हिवाळ्यातील हिरवे तेल - कृत्रिम घटक कसे ओळखले जाऊ शकतात आणि नैसर्गिकतेसाठी तपासले जाऊ शकतात?

हिवाळ्यातील हिरवे तेल हे उच्च आर्थिक मूल्य आणि विस्तृत अनुप्रयोगांसह एक नैसर्गिक आवश्यक तेल आहे. त्याच्या वाढत्या बाजारपेठेच्या मागणीमुळे, "नैसर्गिक" लेबल असलेली कृत्रिम हिवाळ्यातील हिरवी तेलांची विविधता देखील बाजारात येत आहे...

01 विंटरग्रीन ऑइल मार्केटसाठी संधी आणि आव्हाने

हिवाळ्यातील हिरवे तेल, मुख्यत्वे मिथाइल सॅलिसिलेटचे बनलेले, परफ्यूम, सौंदर्यप्रसाधने, औषधी आणि खाद्य उद्योगांमध्ये वापरले जाऊ शकते, परंतु ते प्रामुख्याने अरोमाथेरपी, तोंडी काळजी आणि सौंदर्यप्रसाधनांसाठी नैसर्गिक संरक्षक म्हणून वापरले जाते.

2020 मध्ये, जागतिक हिवाळी अत्यावश्यक तेलाच्या बाजारपेठेतील एकूण विक्रीचे प्रमाण 177,600 टनांपर्यंत पोहोचले आणि 2021 आणि 2026 दरम्यान 8.8% च्या चक्रवाढ वार्षिक वाढ दराने 2026 पर्यंत 294,500 टनांपर्यंत पोहोचण्याची अपेक्षा आहे.

प्रत्येक ऍप्लिकेशन मार्केटच्या शेअरच्या दृष्टीकोनातून, विंटरग्रीन तेलाचा वापर प्रामुख्याने अरोमाथेरपीमध्ये केला जातो, त्यानंतर काळजी उद्योग, फार्मास्युटिकल्स, अन्न आणि पेये. हे उद्योग नैसर्गिक घटकांच्या वापराकडे जास्त लक्ष देतात.

हिवाळ्यातील हिरव्या तेलाचा मोठ्या प्रमाणावर वापर आणि बाजारपेठेतील वाढत्या मागणीमुळे नैसर्गिक हिवाळ्यातील हिरव्या तेलाची किंमत जास्त आहे. हिवाळ्यातील हिरवळीच्या झाडामध्ये मर्यादित संसाधने आणि कमी निष्कर्षण कार्यक्षमता आहे, त्यामुळे हिवाळ्यातील हिरवे तेल (मिथाइल सॅलिसिलेट) संश्लेषित करण्याची प्रक्रिया उदयास आली आहे आणि त्यात सातत्याने सुधारणा होत आहे.

त्यापैकी बरेच, जास्त नफा मिळविण्यासाठी, कृत्रिम हिवाळ्यातील हिरवे तेल नैसर्गिक हिवाळ्यातील हिरवे तेल म्हणून वापरतात आणि विक्रीच्या वेळी त्यावर 100% नैसर्गिक लेबल करतात. अशा वर्तनामुळे ग्राहकांना फसवणे सोपे आहे, कारण कृत्रिम रचना घटकांच्या बाबतीत नैसर्गिक हिवाळ्यातील हिरव्या तेलाच्या रचनेशी सुसंगत आहे.

02 सिंथेटिक विंटरग्रीन तेल ओळख आणि नैसर्गिकता चाचणी

हिवाळ्यातील हिरवे तेल 99% पेक्षा जास्त मिथाइल सॅलिसिलेटचे बनलेले आहे, जे संश्लेषित करणे सोपे आहे आणि बहुतेकदा नैसर्गिक हिवाळ्यातील हिरव्या तेलाच्या संश्लेषण आणि भेसळ करण्यासाठी वापरले जाते.

म्हणून, नैसर्गिक हिवाळ्यातील हिरव्या तेलाची भेसळ आणि सिंथेटिक ओळख प्रामुख्याने त्याच्या सक्रिय घटक, मिथाइल सॅलिसिलेटसाठी खालीलप्रमाणे केली जाते:

· घटक विश्लेषण (GC-FID आणि GC-MS)

· स्थिर समस्थानिक विश्लेषण (IRMS)

· नैसर्गिकता विश्लेषण (कार्बन-१४ चाचणी)

घटक विश्लेषण (GC-FID आणि GC-MS):

फ्रेंच विद्वानांनी अनेक नैसर्गिक हिवाळ्यातील हिरवे तेल, कृत्रिम विंटरग्रीन तेले आणि भेसळयुक्त विंटरग्रीन तेले तपासण्यासाठी GC-FID आणि GC-MS चा वापर केला आहे. परिणामांनी दर्शविले की सर्व नमुन्यांमध्ये मिथाइल सॅलिसिलेटचे प्रमाण जास्त होते, जवळपास 99%.

त्यामुळे, या दोन चाचण्या फक्त हे निर्धारित करू शकतात की हिवाळ्यातील हिरवे तेल उत्पादनामध्ये सक्रिय घटक मिथाइल सॅलिसिलेट आहे आणि या घटकाची सामग्री मिळते, परंतु नैसर्गिक हिवाळ्यातील हिरवे तेल आणि कृत्रिम हिवाळ्यातील हिरवे तेल यांच्यात फरक करणे अशक्य आहे.

