नैसर्गिक ॲनिसिल फॉर्मेट

उत्पादनाचे नाव:

नैसर्गिक Anisyl फॉर्मेट

CAS:

१२२-९१-८

MF:

C9H10O3

MW:

166.17

EINECS:

204-582-9

उत्पादन श्रेणी:

मोल फाइल:

122-91-8.mol

उकळत्या बिंदू 

220 °C(लि.)

घनता 

1.035 g/mL वर २५ °C(लि.)

फेमा 

2101 | ANISYL फॉर्मेट

अपवर्तक निर्देशांक 

n20/D 1.523(लि.)

Fp 

११३ °से

JECFA क्रमांक

872

EPA पदार्थ नोंदणी प्रणाली

बेंझेनेमेथेनॉल, 4-मेथॉक्सी-, फॉर्मेट (१२२-९१-८)

धोका संहिता 

Xn

जोखीम विधाने 

20/21/22-36/37/38

सुरक्षा विधाने 

26

WGK जर्मनी 

3

रासायनिक गुणधर्म

ॲनिसिल फॉर्मेटमध्ये ए फुलांचा, गोड, फुलांचा, औषधी वनस्पती-हिरव्या गंध.

घटना

मध्ये आढळून आल्याचा अहवाल दिला व्हॅनिला सुवासिक आणि Ribes प्रजाती.

वापरते

परफ्युमरी, चव

वापरते

ॲनिसिल फॉर्मेट आहे a सिंथेटिक फ्लेवरिंग एजंट जो बऱ्यापैकी स्थिर, रंगहीन ते हलका पिवळा असतो फुलांच्या गंधाचा द्रव. ते काचेच्या, कथील किंवा रेझिन-लाइनमध्ये साठवले पाहिजे कंटेनर हे बेरी फ्लेवर्समध्ये पेये, कँडी, आणि भाजलेले पदार्थ 3-10 ppm वर.

सुगंध थ्रेशोल्ड मूल्ये

गंध वैशिष्ट्ये गोड, मसालेदार, पावडर फ्रूटी बारीकांसह व्हॅनिलासारखे असतात.

चव थ्रेशोल्ड मूल्ये

चव 50 पीपीएम वर वैशिष्ट्ये: गोड, व्हॅनिला, मसाला, फळांसह हेलिओट्रोपिन सारखी बारकावे.