4-मिथाइल-5-थियाझोलिथिल एसीटेट

उत्पादनाचे नाव:

4-मिथाइल-5-थियाझोलिथिल एसीटेट

समानार्थी शब्द:

4-मिथाइल-5-(2-हायड्रॉक्सीएथिल)थियाझोलॅसेटेट;4-मिथाइल-5-थियाझोलेथेनोएसीटेट(एस्टर);4-मिथाइल-5-थियाझोलिथिल एसीटेट, सल्फुरॉल एसीटेट;4-मिथाइल-5-(2-ॲसिटोक्सिथाइल)थियाझोल-4-मिथाइल-5-थियाझोलेथाइल एसीटेट;5-थियाझोलेथेनॉल,4-मिथाइल-,एसीटेट(एस्टर);सल्फुरॉल एसीटेट;2-(4-मिथाइल-1,3-थियाझोल-5-yl)इथिल एसीटेट;4-मिथाइल-5-थियाझोलिथाइल एसीटेट ,99%

CAS:

६५६-५३-१

MF:

C8H11NO2S

MW:

185.24

EINECS:

211-515-7

उत्पादन श्रेणी:

थियाझोल फ्लेवर;बिल्डिंग ब्लॉक्स;C8 ते C9;केमिकल सिंथेसिस;हेटरोसायक्लिक बिल्डिंग ब्लॉक्स;थियाझोल;हेटेरोसायक्लिक कंपाउंड

मोल फाइल:

656-53-1.mol

हळुवार बिंदू 

112°C

उकळत्या बिंदू 

117-118 °C6 mm Hg(लि.)

घनता 

1.147 g/mL 25 °C (लि.) वर

फेमा 

3205 | 4-मेथिल-5-थियाझोलीथेनॉल एसीटेट

अपवर्तक निर्देशांक 

n20/D 1.51(लि.)

Fp 

>२३० °फॅ

फॉर्म 

द्रव

pka

3.26±0.10(अंदाज)

रंग 

स्पष्ट तपकिरी

विशिष्ट गुरुत्व

1.147

JECFA क्रमांक

1054

InChIKey

CRTCWNPLKVVXIX-UHFFFAOYSA-N

CAS डाटाबेस संदर्भ

656-53-1(CAS डाटाबेस संदर्भ)

EPA पदार्थ नोंदणी प्रणाली

5-थियाझोलेथेनॉल, 4-मिथाइल-, एसीटेट (एस्टर) (656-53-1)

धोका संहिता 

शी

जोखीम विधाने 

३६/३७/३८

सुरक्षा विधाने 

२६-३७/३९-२४/२५

RIDADR 

आणि ३३३४

WGK जर्मनी 

3

टीएससीए 

होय

एचएस कोड 

29341000

वर्णन

2-methylthio-4-methyl-5-(2-acetoxyethyl)- थियाझोल आणि AlHg पासून तयार केले जाऊ शकते; (4-मिथाइल-5-(पी-हायड्रॉक्सीथिल) चे आय-एसिटाइल डेरिव्हेटिव्ह) 3-थियाझोलिनच्या 130°C तापमानावर सल्फरसह डीहायड्रोजनेशनद्वारे.

रासायनिक गुणधर्म

4-मिथाइल-5-थियाझोलेथेनॉल एसीटेटमध्ये मांसाची आठवण करून देणारा गंध असतो.

रासायनिक गुणधर्म

रंगहीन ते हलका पिवळा द्रव

तयारी

2-मेथिलथियो-4-मिथाइल-5-(2-ॲसिटोहक्झिथिल)-थियाझोल आणि AlHg; 4-मिथाइल-5-(β-हायड्रॉक्सीथिल)-3-थियाझोलिनच्या β-एसिटाइल डेरिव्हेटिव्हच्या 130°C तापमानावर सल्फरसह डीहायड्रोजनेशनद्वारे

चव थ्रेशोल्ड मूल्ये

10 पीपीएम वर चव वैशिष्ट्ये: मांसाहारी, मटनाचा रस्सा, ब्रेड आणि तपकिरी एक मांसल, रक्तरंजित आणि चिकन नोट.

कच्चा माल

1,4-डायॉक्सेन-->फॉर्मामाइड-->अमलगम