|
उत्पादनाचे नांव: |
(आर) - (+) - गामा-अंडेकॅलॅक्टोन नैसर्गिक |
|
प्रतिशब्द: |
अ‍ॅलडीहाइड; फेमा 91० 91 91 G |
|
कॅस: |
104-67-6 |
|
एमएफ: |
सी 11 एच 20 ओ 2 |
|
मेगावॅट: |
184.28 |
|
EINECS: |
203-225-4 |
|
उत्पादन श्रेणी: |
फूड itiveडिटिव्ह; कॉस्मेटिक्स; बायोएक्टिव स्मॉल रेणू; बिल्डिंग ब्लॉक्स; कार्बोनिल कंपाऊंड्स; सेल बायोलॉजी; केमिकल सिंथेसिस; लॅक्टोन; सेंद्रिय बिल्डिंग ब्लॉक्स; यू |
|
मोल फाइल: |
104-67-6.mol |
|
|
|
|
द्रवणांक |
164～166â „ƒ |
|
उत्कलनांक |
164 ° से |
|
घनता |
20 डिग्री सेल्सिअस तापमानात 0.944 ग्रॅम / एमएल (लि.) |
|
फेमा |
3091 | गामा-अंडरटेलाक्टोन |
|
अपवर्तक सूचकांक |
एन 20 / डी 1.451 |
|
एफपी |
> 230. फॅ |
|
फॉर्म |
लिक्विड |
|
विशिष्ट गुरुत्व |
0.944 (20 / 4â „ƒ) |
|
रंग |
रंगहीन साफ |
|
जेईसीएफए संख्या |
233 |
|
बीआरएन |
81943 |
|
CASDataBase संदर्भ |
104-67-6 (सीएएस डेटाबेस संदर्भ) |
|
एनआयएसटी रसायनशास्त्र संदर्भ |
2 (3 एच) -फुरानोन, 5-हेप्टिल्डिहाइड्रो- (104-67-6) |
|
EPASubstance नोंदणी प्रणाली |
5-हेप्टिल्डिहाइड्रो -2 (3 एच) -फुरानोन (104-67-6) |
|
धोका कोड |
इलेव्हन |
|
जोखीम |
36/37 / 38-52 / 53 |
|
सेफ्टी स्टेट्स |
26-36-37 / 39-36 / 37-24 / 25 |
|
डब्ल्यूजीके जर्मनी |
3 |
|
आरटीईसीएस |
YQ2485000 |
|
टीएससीए |
होय |
|
एचएस कोड |
29322090 |
|
विषाक्तता |
उंदीरांमधील तीव्र तोंडी एलडी 50 हे 18.5 ग्रॅम / किलो (जेनर, हॅगन, टेलर, कुक आणि फिटझुग, 1964) नोंदले गेले. 5-19 मिलीग्राम वाई-अंडेकेलेक्टोन (शिल्लिंगर, 1950) पर्यंत 13-115 मिग्रॅ वाय-अंडेकेक्टोन उगवलेल्या उंदीरात फॅली घुसखोरीची लाइव्ह पॅरेन्काइमल पेशी घुसली. |
|
प्रदाता |
इंग्रजी |
|
गामा-अंडेकेनोलॅक्टोन |
इंग्रजी |
|
एसीआरओएस |
इंग्रजी |
|
सिग्माएल्ड्रिच |
इंग्रजी |
|
अल्फा |
इंग्रजी |
|
वर्णन |
गामा-इंडेक्लॅक्टोन हा एक चवदार घटक आहे. हे औद्योद्योगिकदृष्ट्या महत्त्वपूर्ण चव संयुगे आहे जे मोठ्या प्रमाणात पदार्थ, फळे, आणि पेय पदार्थांमध्ये वितरीत केले जाते आणि बर्‍याच फळयुक्त सुगंधी पदार्थ आणि सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये वापरले जाते. हे पीच, जर्दाळू, नाशपाती, मॅपल, नारळ, उष्णकटिबंधीय, बटरस्कॉच, ग्रेनेडाइन आणि तारीख फ्लेवर्समध्ये वापरले जाते. हे इनो-फॅट आईस्क्रीम आढळणारे अस्थिर चव घटक देखील आहे. |
|
संदर्भ |
१. २. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Gamma-undecalactone#section=Top 3. http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1000822.html 4. अन, जे.यू., वाय. सी. जू, आणि डी. के. ओह. "सुवासिक उत्पादनासाठी नवीन बायोट्रांसफॉर्मेशन प्रक्रिया विकृत वाल्टोमायसेस द्वारे 10-हायड्रॉक्सिस्टेरेटपासून कंपाऊंड γ-डोडेक्लॅक्टोन लिपोफर पेशी "उपयोजित आणि पर्यावरण सूक्ष्म जीवविज्ञान 79.8 (2013): 2636-2641. |
|
केमिकल गुणधर्म |
गामा-इंडेक्लॅक्टोन स्पष्ट रंगहीन द्रव आहे |
|
रासायनिक गुणधर्म |
गामा-अंडेकालॅक्टोनमध्ये सुदंर आकर्षक मुलगी (विशेषत: सौम्यतेवर) ची फळ, गंध सूज आहे. यात तिखट आणि गोड चव देखील समान टोपिक आहे. |
|
घटना |
हायड्रोलाइज्ड सोया प्रोटीन, लोणी, पीच, जर्दाळू आणि दया फळ आढळल्याची नोंद आहे. ताज्या सफरचंद, पेरू, फळ, ताजेतवाने, गरम लोणी, गरम गोमांस चरबी, तूप, डुकराचे मांस चरबी, पिवळा रसफळ रस, शिजवलेले सुगंध तांदूळ, ओरिजनम (स्पॅनिश) (कोरीडोथिमस कॅप. (एल. आरसीबी.)), माउंटन पपीता , स्टारफ्रूट, प्लमकोट आणि चिकन फॅट. |
|
वापर |
पारंपारिकपणे, सुदंर आकर्षक मुलगी झाडाची साल आणि पाने ananthetmintic, एक कफ पाडणारे औषध, एक लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि लघवीचे प्रमाण वाढवणवणारा पदार्थ, तसेच संपूर्ण निद्रानाश, खोकला आणि बद्धकोष्ठता म्हणून वापरले गेले आहेत. १ 1970 s० च्या दशकात, पीच खड्डे (लाएटरिल) इतर देशांमधील कर्करोगाचा एक लोकप्रिय परंतु अप्रसिद्ध उपचार होता. सामन्यानुसार, पीचचा उपयोग बर्निंग, अब्रॅशन, फोड, ओरखडे, इसब, सोरायसिस आणि मस्सा यासारख्या त्वचेच्या छोट्या विकारांवर केला जातो. |
|
तयारी |
अंडेसायलेनिक acidसिडवरील सल्फरिक acidसिडच्या कृतीद्वारे; एरंडेल तेल तयार करणे; ऑक्टानॉल -1 प्लस मेथाइलाक्रिलेट विदि-टेर-ब्यट्लिपरॉक्साइड पासून; हेप्टिलिथिलीन ऑक्साईड आणि सोडिओमालोनिक एस्टर कडून. |
|
अरोमा थ्रेशोल्ड मूल्ये |
शोध: 60 पीपीबी |
|
चव उंबरठा मूल्ये |
30 पीपीएम वर चव वैशिष्ट्ये: फॅटी, नारळ, मलई, वेनिला, नट, मॅकाडामिया आणि पीच. |