स्थिर समस्थानिक विश्लेषण (IRMS):

मागील अभ्यासाच्या परिणामांनुसार, नैसर्गिक मिथाइल सॅलिसिलेटच्या δ13C आणि δ2H ची स्पष्ट श्रेणी आहे. 2019 मध्ये, औद्योगिक पिके आणि उत्पादनांच्या लेखाने एकाच वेळी IRMS (आयसोटोप रेशो मास स्पेक्ट्रोमेट्री) वापरून नैसर्गिक, कृत्रिम आणि भेसळयुक्त हिवाळ्यातील हिरवट तेलांच्या δ13C, δ2H, आणि δ18O समस्थानिक मूल्यांची चाचणी केली आणि परिणाम खालीलप्रमाणे आहेत:

* नैसर्गिक हिवाळ्यातील हरित तेल (हिरवा ठिपका), सिंथेटिक मिथाइल सॅलिसिलेट (ब्लू डॉट), कमर्शियल मिथाइल सॅलिसिलेट (पिवळा बिंदू), सिंथेटिक विंटरग्रीन तेल (लाल ठिपका)

 आकृतीवरून असे दिसून येते की δ13C,δ2H आणि δ18O समस्थानिक मूल्यांमध्ये नैसर्गिक आणि सिंथेटिक/डोप केलेले मिथाइल सॅलिसिलेटमध्ये लक्षणीय फरक आहेत.

समस्थानिक विश्लेषण कच्च्या मालाच्या ढोबळ मूल्यमापनासाठी योग्य आहे आणि द्रुत अंदाज काढण्यासाठी फक्त 5 मिनिटे लागतात. तथापि, ही पद्धत एकट्याने वापरली असल्यास, नमुन्यातील मिथाइल सॅलिसिलेटची सामग्री सत्यापित केली जाऊ शकत नाही किंवा उत्पादनातील नैसर्गिक घटकांची टक्केवारी मिळवता येत नाही.

नैसर्गिकता विश्लेषण (कार्बन-१४ चाचणी):

रचना विश्लेषण (GC-FID आणि GC-MS चाचणी) आणि स्थिर समस्थानिक चाचणी हिवाळ्यातील हिरव्या तेलाच्या नमुन्यांची नैसर्गिकता (सिंथेटिक घटकांच्या तुलनेत नैसर्गिक घटकांचे प्रमाण) मोजू शकत नाही, तर कार्बन-14 चाचणी केली जाऊ शकते.     

नैसर्गिक घटकांचा कार्बन-14 चाचणी निकाल 100% जैव-आधारित कार्बन सामग्री आहे, आणि नैसर्गिक पदवी 100% आहे; पेट्रोकेमिकल अर्कातील सिंथेटिक घटकांमध्ये कोणत्याही जैविक स्रोतातील कार्बन नसतो, तर चाचणी परिणाम 0% जैव-आधारित कार्बन सामग्री आणि नैसर्गिक अंश 0% आहे.

* बीटा लॅब्स नैसर्गिक उत्पादन चाचणी अहवाल टेम्पलेटवरील प्रतिमा माहिती

सिंथेटिक मिथाइल सॅलिसिलेट हे सामान्यतः पेट्रोकेमिकल अर्कांमधून जैव-आधारित कार्बन सामग्री 0% मिळवले जाते, तर कृत्रिम विंटरग्रीन तेलामध्ये मिश्रित मिथाइल सॅलिसिलेटच्या भिन्न प्रमाणात 0% ते 100% पर्यंत जैव-आधारित कार्बन सामग्री असते.

कार्बन-14 चाचणी परिणाम हिवाळ्यातील हिरव्या तेलाच्या नमुन्याची नैसर्गिक रचना टक्केवारी अचूकपणे मिळवू शकतात. GC-FID आणि GC-MS चाचण्या आणि मूलभूत विश्लेषणासह एकत्रितपणे, नमुन्याची नैसर्गिकता आणि उत्पादनाच्या नैसर्गिक लेबलची सत्यता शेवटी पुष्टी केली जाते.

03 मुख्य शिकण्याचे मुद्दे

GC-FID आणि GC-MS चाचणी, स्थिर समस्थानिक चाचणी आणि कार्बन-14 चाचणी यांचे संयोजन हिवाळ्यातील हिरव्या तेलाची नैसर्गिकता स्पष्टपणे ओळखू देते. हे बाजारात उपलब्ध असलेल्या विविध कृत्रिम आणि भेसळयुक्त हिवाळ्यातील हिरव्या तेलांचे अस्तित्व अचूकपणे ओळखू शकते आणि नैसर्गिक घटकांचे प्रमाण देखील ठरवू शकते.

या प्रकारची बहुविध विश्लेषण पद्धत सर्व वनस्पती आवश्यक तेले, वनस्पतींचे स्वाद आणि इतर विविध वनस्पती अर्क यांच्या नैसर्गिकतेचा शोध घेण्यासाठी देखील योग्य आहे.

Tan Ta May, Odowell VietnamBiotechnology Co.,ltd द्वारे अनुवादित ऑगस्ट 2,2023