मिथाइल 3-मेथिलथिओप्रॉपिओनेट

उत्पादनाचे नाव:

मिथाइल 3-मेथिलथिओप्रॉपिओनेट

समानार्थी शब्द:

मिथाइल 3-मेथिलथियोप्रोपिओनेट सीओए टीडीएस एमएसडीएस; मिथाइल 3-मेथिलथिओप्रोपिओनेट सीओए टीडीएस फॅक्टरी; स्टॉकमध्ये मिथाइल 3-मेथिलथिओप्रोपिओनेट; मिथाइल 3-मेथिलथिओप्रॉपिओनेट फॅक्टरी; 2-मेथॉक्साइकॅथिल मिथाइल सल्फाइड; मेथिल 3-मेथिलिऑप्राइट> = 98.0% बीटा-मेथियोप्रोपिओनेट

कॅस:

13532-18-8

एमएफ:

C5H10O2S

मेगावॅट:

134.2

EINECS:

236-883-6

उत्पादन श्रेणी:

सल्फाइड्स फ्लेवर्स; सेंद्रिय ids सिडस्; सल्फाइड चव

मोल फाईल:

13532-18-8.mol

उकळत्या बिंदू 

74-75 ° C13 मिमी एचजी (लिट.)

घनता 

1.077 ग्रॅम/एमएल 25 डिग्री सेल्सियस वर (लिट.)

फेमा 

2720 ​​| मिथाइल 3-मेथिलथिओप्रॉपिओनेट

अपवर्तक निर्देशांक 

एन 20/डी 1.465 (बेड.)

एफपी 

162 ° फॅ

फॉर्म 

द्रव

रंग 

रंगहीन साफ ​​करा

Jecfa क्रमांक

472

बीआरएन 

1745077

सीएएस डेटाबेस संदर्भ

13532-18-8 (सीएएस डेटाबेस संदर्भ)

एनआयएसटी रसायनशास्त्र संदर्भ

3- (मेथिलिथिओ) प्रोपेनोइक acid सिड मिथाइल एस्टर (13532-18-8)

ईपीए पदार्थ नोंदणी प्रणाली

मिथाइल -3- (मेथिलिथिओ) प्रोपिओनेट (13532-18-8)

सुरक्षा स्टेटमेन्ट 

23-24/25

Ridadr 

आणि 3334

डब्ल्यूजीके जर्मनी 

3

टीएससीए 

होय

एचएस कोड 

29309070

वर्णन

मिथाइल 3-मेथिलथिओप्रॉपिओनेट हे अननस ऑर्गेनोलेप्टिक गुणधर्म असलेले एक अस्पष्ट पिवळे द्रव आहे, जे थिया फॅटी ids सिडच्या कुटुंबातील आहे. हे अननस, खरबूज, नरंजिला फळ आणि पांढर्‍या वाइनपासून वेगळे केले जाऊ शकते किंवा साखळीतील विशिष्ट स्थानांवर सल्फर अणू घालून प्राप्त केले जाऊ शकते. हे मुख्यतः सेवेच्या सध्याच्या पातळीवर सुरक्षिततेच्या चिंतेशिवाय चव आणि सुगंध म्हणून काम करते. याव्यतिरिक्त, हे सिगारेटमध्ये लागू केलेले एक अ‍ॅडिटिव्ह म्हणून काम करते, जे एप्रिल 1994 मध्ये युनायटेड स्टेट्स ऑफ हेल्थ अँड ह्यूमन सर्व्हिसेस विभागात सादर केलेल्या सिगारेटमधील 999 itive itive च्या itive Tids itive itive च्या यादीत सूचीबद्ध होते.

रासायनिक गुणधर्म

मिथाइल -3-मेथिलथिओप्रॉपिओनेटमध्ये एक अत्यंत शक्तिशाली, भेदक, गोड गंध, कांदा सारखा उच्च सांद्रता आणि उच्च सौम्यतेवर एक गोड अननस चव आहे.

रासायनिक गुणधर्म

रंगहीन द्रव साफ करा

रासायनिक संश्लेषण

Ch3sh सह प्रतिक्रिया देऊन 84% उत्पन्नात प्राप्त केले; संबंधित acid सिड देखील संश्लेषित केले गेले आहे.

कच्चा माल

मिथाइल ry क्रिलेट-> मिथाइल मर्प्टन-> मिथाइल प्रोपिओनेट