नैसर्गिक डी-（ + ï¼ am गामा डेकॅलेक्टोन

उत्पादनाचे नांव:

नैसर्गिक डी-（ + ï¼ ‰ गामा डिकॅलॅक्टोन

प्रतिशब्द:

डेक्कॅक्टोन (गामा); जी-डेकाॅक्टोन; गामा-हेक्साइल-गामा-बुट्रोलॅक्टोन; गामा-हायड्रॉक्सीकॅप्रिक IDसिड लॅक्टोन; गामा - (+) - डेकॅलॅक्टोन; गॅमा-डेकलॅक्टोन 23;

कॅस:

706-14-9

एमएफ:

सी 10 एच 18 ओ 2

मेगावॅट:

170.25

EINECS:

211-892-8

उत्पादन श्रेणी:

लॅक्टोन फ्लेवर्स; सौंदर्यप्रसाधने; अन्न Addडिटिव

मोल फाइल:

706-14-9.mol

उत्कलनांक

281. ° से

घनता

०.95 3 ग्रॅम / एमएल at20 ° से (लि.)

फेमा

2360 | गामा-डिसकलेक्टोन

अपवर्तक सूचकांक

एन 20 / डी 1.449

एफपी

> 230. फॅ

फॉर्म

व्यवस्थित

विशिष्ट गुरुत्व

0.950.948

ऑप्टिकल क्रियाकलाप

[Î ±] 24 / डी + 34 °, व्यवस्थित

जेईसीएफए क्रमांक

231

बीआरएन

117547

InChIKey

IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N

सीएएस डेटाबेस संदर्भ

706-14-9 (सीएएस डेटाबेस संदर्भ)

एनआयएसटी रसायनशास्त्र संदर्भ

2 (3 एच) -फुरानोन, 5-हेक्झिल्डिहाइड्रो- (706-14-9)

ईपीए सबस्टन्स रेजिस्ट्री सिस्टम

.gamma.-Decalactone (706-14-9)

धोकादायक कोड

इलेव्हन

जोखमीची विधाने

36/37/38

सुरक्षा विधान

26-37 / 39-36

डब्ल्यूजीके जर्मनी

3

आरटीईसीएस

LU4600000

धोकादायक टीप

चिडचिडे

टीएससीए

होय

एचएस कोड

29322090

रासायनिक गुणधर्म

Dec-डेकालेक्टोनमध्ये आनंददायक, फलदार, सुदंर आकर्षक गंध आहे.

रासायनिक गुणधर्म

स्पष्ट रंगहीन टोपले पिवळा द्रव

रासायनिक गुणधर्म

गामा-डेकालेक्टोन विविध प्रकारचे खाद्यपदार्थांमध्ये उपलब्ध आहे आणि हे जवळजवळ रंगहीन द्रव आहे ज्याला पीचची आठवण करून देणारी एन्टेन्सिली फ्रूट गंध आहे. हे परफ्यूमरी फॉर्व्ही, फळ फुलांच्या गंधांमध्ये आणि सुगंधित रचनांमध्ये, विशेषत: पीचफ्लाव्हर्समध्ये वापरले जाते.

अरोमा थ्रेशोल्ड मूल्ये

शोधः 1 ते 11 पीपीबी

उंबरठा मूल्ये चव

10 पीपीएम वर चवदारपणा: मलईदार, फॅटी, तेलकट, लोणी मिठाई, नारळ, फल आणि पीच सारखे.

रासायनिक संश्लेषण

सोडियम कार्बोनेट सोल्यूशनमध्ये गरम करून-ब्रोमोकाप्रिक acidसिडद्वारे; 9 ० डिग्री सेल्सियसवर %०% एच 2 एसओ 2 सह 9-डेसन -1-ओइक acidसिडची दीर्घकाळापर्यंत गरम करून