नॅचरल इथिल लैक्टेट

उत्पादनाचे नांव:

नॅचरल इथिल लैक्टेट

प्रतिशब्द:

एक्सेल ग्रेड इथिल लैक्टेट; २ - [[- (फेनिलमेथिईल) -१-पाइपराझिनिल] मिथाइल] आयसोइंडोल -१,--डायऑन; एथिल लैक्टेट नॅचरल एफसीसी; एथिल लैक्टेट सोलव्हेंट ग्रेड; इथियल -2-हायड्रिक्सप्रॉपिओनेट; इथिआय लैक्टेट; -लॅक्टेट; पुरसोल्व्ह ईएलएस

कॅस:

97-64-3

एमएफ:

C5H10O3

मेगावॅट:

118.13

EINECS:

202-598-0

उत्पादन श्रेणी:

खाद्य पदार्थ आणि अ‍ॅसिड्युलेंट; बारीक रसायन; सॉल्व्हेंट; पायरीडाईन्स; ACETYLGROUP

मोल फाइल:

97-64-3.mol

द्रवणांक

-26. से

अल्फा

डी 14 -10 °

उत्कलनांक

151 ° से

घनता

1.03

फेमा

2440 | ETHYL LATATE

अपवर्तक सूचकांक

1.4124

एफपी

46. ​​से

विद्राव्यता

पाण्याने (अर्धवट विघटन सह) मिसळणे, इथेनॉल (95%), इथर, क्लोरोफॉर्म, केटोन्स, एस्टर आणि हायड्रोकार्बन.

पीके

13.21Â ± 0.20 (अंदाज)

गंध

सौम्य वैशिष्ट्य.

ऑप्टिकल क्रियाकलाप

[Î ±] 20 / डी 10.5., व्यवस्थित

जेईसीएफए क्रमांक

931

मर्क

14,3817

स्थिरता:

स्थिर. दहनशील मजबूत ऑक्सिडायझिंग एजंट्सशी विसंगत.

InChIKey

LZCLXQDLBQLTDK-UHFFFAOYSA-N

सीएएस डेटाबेस संदर्भ

--3 -6464- ((सीएएस डेटाबेस संदर्भ)

एनआयएसटी रसायनशास्त्र संदर्भ

प्रोपेनोइक acidसिड, 2-हायड्रॉक्सी-, इथिल एस्टर (---6464--3)

ईपीए सबस्टन्स रेजिस्ट्री सिस्टम

इथिल लैक्टेट (---6464--3)

धोकादायक कोड

इलेव्हन

जोखमीची विधाने

10-37-41

सुरक्षा विधान

24-26-39

RIDADR

1192

डब्ल्यूजीके जर्मनी

1

आरटीईसीएस

OD5075000

हजार्डक्लास

3.2

पॅकिंग ग्रुप

III

एचएस कोड

29181100

घातक पदार्थांचा डेटा

---6464- ((घातक पदार्थांचा डेटा)

रासायनिक गुणधर्म

हे रॅम, फळ आणि मलईच्या गंधसह हलके पिवळे पारदर्शक द्रव म्हणून रंगहीन दिसते. अतिशीत बिंदू: -25 डिग्री सेल्सियस; उकळत्या बिंदू: 154 ° से, विशिष्ट फिरविणे [अ] 14 दि: -10 10. इथेनॉल, एसीटोन, इथर, एस्टर आणि इतर सेंद्रिय सॉल्व्हेंट्समध्ये हे सहज विद्रव्य आहे; पाण्यात मिसळण्यायोग्य नसण्यावर काही प्रमाणात हायड्रोलिसिस आहे. माउस ओरल एलडी 50: 2.5 ग्रॅम / किलो, एडीआय कोणत्याही विशेष तरतुदींच्या अधीन नाही (एफएओ / डब्ल्यूएचओ, 1994).

