॉच, ग्रेनेडाइन आणि तारीख चव वापरतात. कमी चरबी असलेल्या आइस्क्रीममध्ये आढळणारा हा अस्थिर चव घटक देखील आहे.
संदर्भ	१. २. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Gamma-undecalactone#section=Top 3. http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1000822.html An. अन, जे. यू., वाय. सी. जू, आणि डी. के. ओह. "पेर्मिएबलाइज्ड वॉल्टोमायसेस लाइपोफर सेल्सद्वारे सुगंधित कंपाऊंड-डोडेक्लॅक्टोन -10-हायड्रॉक्सिस्टेरेटपासून तयार करण्यासाठी नवीन बायोट्रांसफॉर्मेशन प्रक्रिया.
रासायनिक गुणधर्म	यूएस नॅचरल गामा अंडेकेलेक्टोन हे स्पष्ट रंगहीन द्रव आहे
रासायनिक गुणधर्म	यूएस नॅचरल गामा अंडेकॅलॅक्टोनमध्ये सुदंर आकर्षक फळ (विशेषत: सौम्यतेवर) च्या फळ, वास गंध आहे. यास सुदंर आकर्षक आणि गोड चव देखील सुदंर आकर्षक मुलगी सारखीच आहे.
घटना	हायड्रोलाइज्ड सोया प्रोटीन, लोणी, पीच, जर्दाळू आणि आवड फळ आढळल्याची नोंद आहे. ताजे सफरचंद, पेरू, फळे, ताजे ब्लॅकबेरी, गरम लोणी, गरम गोमांस चरबी, तूप, डुकराचे मांस चरबी, पिवळा उत्कट फळाचा रस, शिजवलेले सुगंधी तांदूळ, ओरिजनम (स्पॅनिश) (कोरीडोथिमस कॅप. (एल. आरसीबी.), माउंटन पपई, स्टारफ्रूट, प्लमकोट आणि चिकन फॅट.
तयारी	अंडेसायलेनिक acidसिडवरील सल्फरिक acidसिडच्या कृतीद्वारे; एरंडेल तेल देखील तयार केले; ऑक्टानॉल -1 प्लस मेथिलाक्रिलेटसह डाय-टेर-ब्यट्लिपरॉक्साइड; हेप्टिलिथिलीन ऑक्साईड आणि सोडिओमालोनिक एस्टर कडून.
अरोमा थ्रेशोल्ड मूल्ये	शोध: 60 पीपीबी
उंबरठा मूल्ये चव	30 पीपीएम वर चव वैशिष्ट्ये: फॅटी, नारळ, मलई, वेनिला, नट, मॅकाडामिया आणि पीच.

यूएस नॅचरल गामा अंडेकेलेक्टोन तयारी उत्पादने आणि कच्चा माल

तयारीची उत्पादने	व्हिटॅमिन ए
कच्चा माल	सोडियम कार्बोनेट -> मिथाइल ryक्रेलिट -> कॅप्रिल अल्कोहोल -> Undecenoic acidसिड -> बटर