|
उत्पादनाचे नाव: |
3-मेथिलथियोप्रोपॅनॉल |
|
समानार्थी शब्द: |
3-(मेथिलथियो)-1-प्रोपॅनॉल≥ 98% (GC);FEMA 3415;GAMMA-HYDROXYPROPYL METHYL सल्फाइड;मेथिओनॉल;3-(मेथिलथियो)प्रोपॅन-1-ओएल;3-मेथिलथियोप्रोपॅनॉल;3-(मेथिलथियो)प्रोपॅनॉल-1;3-(मेथिलथियो)-1-प्रोपॅनॉल |
|
CAS: |
505-10-2 |
|
MF: |
C4H10OS |
|
MW: |
106.19 |
|
EINECS: |
208-004-6 |
|
मोल फाइल: |
505-10-2.mol |
|
|
|
|
हळुवार बिंदू |
-100°C (अंदाज) |
|
उकळत्या बिंदू |
89-90 °C13 mm Hg(लि.) |
|
घनता |
1.03 g/mL 25 °C (लि.) वर |
|
फेमा |
३४१५ | 3-(मेथिलथियो)प्रोपॅनॉल |
|
अपवर्तक निर्देशांक |
n20/D 1.49(लि.) |
|
Fp |
१९५ °फॅ |
|
स्टोरेज तापमान. |
रेफ्रिजरेटर |
|
pka |
14.87±0.10(अंदाज) |
|
फॉर्म |
द्रव (अंदाज) |
|
विशिष्ट गुरुत्व |
1.03 |
|
धोका संहिता |
शी |
|
जोखीम विधाने |
३६/३७/३८ |
|
सुरक्षा विधाने |
२६-२४/२५-३६/३७/३९ |
|
RIDADR |
आणि ३३३४ |
|
WGK जर्मनी |
3 |
|
टीएससीए |
होय |
|
एचएस कोड |
29309090 |
|
रासायनिक गुणधर्म |
3-(मेथिलथियो)प्रोपॅनॉलमध्ये शक्तिशाली, गोड, सूप किंवा मांसासारखा गंध आणि चव जास्त प्रमाणात पातळ होते. |
|
रासायनिक गुणधर्म |
रंगहीन द्रव |
|
वापरते |
3-Methylthiopropanol हे मांस सार रचनेत वापरले जाते. ते मांस, बटाटे आणि चीजच्या चवींमध्ये देखील वापरले जाते. |
|
वापरते |
मांस, बटाटा आणि चीज फ्लेवरिंगमध्ये वापरले जाते. |
|
कच्चा माल |
ऑक्सिजन-->एलिल अल्कोहोल->मिथाइल मर्कॅप्टन |
|
तयारी उत्पादने |
3-(मेथिलथियो)प्रोपियोनाल्डिहाइड |
