नैसर्गिक डेल्टा टेट्राडेकॅलेक्टोन

उत्पादनाचे नाव:

नैसर्गिक डेल्टा tetradecalactone

CAS:

२७२१-२२-४

MF:

C14H26O2

MW:

226.36

EINECS:

220-334-2

मोल फाइल:

2721-22-4.mol

हळुवार बिंदू 

130-135°C

उकळत्या बिंदू 

130-135 °C5 मिमी Hg(लिट.)

घनता 

0.935 g/mL 25 वर °C(लि.)

फेमा 

३५९० | डेल्टा-टेट्राडेकॅलेक्टोन

अपवर्तक निर्देशांक 

n20/D 1.461(लि.)

Fp 

>२३० °फॅ

विशिष्ट गुरुत्व

0.94

JECFA क्रमांक

238

CAS डाटाबेस संदर्भ

२७२१-२२-४ (सीएएस डाटाबेस संदर्भ)

NIST रसायनशास्त्र संदर्भ

2H-pyran-2-one, tetrahydro-6-nonyl-(2721-22-4)

EPA पदार्थ नोंदणी प्रणाली

2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-nonyl- (२७२१-२२-४)

जोखीम विधाने 

३६/३७/३८

सुरक्षा विधाने 

२३-२४/२५-३७-२६

WGK जर्मनी 

3

टीएससीए 

होय

एचएस कोड 

29322090

घटना

मध्ये आढळून आल्याचा अहवाल दिला निळे चीज, चेडर चीज, परमेसन चीज, ताक, गरम केलेले लोणी, चिकन चरबी, गरम केलेले गोमांस चरबी, दूध, कोकरू आणि मटण यकृत, डुकराचे मांस चरबी आणि नारळाचे मांस आणि तेल.

सुगंध थ्रेशोल्ड मूल्ये

शोध: 1.7 ppb

चव थ्रेशोल्ड मूल्ये

चव 20 पीपीएमची वैशिष्ट्ये: लोणीयुक्त, फॅटी, मलईदार, गोड दुधाळ आणि दुग्धजन्य पदार्थांसह बारकावे