नैसर्गिक बेंझिल फॉर्मेट

उत्पादनाचे नाव:

नैसर्गिक बेंझिल फॉर्मेट

CAS:

104-57-4

MF:

C8H8O2

MW:

136.15

EINECS:

203-214-4

मोल फाइल:

104-57-4.mol

हळुवार बिंदू 

3.6℃

उकळत्या बिंदू 

203 °C(लि.)

घनता 

1.088 g/mL वर २५ °C(लि.)

फेमा 

2145 | बेंझिल फॉर्मेट

अपवर्तक निर्देशांक 

n20/D 1.511(लि.)

Fp 

१८० °फॅ

विशिष्ट गुरुत्व

1.091 (20/4℃)

रंग 

रंगहीन द्रव

गंध

शक्तिशाली फळ, मसालेदार गंध

पाणी विद्राव्यता 

पाण्यात अघुलनशील, सेंद्रीय सॉल्व्हेंट्स, तेलांमध्ये विरघळणारे.

JECFA क्रमांक

841

मर्क 

14,1134

BRN 

2041319

CAS डाटाबेस संदर्भ

104-57-4(CAS डाटाबेस संदर्भ)

NIST रसायनशास्त्र संदर्भ

फॉर्मिक ऍसिड, फेनिलमिथाइल एस्टर (104-57-4)

EPA पदार्थ नोंदणी प्रणाली

फॉर्मिक ऍसिड, फेनिलमिथाइल एस्टर (104-57-4)

धोका संहिता 

Xn

जोखीम विधाने 

21/22

सुरक्षा विधाने 

३६-३६/३७-२३

RIDADR 

1993 / Pigiii

WGK जर्मनी 

1

RTECS 

LQ5400000

टीएससीए 

होय

एचएस कोड 

29151300

विषारीपणा

LD50 orl-rat: 1400 mg/kg FCTXAV 11,1019,73

रासायनिक गुणधर्म

रंगहीन द्रव; फळ-मसालेदार गंध. अनेक बाबतींत बेंझिल एसीटेट सारखे दिसते परंतु त्यात वेगळे आहे त्याची जास्त अस्थिरता. अल्कोहोल, केटोन्स, तेल, सुगंधी, aliphatic आणि halogenated हायड्रोकार्बन्स; पाण्यात अघुलनशील.

रासायनिक गुणधर्म

बेंझिल फॉर्मेट आहे एक तीव्र, आनंददायी, फुलांचा-फळाचा गंध आणि गोड चव याची आठवण करून देणारा जर्दाळू आणि अननस.

घटना

मध्ये आढळून आल्याचा अहवाल दिला रोजा रुगोसा तेल, आंबट चेरी, अमेरिकन क्रॅनबेरी, लिगॉनबेरी, कॉफी, ब्लॅक टी, ॲगारिकस मशरूम, ऑसीमम बॅसिलिकम, बोर्बन व्हॅनिला आणि क्रोबेरी (Empetrum nigrum Coll.).

वापरते

सेल्युलोज साठी दिवाळखोर नसलेला एस्टर; अत्तर मध्ये.

चव थ्रेशोल्ड मूल्ये

चव 10 पीपीएमची वैशिष्ट्ये: बेरीसह ताजी चेरी, स्ट्रॉबेरी फ्रूटी बारकावे

धोका

मध्ये अंमली पदार्थ असू शकतात उच्च एकाग्रता.