उत्पादनाचे नांव: |
नैसर्गिक डेल्टा नॉनलॅक्टोन |
कॅस: |
3301-94-8 |
एमएफ: |
सी 9 एच 16 ओ 2 |
मेगावॅट: |
156.22 |
EINECS: |
221-974-5 |
मोल फाइल: |
3301-94-8.mol |
|
द्रवणांक |
-26. से |
उत्कलनांक |
115-116 ° C2 मिमीएचजी (लि.) |
घनता |
0.893 ग्रॅम / एमएल at 25 डिग्री सेल्सियस (लि.) |
फेमा |
3356 | हायड्रोक्सीयोन्नोइक IDसिड, डेल्टा-लैक्टोन |
अपवर्तक सूचकांक |
एन 20 / डी 1.455 (लि.) |
एफपी |
112 ° फॅ |
विशिष्ट गुरुत्व |
0.99 |
जेईसीएफए क्रमांक |
230 |
बीआरएन |
114460 |
InChIKey |
PXRBWNLUQYZAAX-UHFFFAOYSA-N |
सीएएस डेटाबेस संदर्भ |
3301-94-8 (सीएएस डेटाबेस संदर्भ) |
एनआयएसटी रसायनशास्त्र संदर्भ |
«डेल्टा» नॉनलॅक्टोन (3301-94-8) |
ईपीए सबस्टन्स रेजिस्ट्री सिस्टम |
2 एच-पिरान -2-वन, 6-ब्यूटिल्टेरहाइड्रो- (3301-94-8) |
जोखमीची विधाने |
10 |
सुरक्षा विधान |
16-24 / 25 |
RIDADR |
यूएन 1224 3 / पीजी 3 |
डब्ल्यूजीके जर्मनी |
3 |
टीएससीए |
होय |
एचएस कोड |
29322090 |
रासायनिक गुणधर्म |
हायड्रॉक्सिनोनॅनोइक acidसिड, δ-लैक्टोनमध्ये सौम्य, नट सारखी गंध आणि एक फॅटी, दूध-मलईदार चव आहे |
घटना |
दुधाच्या चरबीमध्ये ऑफ-फ्लेवरसाठी बेजबाबदारपणा नोंदविला. खरबूज, लोणी, कोंबडीची चरबी, ग्रील्ड गोमांस, बरे केलेला डुकराचे मांस, डुकराचे मांस चरबी आणि यकृत, बिअर, माल्ट ourन्डबॉर्न व्हिस्की, कोग्नाक, रॅम, व्हाईट वाईन, ब्लॅक टी, शतावरी, आंबा, स्टारफ्रूट, माउंटन पपई आणि शिजवलेले कोळंबीमध्येही आढळते. |