वापर

इथिल लैक्टेट हा आपल्या देशातला खाद्य पदार्थांचा मसाला आहे, जो सामान्यत: फळांच्या चव, दुग्धशर्करासारखे acidसिड-प्रकारचे खाद्यपदार्थ आणि वाइन फ्लेवरच्या मॉड्युलेशनमध्ये वापरला जातो. डोस अल्कोहोलिक पेयेत 1000 मिलीग्राम / किलोग्राम, च्युइंगममध्ये 580-3100 मिलीग्राम / किलोग्राम, बेक्ड फूडमध्ये 71mg / किलो, कँडीमध्ये 28mg / किलो आणि कोल्ड ड्रिंकमध्ये 17mg / किलो आहे.
जीबी 2760-96 वाहक दिवाळखोर नसलेला, त्याला परवानगीयोग्य खाद्य स्वाद म्हणून प्रदान करते. मसाला म्हणून, याचा वापर मुख्यतः रम, दूध, लोणी, द्राक्षे, फळांचा वाइन, नारळ आणि इतर प्रकारची चव तयार करण्यासाठी केला जातो.
हे नायट्रोसेल्युलोज आणि सेल्युलोज एसीटेटसाठी दिवाळखोर नसलेले म्हणून वापरले जाते, परफ्युमरी उद्योगात देखील

वापर मर्यादा

फेमा (मिलीग्राम / एमएल): मऊ पेय: 5.4; कोल्ड ड्रिंक: 17; कँडीज 28; भाजलेले माल 71; सांजा वर्ग 8.3; हिरड्या 580 ते 3100; दारू 1000; सिरप 35.
मर्यादा म्हणून मध्यम घ्या (एफडीए § 172.515, 2000).

विषारीपणा

एडीआय विशिष्ट विशिष्ट तरतुदींच्या अधीन नाही (एफएओ / डब्ल्यूएचओ, 1994).
ग्रास (फेमा)
एलडी 50 2500 मिलीग्राम / किलो (उंदीर, तोंडी)

सामग्री विश्लेषण

नमुन्यापैकी अंदाजे ०. g ग्रॅमचे वजन अचूक केले गेले आणि नंतर मेथड I (OT-18) प्रमाणे दिले. गणनामध्ये समकक्ष घटक (ई) 59.07 आहे.
किंवा जीटी-10-4 नुसार नॉनपोलर कॉलम पद्धतीने मोजले;

धोका आणि सुरक्षितता माहिती

श्रेणी ज्वलनशील पातळ पदार्थ
विषारी वर्गीकरण विषबाधा
तीव्र विषाक्तता ओरल-रॅट एलडी 50: 5000 मिलीग्राम / किलो; तोंडी-माउस एलडी 50: 2500 मिलीग्राम / किलो
हवेत मिसळून जात असताना विचित्र स्फोटक वैशिष्ट्यपूर्ण
ज्वालाग्राहीपणा आणि धोक्याची वैशिष्ट्ये आग, उच्च तापमान आणि ज्वलनसह ऑक्सिडायझरच्या धूरांना उत्तेजन देण्यासाठी येण्याने हे ज्वालाग्रही आहे.
साठवण आणि वाहतुकीची वैशिष्ट्ये ट्रेझरी: हवेशीर, कमी तापमान आणि कोरडे; ऑक्सिडंटपासून वेगळे ठेवा;
विझविणारा एजंट ड्राई पावडर, कोरडी वाळू, कार्बन डाय ऑक्साईड, फोम, 1211 विझविणारा एजंट

रासायनिक गुणधर्म

इथिईल लैक्टेटमध्ये हलके इथरियल, बुटरी गंध आहे.

घटना

सफरचंद, जर्दाळू, द्राक्षे, अननस, रास्पबेरी, कोंबडी, कोकाआ, मनुका, ब्लॅकबेरी, कोबी, व्हिन ईगर, राई आणि गव्हाची ब्रेड, लोणी, बिअर, कॉग्नाक, रम, व्हिस्की, शेरी, द्राक्ष वाइन, फळांच्या ब्रॅंडीज आणि आढळतात. सोया सॉस.

वापर

उदाहरणार्थ, इथिईल लैक्टेटचा उपयोग सर्किट बोर्डमधून लवण आणि चरबी काढून टाकण्यासाठी इलेक्ट्रॉनिक्स उद्योगात केला जातो; हे पेंट स्ट्रिपर्समध्ये देखील एक घटक आहे.

वापर

नायट्रोसेल्युलोज आणि सेल्युलोज एसीटेटसाठी दिवाळखोर नसलेला म्हणून.

