नैसर्गिक गामा नॉनलॅक्टोन ऑप्टिकल सक्रिय

उत्पादनाचे नाव:

नैसर्गिक गामा नॉनलॅक्टोन ऑप्टिकल सक्रिय

CAS:

104-61-0

MF:

C9H16O2

MW:

156.22

EINECS:

203-219-1

मोल फाइल:

104-61-0.mol

उकळत्या बिंदू 

121-122 °C6 mm Hg(लि.)

घनता 

0.976 g/mL 25 °C (लि.) वर

फेमा 

२७८१ | गॅमा-नॉनलॅक्टोन

अपवर्तक निर्देशांक 

n20/D 1.447(लि.)

Fp 

>२३० °फॅ

स्टोरेज तापमान. 

+30 डिग्री सेल्सियस खाली ठेवा.

फॉर्म 

व्यवस्थित

पाणी विद्राव्यता 

9.22g/L(25 ºC)

JECFA क्रमांक

229

CAS डाटाबेस संदर्भ

104-61-0(CAS डाटाबेस संदर्भ)

NIST रसायनशास्त्र संदर्भ

2(3H)-फुरानोन, डायहाइड्रो-5-पेंटाइल-(104-61-0)

EPA पदार्थ नोंदणी प्रणाली

डायहाइड्रो-5-पेंटाइल-2(3H)-फुरानोन (104-61-0)

सुरक्षा विधाने 

२४/२५-२२

WGK जर्मनी 

1

RTECS 

LU3675000

एचएस कोड 

29322090

घातक पदार्थ डेटा

104-61-0(धोकादायक पदार्थांचा डेटा)

वर्णन

गॅमा-नॉनलॅक्टोन (5-पेंटिलॉक्सोलन-2-वन) हा रंगहीन ते फिकट पिवळा स्वच्छ तेलकट द्रव आहे. हे बोर्बन व्हिस्की, काळ्या मनुका बेरी, खरबूज, पपई, अननस, ताजे ब्लॅकबेरी इ.मध्ये आढळते.१,२ त्याला मलईदार आणि नारळासारखा गंध असतो.३ नारळाची चव देण्यासाठी अन्नामध्ये चव वाढवणारे घटक म्हणून वापरले जाते. हे धान्य बीटल कीटकांसाठी संभाव्य बहु-प्रजातींचे आकर्षण आहे.4

वर्णन

γ-Nonalactone ला नारळाची आठवण करून देणारा तीव्र गंध आणि फॅटी, विलक्षण चव आहे.

रासायनिक गुणधर्म

γ-Nonalactone ला नारळाची आठवण करून देणारा तीव्र गंध आणि फॅटी, विलक्षण चव आहे.

रासायनिक गुणधर्म

गॅमा-नोनानोलॅक्टोन अनेक पदार्थांमध्ये आढळतो आणि तो नारळासारखा सुगंध असलेला फिकट पिवळा द्रव असतो. सुगंध रचना आणि परफ्यूमरीमध्ये ??-ऑक्टालेक्टोन प्रमाणेच त्याचे असंख्य अनुप्रयोग आहेत.

घटना

पीच, जर्दाळू, खरपूस भाजलेले, रम, टोमॅटो, करंट्स, पेरू, मनुका, पपई, पीच, अननस, ब्लॅकबेरी, स्ट्रॉबेरी जाम, शतावरी, गहू आणि कुरकुरीत ब्रेड, कॅमेम्बर्ट चीज, लोणी, दूध, चिकन आणि बी कूक, पोर्क, बी फटफट, बेफटफ आणि बी कूक. कॉग्नाक, व्हिस्की, शेरी, द्राक्ष वाइन, कोको, हिरवा चहा, पेकन, ओट्स, सोयाबीन, एवोकॅडो, पॅशन फ्रूट, मनुका, प्लमकोट, बीन्स, मशरूम, स्टारफ्रूट, मेथी, आंबा, चिंच, तांदूळ, काटेरी नाशपाती, बकव्हीट, लिकोर्व्हन, लिकोरॅबोन, लिकोरी, कोळंबी मासा, अमृत, मेट आणि गोड गवत तेल.