नैसर्गिक इथाइल एसीटोएसीटेट प्रोपीलीन ग्लायकोल केटल

उत्पादनाचे नाव:

नैसर्गिक इथाइल acetoacetate propylene glycol ketal

CAS:

६२९०-१७-१

MF:

C9H16O4

MW:

188.22

EINECS:

228-536-2

उत्पादन श्रेणी:

वर्णक्रमानुसार सूची;ई-एफ;फ्लेवर्स आणि फ्रेग्रन्स

मोल फाइल:

6290-17-1.mol

उकळत्या बिंदू 

90°C 10mm

घनता 

1.042 g/mL वर २५ °C(लि.)

फेमा 

४२९४ | सीआयएस- आणि ट्रान्स-इथिल 2,4-डायमेथिल-1,3-डायॉक्सोलेन-2-एसीटेट

अपवर्तक निर्देशांक 

1.4280

Fp 

६५°से

JECFA क्रमांक

1715

BRN 

138927

CAS डाटाबेस संदर्भ

६२९०-१७-१(सीएएस डाटाबेस संदर्भ)

EPA पदार्थ नोंदणी प्रणाली

1,3-डायॉक्सोलेन-2-एसिटिक ऍसिड, 2,4-डायमिथाइल-, इथाइल एस्टर (6290-17-1)

रासायनिक गुणधर्म

इथाइल एसीटोएसीटेट PROPYLENE GLYCOL KETAL एक रंगहीन द्रव आहे ज्याला ताजे, फळाचा गंध आहे सफरचंद आणि स्ट्रॉबेरीची आठवण करून देणारे. हे प्रामुख्याने ताजे तयार करण्यासाठी वापरले जाते, फुलांच्या सुगंधांना फ्रूटी टॉप नोट्स.
इथाइल एसीटोएसीटेटच्या प्रतिक्रियेद्वारे सामग्री उपलब्ध आहे प्रोपेन-1,2-डायॉल.

रासायनिक गुणधर्म

रंगहीन द्रव; मऊ, फ्रूटी नोट्स.

सुगंध थ्रेशोल्ड मूल्ये

मध्यम ताकद गंध, फळांचा प्रकार.

व्यापार नाव

फ्रेस्टोन (IFF), स्ट्रॉबेरी (सिमराइज)