वापर

इथिल लैक्टेट हे एल (+) लैक्टिक acidसिडपासून तयार केलेले दिवाळखोर नसलेले पदार्थ आहे जे पाण्यात आणि बहुतेक सेंद्रिय सॉल्व्हेंटमध्ये चुकीचे असते आणि ते फ्लेव्हिंग एजंट म्हणून वापरण्यासाठी साफ केले जाते. कॅलिफोर्निया आणि स्पॅनिश शेरीचा हा नैसर्गिकरित्या उद्भवणारा घटक आहे. ते कमी अस्थिरतेचे स्पष्ट, रंगहीन, नॉनटॉक्सिक द्रव आहे, ज्याचे पीएच 7â 7 7.5 आहे. हे अन्न आणि पेय फ्लेव्हिंग एजंट म्हणून वापरले जाते.

अरोमा थ्रेशोल्ड मूल्ये

शोध: 50 ते 250 पीपीएम

उंबरठा मूल्ये चव

P० पीपीएमवर चव वैशिष्ट्ये: कॅरमेलिक ब्राउन उपद्रवासह गोड, फलदार, मलईदार आणि अननससारखे.

सामान्य वर्णन

सौम्य गंधसह एक स्पष्ट रंगहीन द्रव. फ्लॅश पॉईंट 115Â ° फॅ. पाण्यापेक्षा पातळ आणि पाण्यात विरघळणारे. हवेपेक्षा बाष्प जास्त

हवा आणि पाण्याच्या प्रतिक्रिया

ज्वलनशील. पाण्यात विरघळणारे.

प्रतिक्रिया प्रोफाइल

इथिईल लैक्टेट एक एस्टर आहे. अल्कोहोल आणि idsसिडस्सह उष्णता मुक्त करण्यासाठी एस्टर acसिडसह प्रतिक्रिया देते. मजबूत ऑक्सिडायझिंग acसिडमुळे एक जोरदार प्रतिक्रिया होऊ शकते जी प्रतिक्रिया उत्पादनांना प्रज्वलित करण्यासाठी पुरेसे एक्झोटरमिक आहे. उष्मा देखील कॉस्टिक सोल्यूशन्ससह एस्टरच्या परस्परसंवादामुळे तयार होते. ज्वलनशील हायड्रोजन अल्कली धातू आणि हायड्रॉइड्समध्ये एस्टर मिसळून तयार केले जाते.

धोका

मध्यम आगीचा धोका.

आरोग्य धोका

एकाग्र वाफ श्वास घेण्यामुळे तंद्री येते. द्रवपदार्थाच्या संपर्कामुळे डोळ्यांना आणि (दीर्घकाळापर्यंतच्या संपर्कावर) त्वचेची हलकी चिडचिड होते. अंतर्ग्रहणामुळे मादक रोग होऊ शकतो.

फायर हॅजर्ड

अत्यंत ज्वलनशील: उष्णता, स्पार्क्स किंवा ज्वालाने सहज प्रज्वलित केले जाईल. वाफ हवेसह स्फोटक मिश्रण तयार करू शकतात. वाफ इग्निशनच्या स्रोताकडे आणि फ्लॅश बॅकवर जाऊ शकतात. बहुतेक वाष्प हवेपेक्षा भारी असतात. ते जमिनीवर पसरतील आणि कमी किंवा मर्यादित भागात (गटारे, तळघर, टाक्या) गोळा करतील. घरामध्ये, घराबाहेर किंवा गटारांमध्ये वाष्प स्फोट होण्याचा धोका. नळापासून ते गटार आग व स्फोटांचा धोका निर्माण करू शकतो. गरम झाल्यावर कंटेनरचा स्फोट होऊ शकतो. बर्‍याच पातळ पदार्थ पाण्यापेक्षा हलके असतात.

रासायनिक प्रतिक्रिया

पाण्याबरोबर प्रतिक्रिया; प्रतिक्रिया नाही; सामान्य पदार्थांसह प्रतिक्रिया: कोणतीही प्रतिक्रिया नाही; वाहतुकीदरम्यान स्थिरता: स्थिर; Idsसिडस् आणि कास्टिक्ससाठी तटस्थ एजंट्स: समर्पक नाही; पॉलिमरायझेशन: समर्पक नाही; पॉलिमरायझेशनचा प्रतिबंधक: समर्पक नाही.

औषधी अनुप्रयोग

फॉर्म्युलेशन आणि अलीकडेच इमल्शन्स आणि मायक्रोइमुल्शन तंत्रज्ञानामध्ये को-सॉल्व्हेंट म्हणून. हे नायट्रोसेल्युलोज, सेल्युलोज cetसीटेट, सेल्युलोज इथर, पॉलीव्हिनाईल आणि इतर रेजिनसाठी दिवाळखोर नसलेले म्हणून देखील वापरले जाते. ते मुरुमांच्या वल्गारिसच्या उपचारामध्ये मुख्यतः लागू केले गेले आहे, जिथे ते सेबेशियस ग्रंथीमध्ये जमा होते आणि इथेनॉल आणि दुधचा acidसिडमध्ये हायड्रोलायझर होतो, त्वचेचा पीएच कमी करते आणि एक जीवाणूनाशक प्रभाव वापरतो.

