नैसर्गिक इथाइल मायरीस्टेट

उत्पादनाचे नाव:

नैसर्गिक इथाइल मायरीस्टेट

समानार्थी शब्द:

इथाइल टेट्राडेकॅनोएट;इथिल मायरिस्टेट;फेमा 2445;इथिल मायरिस्टेट~टेट्राडेकॅनोइक ऍसिड इथाइल एस्टर;इथिल मायरीस्टेट 96+% एफसीसी;इथिलमायरिस्टेट=इथिलटेट्राडेकॅनोएट;इथिलमायरिस्टेट;एथिल मायरिस्टेट, एन.

CAS:

124-06-1

MF:

C16H32O2

MW:

256.42

EINECS:

204-675-4

मोल फाइल:

124-06-1.mol

हळुवार बिंदू 

11-12 °C(लि.)

उकळत्या बिंदू 

178-180 °C12 mm Hg(लि.)

घनता 

0.86 g/mL 25 °C (लि.) वर

फेमा 

२४४५ | इथाइल मायरीस्टेट

अपवर्तक निर्देशांक 

n20/D 1.436(लि.)

Fp 

>२३० °फॅ

स्टोरेज तापमान. 

रेफ्रिजरेटर

फॉर्म 

द्रव, थंड मध्ये घनरूप

रंग 

स्वच्छ रंगहीन

पाणी विद्राव्यता 

मिसळण्यायोग्य नाही किंवा पाण्यात मिसळणे कठीण आहे.

मर्क 

१४,६३३३

JECFA क्रमांक

38

BRN 

1776382

CAS डाटाबेस संदर्भ

124-06-1(CAS डाटाबेस संदर्भ)

NIST रसायनशास्त्र संदर्भ

टेट्राडेकॅनोइक ऍसिड, इथाइल एस्टर (१२४-०६-१)

EPA पदार्थ नोंदणी प्रणाली

टेट्राडेकॅनोइक ॲसिड, इथाइल एस्टर (१२४-०६-१)

सुरक्षा विधाने 

२४/२५

WGK जर्मनी 

2

टीएससीए 

होय

एचएस कोड 

29189900

रासायनिक गुणधर्म

स्वच्छ रंगहीन द्रव, थंडीत घनरूप होतो

रासायनिक गुणधर्म

इथाइल मायरीस्टेटमध्ये ओरिसची आठवण करून देणारा सौम्य, मेणासारखा, साबणाचा गंध असतो.

घटना

जर्दाळू, द्राक्ष, नाशपाती, शिमला मिरची, गोमांस, बिअर, रम, चहा, पेरू, व्हिटिस व्हिनिफेरा, आले, ग्रुयेर चीज, ब्लू चीज, उकडलेले मटण, कॉग्नाक, व्हिस्की, स्पार्कलिंग वाईन, कोको, नारळाचे मांस, आंबा, लीबरीचे तेल आणि कॉर्न ऑइलमध्ये आढळून आले.

वापरते

नैसर्गिक हॉथॉर्न परफ्यूमच्या आवश्यक तेलाचा एक घटक.

व्याख्या

ChEBI: इथेनॉलच्या हायड्रॉक्सी गटासह मायरीस्टिक ऍसिडच्या कार्बोक्सी गटाच्या औपचारिक संक्षेपणामुळे निर्माण होणारे एक लांब-चेन फॅटी ऍसिड इथाइल एस्टर.

तयारी

वायू एचसीएलच्या उपस्थितीत इथाइल अल्कोहोलसह ऍसिडचे एस्टरिफिकेशन करून.

सुगंध थ्रेशोल्ड मूल्ये

शोध: 4 पीपीएम

चव थ्रेशोल्ड मूल्ये

60 पीपीएम वर चव वैशिष्ट्ये: गोड, मेण आणि मलईदार.

सुरक्षा प्रोफाइल

ज्वलनशील द्रव. विघटन करण्यासाठी गरम केल्यावर ते तीव्र धूर आणि त्रासदायक धुके उत्सर्जित करते.