|
उत्पादनाचे नांव: |
नैसर्गिक पायरुविक yसिड |
|
कॅस: |
127-17-3 |
|
एमएफ: |
सी 3 एच 4 ओ 3 |
|
मेगावॅट: |
88.06 |
|
EINECS: |
204-824-3 |
|
मोल फाइल: |
127-17-3.mol |
|
|
|
|
द्रवणांक |
11-12 डिग्री सेल्सियस (लि.) |
|
उत्कलनांक |
165 डिग्री सेल्सियस (लिटर.) |
|
घनता |
1.220 ग्रॅम / एमएल at20 ° से |
|
फेमा |
2970 | पिरयूव्हिक IDसिड |
|
अपवर्तक सूचकांक |
एन 20 / डी 1.428 (लि.) |
|
एफपी |
183 ° फॅ |
|
स्टोरेज अस्थायी |
2-8Â ° से |
|
विद्राव्यता |
मिसियबल व्हेक्लोरोफॉर्म आणि मेथॅनॉल. |
|
पीके |
२.39 ((25â „ƒ वाजता) |
|
फॉर्म |
लिक्विड |
|
रंग |
पासून रंगहीन साफ हलका पिवळा किंवा अंबर |
|
पीएच |
1.2 (90 ग्रॅम / एल, एच 2 ओ, 20â „ƒ) |
|
जेईसीएफए क्रमांक |
936 |
|
मर्क |
14,8021 |
|
बीआरएन |
506211 |
|
स्थिरता: |
स्थिर. दहनशील. मजबूत ऑक्सिडायझिंग एजंट्स, मजबूत बेससह सुसंगत. शीतकरण करा. |
|
InChIKey |
LCTONWCANYUPML-UHFFFAOYSA-N |
|
सीएएस डेटाबेस संदर्भ |
127-17-3 (सीएएस डेटाबेस संदर्भ) |
|
एनआयएसटी रसायनशास्त्र संदर्भ |
पायरुविकैसिड (127-17-3) |
|
ईपीए सबस्टन्स रेजिस्ट्री सिस्टम |
प्रोपेनोइक acidसिड, 2-ऑक्सो- (127-17-3) |
|
धोकादायक कोड |
C |
|
जोखमीची विधाने |
34 |
|
सुरक्षा विधान |
26-36 / 37 / 39-45-25-27 |
|
RIDADR |
यूएन 3265 8 / पीजी 2 |
|
डब्ल्यूजीके जर्मनी |
3 |
|
आरटीईसीएस |
UZ0829800 |
|
स्वयंचलित तापमान |
305 ° से |
|
टीएससीए |
होय |
|
हजार्डक्लास |
8 |
|
पॅकिंग ग्रुप |
II |
|
एचएस कोड |
29335995 |
|
रासायनिक गुणधर्म |
फिकट द्रव ते रंगहीन |
|
रासायनिक गुणधर्म |
पायरुविक acidसिडमध्ये एसोर, एसिटिक गंध (एसिटिक acidसिडसारखेच) असते. त्यात एक ज्वलंत, काही प्रमाणात गोड टीकासह एक आनंददायक, आंबट चव आहे. |
|
घटना |
कॅनेसगर किण्वन मटनाचा रस्सा आणि काही वनस्पतींपासून विभक्त; तसेच कॉपर, कच्चा शतावरी, पाने आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, कांदा, रुटाबागा, दूध, मलई, ताक, गव्हाची ब्रेड, निळा चीज, चेडर चीज, कॉटेजचीझ, प्रोव्होलोन चीज, दही, गोमांस, व्हर्जिनिया तंबाखू, बिअर, पांढरा वाइन, बोट्रीटीज्ड वाइन, कोकाआ आणि फायद्यासाठी. |
|
वापर |
पायरुविक acidसिड एक आहे अल्फा हायड्रोक्सी acidसिड जो त्रास होऊ शकतो आणि काम करणे कठीण मानले जाते सह. सामान्यतः वापरल्या जाणार्‍या एएचएपेक्षा यामध्ये मोठे आण्विक आकार आहे. सोडियम पायरुवेट अधिक वापरला जातो आणि ते सेंद्रिय मीठ आहे. |
|
वापर |
बायोकेमिकलरीसर्च. |