सुरक्षा

इथिल लैक्टेट फार्मास्युटिकल तयारीमध्ये फ्लेवरिंग एजंट म्हणून वापरले जाते आणि ते अन्न उत्पादनांमध्ये आढळते. लॅक्टिक acidसिडसाठी दररोज अंदाजे स्वीकार्य प्रमाणात शरीराचे वजन 12.5 मिग्रॅ / किलो असते.
सर्वसाधारणपणे, दुग्धशाळेच्या एस्टरकडे तोंडी एलडी 50> 2000 मिलीग्राम / किलो असते; आणि इनहेलेशन एलसी 50 सामान्यत: 5000 मिलीग्राम / एम 3 च्या वर असते. त्यांच्यात डोळा आणि त्वचेची जळजळ होण्याची क्षमता आहे (दीर्घकाळापर्यंत संपर्कावर), परंतु संवेदनशीलता नाही. इथिल लैक्टेट इंट्रापेरिटोनियल, त्वचेखालील आणि अंतःस्रावी मार्गांद्वारे माफक प्रमाणात विषारी आहे. तोंडी आणि त्वचेच्या संपर्कात विषाक्तता कमी आहे; जरी ग्रहण केल्यामुळे मळमळ, पोट आणि घशात दुखणे आणि मादक रोग होऊ शकतो. इथिईल लैक्टेटच्या एकाग्र वाष्पाचा इनहेलेशनमुळे श्लेष्मल त्वचा, तंद्री आणि मादक रोगाचा त्रास होऊ शकतो.
एलडी 50 (उंदीर, तोंडी):> 5.0 ग्रॅम / किलो
एलडी 50 (उंदीर, तोंडी): 2.5 ग्रॅम / किलो
एलडी 50 (माउस, एससी): 2.5 ग्रॅम / किलो
एलडी 50 (उंदीर, चतुर्थ): 0.6 ग्रॅम / किलो
एलडी 50 (ससा, त्वचा):> 5.0 ग्रॅम / किलो

पशुवैद्यकीय औषधे आणि उपचार

बेंझॉयल पेरोक्साइड सहन करू शकत नाही अशा पृष्ठभागावर आणि वरवरच्या पायडोर्मस असलेल्या प्राण्यांमध्ये विशेषत: जेव्हा बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ (बॅक्टेरियोस्टॅटिक आणि बॅक्टेरिसायडल) आवश्यक असतो तेव्हा इथिईल लैक्टेट शैम्पूचा वापर केला जाऊ शकतो. यात केराटोप्लास्टिक प्रभाव देखील आहे, जो एंटी-सेब्रोरिक क्रियाकलाप प्रदान करतो.
एक लिपिड विद्रव्य कंपाऊंड, इथिल लैक्टेट हेयर फोलिकल्स आणि सेबेशियस ग्रंथींमध्ये प्रवेश करते जिथे बॅक्टेरियल लिपेसेस ते लॅक्टिक acidसिड आणि इथेनॉलमध्ये रुपांतरित करतात, जे त्याच्या बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ क्रिया जबाबदार आहेत. हे स्टेफिलोकोकल जीवांच्या विरूद्ध बेंझॉयल पेरोक्साईडइतके सक्रिय नाही, परंतु चिडचिडे आणि कोरडेपणा कमी आहे.

स्टोरेज

सामान्य तापमान आणि दाब स्थिर. इथिईल लैक्टेट एक ज्वलनशील द्रव आणि बाष्प आहे. कडक बंद कंटेनरमध्ये आग, धोकादायक क्षेत्रापासून दूर थंड, कोरडे आणि हवेशीर ठिकाणी ठेवा.

विसंगती

बेस किंवा मजबूत अल्कलिससह विसंगत आणि मजबूत ऑक्सिडायझिंग एजंट्ससह आग किंवा स्फोट होऊ शकते.

नियामक स्थिती

GRAS सूचीबद्ध. ईपीए टीएससीए यादीमध्ये अहवाल दिला.